Департамент Сонсонате: история и культура Сальвадора
Sonsonate Department
Сонсонатэ – департамент Сальвадора, расположен на западе страны. Население более 463 тыс.чел, площадь 1226 км². История, города и административное деление.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Департамент Сальвадора
Department of El Salvador
Сонсонат (sonsoˈnate) — департамент Сальвадора, расположенный в западной части страны. Столица — Сонсонат. Население департамента составляет более 463 000 человек, а площадь — 1226 км². Образован 12 июня 1824 года. 29 января 1859 года Национальный парламент Сальвадора принял решение выделить из департамента города Апанека, Сан-Педро-Пухтла, Гуайманго и Джухутла и передать их департаменту Санта-Ана. Город Сонсонат был второй столицей Федеративной Республики Центральной Америки в 1834 году. Департамент остаётся сердцем культуры пипиль в стране, хранящим множество древних традиций и являющимся домом для большинства из немногих оставшихся носителей языка науатль в Сальвадоре. Это преимущественно сельскохозяйственный район с исключительно плодородными вулканическими почвами, которые когда-то были самым ценным ресурсом в Центральной Америке для испанских конкистадоров, наживавшихся на древних плантациях какао. Его название уместно означает «Место 400 рек» или «Место множества вод», поскольку здесь выпадает более 2000 мм (79 дюймов) осадков в год.
Sonsonate (sonsoˈnate) is a department of El Salvador in the western part of the country. The capital is Sonsonate. The department has a population of over 463,000 and an area of 1,226 km². Created on June 12, 1824. The El Salvador National Parliament decided on January 29, 1859 to separate from the department the cities of Apaneca, San Pedro Puxtla, Guaymango and Jujutla and give these cities to Santa Ana Department. Sonsonate City was the second capital of the Federal Republic of Central America in 1834. The department remains the heart of the Pipil culture in the country, home to several ancient traditions and to most of the few remaining Nahuatl speakers in El Salvador. It is an overwhelmingly agricultural area, with extremely fertile volcanic soils that once were the most valuable resource in Central America for the Spanish conquistadors who profited from its ancient cacao plantations. Its name appropriately means "Place of 400 rivers" or "Place of many waters" as it receives well over 2,000mm (79 inches) of rain a year.
История
Он расположен в 65 километрах от Сан-Сальвадора на высоте 225 метров. Он находится в окрестностях Сентсуната, Сенсунапана или реки Гранде-де-Сонсоната. Он соединен со столицей и портом Акахутла по современным автомагистралям, а также с Санта-Аной и Ахуачапаном. Сонсонат был основан в 1552 году Антонио Родригесом под названием и именем Вилья-дель-Саградо-Эспириту. В 1553 году Педро Рамирес де Киньонес и епископ Франсиско Маррокин дали ему название Вилья-де-ла-Сантисима-Тринидад. 1 апреля 1824 года он получил статус города, а 12 июня того же года – статус административного центра департамента. В 1834 году он был столицей Центральноамериканской Федерации под руководством президента-сенатора Хосе Грегорио Салазара. Его приходская церковь, хотя и вдохновлена колониальным стилем, была построена после обретения независимости, поскольку была освящена 1 апреля 1887 года. Церковь Санто-Доминго, построенная в 1726 году из каликанто, кирпича и черепицы, была посвящена Святому Ангелу-Хранителю. В 1834 году в ней размещались федеральные власти Центральной Америки, а с 1841 по 1846 год – школа второго уровня, которой руководил брат Херонимо Селая. В парке «Рафаэль Кампос» в 1913 году была воздвигнута колонна с мраморным бюстом бывшего президента Рафаэля Кампоса (1813–1890). Его называли «Сальвадорским Аристидом». Во время его правления была составлена первая карта Сальвадора (1858). Национальная армия под командованием генерала Рамона Бельосо сражалась и разгромила филибустеров генерала Уильяма Уокера в битвах при Масае и Гранаде в Никарагуа. Сонсонат – это искаженное название Сентсуната, слово из языка пипиль, означающее «Большая река» и буквально «Четыреста вод».
It is located at 65 Kilometers of San Salvador and at a height of 225 meters. It is in the margins of Centzunat, Sensunapan, or Grande River of Sonsonate. It is joined to the capital and Port of Acajutla through modern highways, as well as to Santa Ana and Ahuachapán. Sonsonate was founded in 1552, with the title and name of Villa of Sagrado Espiritu, by Antonio Rodriguez. In 1553, Pedro Ramirez de Quiñonez and the bishop Francisco Marroquin gave it the name of Villa de la Santísima Trinidad. On April 1, 1824, it obtained the title of city and on June 12 of the same year, that of Departmental Head. In 1834, it was capital of the Central American Federation under the command of President Senator Jose Gregorio Salazar. Its parochial church, although inspired by colonial style, is from a later date to the independence, since it was blessed on April 1, 1887. On the other hand, the church of Santo Domingo, of calicanto, brick, and tile, was built in 1726 under the advocacy of the Santo Angel de la Guarda. In 1834 it was seat to the federal authorities of Central America and from 1841 to 1846, to a school of 2nd teaching that was directed by Friar Jeronimo Zelaya. In the park “Rafael Campos”, a column with the marble bust of the ex president Rafael Campos (1813–1890) was erected in 1913. He was called the “Salvadoran Aristides”. During his administration, the first map of El Salvador (1858) was raised. The national army, under the command of General Ramón Belloso, fought and defeated the filibusters of General William Walker in the battles of Masaya and Granada, in Nicaragua. Sonsonate is a corruption of Centzunat, slang in pipil that means: Big River and literally “Four hundred waters”.
Сельское хозяйство
Наиболее культивируемыми сельскохозяйственными продуктами являются основные зерновые культуры, кофе, хлопок, сахарный тростник, кокосовые пальмы, фрукты, бальзамовые деревья, пальмы, тюль и плодовые растения. Среди наиболее заметных отраслей промышленности – производство молочных продуктов, панелы, сахара, черепицы и кирпичей из глины, одежды, обуви, свечей, мыла и изделий из кожи. Кокосовые пальмы в изобилии растут в пригородах, благодаря чему город поэтически называют "городом пальм". Среднегодовая температура составляет 25 °C.
The most cultivated agricultural products are the basic grains, coffee, cotton, sugar cane, coconut, fruits, balsam trees, palm, tulle, and orchard plants. Among the most remarkable manufacturing industries are those of dairy products, panela, sugar, tiles and bricks of mud, clothes, footwear, candles, soaps, and leather articles. Coconut trees are plentiful in the suburbs and thus the city is known poetically by the epithet “the city of the palms”. The average annual temperature is 25 °C.
Традиции
Много лет назад между жителями Куиснауат (Сонсонате) и Хаяке (Ла Либертад) осуществлялся обмен продуктами, сопровождавшийся взаимными визитами: Куиснауат посещал Хаяке в сезон дождей, а Хаяке – Куиснауат в сухой сезон. Невыполнение визита становилось причиной войны между этими городами. В память об этом событии ежегодно проводятся два паломничества: из Куиснауата в Хаяке в июле (в сезон дождей) и из Хаяке в Куиснауат в ноябре (в сухой сезон). В эти месяцы каждый город отмечает праздник своего святого покровителя, который становится богаче благодаря присутствию “Cumpas”, почитаемых как святые и братья-сестры. Еще одна традиция Сонсонате – “свеча от палки”, проводимая в конце года. Мэр города выбирает “мэра ночных торжеств”. Мэр города передает мэру ночных торжеств полномочия управлять городом в течение одной ночи. Первым распоряжением мэра становится приказ о задержании всех, кто находится на улице. Задержанные граждане должны заплатить “pasayuba bosu” (нахuatское выражение, означающее ‘оплатить штраф’). Все собранные средства направляются на благотворительность.
Years ago, there was an exchange of products between the inhabitants of Cuisnahuat (Sonsonate) and Jayaque (La Libertad) during which these towns did a mutual visit; Cuisnahuat during the rainy season and Jayaque during the dry season. If the visit was not completed, it became a reason for war between these towns. To celebrate this event, two pilgrimages are carried out each year; from Cuisnahuat to Jayaque in July (rainy season) and of Jayaque to Cuisnahuat in November (dry season). In these months, each town celebrates its patron festivities which get richer with the presence of the “Cumpas” to the level of Santos and Siblings. Another of the traditions of Sonsonate is the “candle of the stick”, which happens during the last section of the year. The mayor of the city chooses the “mayor of the night festivities”. The mayor of the city gives authority to the mayor of the night festivities to rule the city during one night. Then, the mayor's first order is to capture everybody who is outside of their house in the city. The captured citizens must pay the “pasayuba bosu” (nahuat expression for ‘pay the ticket’). All the collected money is dedicated for charity institutions.
Типичная еда
В Sonsonate также представлено разнообразие традиционных блюд, среди которых особенно выделяются: юкка, которую обычно едят вареной или жареной. Как к вареной, так и к жареной юкке подают "пепескас" (маленькую рыбу) и фритаду. Кукурузные и куриные тамалес обладают своим неповторимым вкусом и обычно употребляются с кукурузным атолем или чашкой кофе, в зависимости от времени суток. Еще одним традиционным блюдом в Sonsonate является "сопа де патас", которое едят с пивом или газировкой, по вкусу.
In Sonsonate there is also a diversity of typical food, but let us point out like traditional: the yucca, which is generally eaten boiled or fried. In both boiled or fried, “pepescas” (or small fish) and the fritada are used. Corn tamales, as well as hen tamales, have their own taste and you have them together with corn atol or a cup of coffee, depending on the time of the day. Another one of the traditional foods in Sonsonate is the “sopa de patas” eaten with a beer or soda, depending on the person's choice.