Введение

«Ешь пей, мужчина, женщина» – это комедийная драма 1994 года, снятая режиссером Ан Ли по сценарию, написанному совместно с Джеймсом Шамусом и Хуй Лин Ванг. В главных ролях: Сихун Лун, Ван Ювэнь, Ву Цяньлянь и Ян Куймэй, изображающие членов семьи Чжу, сталкивающихся с трудностями любви, жизни, традиций и семейных отношений. Фильм является частью трилогии Ли «Отец лучше знает» и, как и другие его работы, посвящен переходу от традиций к современности. На сегодняшний день это единственный фильм Ли, полностью снятый на его родном Тайване. Премьера фильма состоялась в Тайване 2 июля 1994 года, и он имел успех как у критиков, так и в прокате. Фильм был удостоен нескольких наград, включая номинацию на премию «Оскар» за лучший фильм на иностранном языке, а также номинации на премию «Золотой глобус» и премию BAFTA, три премии «Золотая лошадь» и шесть премий «Независимый дух». Он послужил вдохновением для таких фильмов, как «Тортилья Суп» и «Радостное воссоединение», и имеет музыкальную адаптацию с тем же названием. В опросе кинокритиков BBC Culture фильм занял 54-е место в списке 100 величайших фильмов на неанглийском языке. Название – это цитата из «Книги обрядов», одного из конфуцианских классических текстов, относящаяся к базовым человеческим потребностям и их принятию как естественных. Начало цитаты звучит следующим образом: «То, чего люди сильно желают, заключается в еде, питье и чувственных удовольствиях».

Сюжет

В воскресенье вечером в Тайбэе полупенсионированный шеф-повар и вдовец Чжу готовит пир для своих трех дочерей. Дзя Джен, старшая, учительница химии, посвятившая себя христианству после разбитого сердца из-за бывшего парня из университета. Вторая дочь, Цзя Чжинь, занимает руководящую должность в авиакомпании. Она мечтала стать шеф-поваром, как ее отец, но он считал, что это не женское дело. Дзя Нин, младшая, студентка университета, подрабатывает в ресторане быстрого питания Wendy's. За ужином Цзя Чжинь объявляет, что инвестировала в новую квартиру и переедет, как только строительство будет завершено. К удивлению, мистер Чжу одобряет. Цзя Чжинь критикует вкус, утверждая, что вкусовые ощущения мистера Чжу притупились. Мистер Чжу отмахивается от этого, а затем внезапно спешит на помощь своему давнему другу и "дегустатору", старому Вэню, на банкете. После этого мистер Чжу задается вопросом у старого Вэня, есть ли в жизни что-то большее, чем еда, питье, женщины и мужчины. Тем временем, семейная подруга Джин Ронг заходит в дом Чжу со своей дочерью Шан Шан. Джин Ронг рассказывает о трудностях с разводом, ответственности за работу, Шан Шан и своенравную мать, мадам Лян, вернувшуюся в Тайбэй из Америки. Дзя Джен ее утешает, пока Шан Шан рисует карикатуру на мистера Чжу. На следующее утро мистер Чжу встречает Шан Шан, узнает, что обеды, которые Джин Ронг ей дает, не оптимальны, и решает готовить для нее. Шан Шан соглашается, позволяя мистеру Чжу съесть обеды, приготовленные ее мамой, чтобы та ничего не заподозрила. В школе Дзя Джен знакомится с новым тренером по волейболу Мин Дао, и между ними возникает взаимная симпатия. Цзя Чжинь на рабочей встрече знакомится с главным переговорщиком Ли Каем, и между ними пробегает искра. Ей предлагают переехать в Амстердам в связи с возможным повышением. Дзя Нин встречается с Гуо Лунем, парнем ее подруги Рейчел, с которым у них сложные отношения. Когда Гуо Лунь грустит из-за безответной любви, Дзя Нин его утешает, говоря, что настоящая любовь – это быть с тем, с кем он может свободно выражать свои чувства, и Гуо Лунь понимает, что любит Дзя Нин. Тем временем старый Вэнь попадает в больницу. Дзя Джен обманывается любовными письмами, которые, как она думает, написал Мин Дао, и становится жертвой розыгрыша своих учеников. Инвестиции Цзя Чжинь в квартиру срываются, когда она узнает, что строительная компания обанкротилась и скрылась с ее сбережениями. Она также узнает, что Ли Кай разбил сердце Дзя Джен в университете, и противостоит ему. Ли Кай утверждает, что никогда не встречался с Дзя Джен. Дзя Нин оказывается в затруднительном положении, когда начинает встречаться с Гуо Лунем, даже после того, как Рейчел признается, что любит его. Здоровье мистера Чжу ухудшается, и он тайно посещает больницу, не подозревая, что Цзя Чжинь видела его, навещая старого Вэня. В конце концов, старый Вэнь умирает, и мистер Чжу приходит к выводу, что его вкусовые ощущения окончательно исчезли. На очередном воскресном пиру Цзя Чжинь объявляет, что больше не собирается переезжать; мистер Чжу говорит ей не волноваться. Позже Дзя Нин рассказывает о своих отношениях с Гуо Лунем и своей беременности. На следующем ужине Дзя Джен признается, что сбежала с Мин Дао. Дзя Джен и Дзя Нин съезжают из дома, оставляя мистера Чжу с Цзя Чжинь. Обеспокоенный, мистер Чжу начинает делиться своими переживаниями и встречаться с мадам Лян, что заставляет дочерей поверить, что у них роман. Обеспокоенная здоровьем отца, Цзя Чжинь отказывается от повышения. Вскоре сестры, их партнеры и семья Джин Ронг собираются на большой воскресный пир. Мистер Чжу объявляет о своей помолвке не с мадам Лян, а с Джин Ронг, также раскрывая, что посетил больницу, чтобы показать мадам Лян свое хорошее здоровье и получить ее благословение. Мадам Лян приходит в шок и резко прекращает ужин. Позже у Дзя Нин и Гуо Луня рождается ребенок, Дзя Джен обращает Мин Дао в христианство, а мистер Чжу продает семейный дом и покупает квартиру с Джин Ронг и Шан Шан. Цзя Чжинь, больше не обязанная заботиться об отце, принимает предложение о работе в Амстердаме. Перед отъездом она готовит последний пир для семьи в семейном доме, но приходит только мистер Чжу. Когда мистер Чжу пробует ее еду, он внезапно понимает, что его вкусовые ощущения вернулись. Они держатся за руки в столовой и называют друг друга "отец" и "дочь".

Актерский состав

Лунг Сихунг в роли Чжу, пожилого китайского шеф-повара и вдовца, отца трёх взрослых дочерей. Ян Куэй Мэй в роли Чжу Цзя Джен, старшей дочери, работающей учительницей средней школы. Дзя Чен считает, что Ли Кай разби́л сердце её старшей сестре Дзя Джен, а Дариотис и Фунг отмечают, что это событие, по-видимому, заставило Дзя Джен отвернуться от мира. Позже в фильме выясняется, что Цзя Джен сфабриковала эту историю, чтобы, по словам Дариотис и Фунг, "создать барьер против близости – даже с семьёй". Дариотис и Фунг пишут, что, следовательно, фраза Франке имеет несколько значений, поскольку Цзя Цзинь берет на себя роль отца-шеф-повара и, таким образом, "пытается стать сыном, которого у отца никогда не было", а также берёт на себя роль матери. Банкет становится бременем для семьи. Авторы Хон Чжао и Хайсин Цзинь в своей статье 破坏中的重建与传承——《饮食男女》解读 утверждают, что в фильме "Ешь, пей, люби" семья Чжу сначала поддерживает видимость спокойствия, подавляя свои желания, затем семья разрушается, когда её члены освобождаются от оков семейных ролей, чтобы следовать своим собственным стремлениям. Структура семьи в конечном итоге восстанавливается, когда желания каждого – в еде, питье и любви – приходят в равновесие. В начале фильма семья Чжу разрывается между поддержанием банкета (еда и питьё) и своими сексуальными желаниями (мужчина и женщина). Еда – это то, что связывает семью. Однако, несмотря на то, что они обедают вместе каждую неделю, они боятся открыться друг другу. Когда они сосредотачиваются на "еде и питье", подавляя сексуальные желания, семья несчастлива. Никто не получает удовольствия от еды, а Чжу даже теряет вкус. Когда Чжу, Цзя Джен и Цзя Нин следуют своим сексуальным желаниям (мужчина и женщина), прежняя структура семьи распадается, но семья становится счастливее, поскольку каждый получает то, чего хочет. Желание еды и секса в конечном итоге приходит к балансу, и в этот момент к Чжу возвращается вкус. Каждый персонаж в этом фильме имеет свои собственные желания, но в начале фильма, из-за заботы о своих семейных ролях, они не могут выразить себя.

Производство

"Ешь, пей, мужчина, женщина" был снят на натуре в Тайбэе, родном городе режиссёра Анга Ли. По состоянию на 2022 год это единственный фильм Ли, снятый целиком на Тайване. На съёмки вступительной сцены, где с любовью готовится воскресный обед, ушло больше недели, и для этого был привлечён настоящий шеф-повар, который дублировал актёра Сихун Лунга.

Музыка

Музыка была написана французским музыкантом Тьерри Шоллхаммером, указанным под псевдонимом "Mader", аранжировку сделала Сара Плант. Саундтрек выпущен Varèse Sarabande.

Список треков

Нет, названиеИсполнитель(ы)Длина1ПробуждениеMader2:322Доброе утро, моя жизнь!Mader1:123Мамбо СитиMader10:534Сердце дочери I Mader4:085Ночная лунаMader2:416СудьбаMader1:547Паскаль Кухня I Mader1:098ПустотаMader0:589Вверх или внизMader0:2410Паскаль Кухня II Mader1:4011ОдиночествоMader0:3412БанкетMader1:5413Паскаль СекретMader0:4614Кто со мной?Mader3:3315Кухонный импровизMader1:3316Темная комнатаMader0:4017ОткровениеMader0:4718Сердце дочери II Mader4:08 В фильме, но не вошедшие в саундтрек, присутствуют несколько треков в стиле мандопоп, а также классические фрагменты из произведений "Израиль в Египте", "Все существа Бога и нашего Царя" и "Quattro pezzi sacri".

Кассовые сборы

Фильм собрал 24,2 миллиона долларов по всему миру, обеспечив третью по величине рентабельность инвестиций среди фильмов, выпущенных в этом году, после «Четыре свадьбы и одни похороны» и «Короля Льва». Он стал самым кассовым фильмом на иностранном языке в Соединенных Штатах и Канаде за год, собрав 7,3 миллиона долларов. В своей рецензии в The Washington Post Хэл Хинсон назвал фильм «прекрасным балансом элементов – мягким, гармоничным и трогательно забавным». Хинсон заключил:
«По мере развития и углубления отношений кажется, что за каждым углом скрывается сюрприз – как для персонажей, так и для зрителей. Но, пожалуй, самое удивительное – это то, насколько сильно мы вовлекаемся в жизни этих людей. Насколько бы удовлетворительной ни была еда, чувство наполненности, которое мы испытываем в конце, намного богаче и сложнее, чем от самой изысканной трапезы. «Ешь, пей, люби» – это деликатес, но и нечто большее – пища для души». По данным сайта-агрегатора рецензий Rotten Tomatoes, 91% критиков дали фильму положительную оценку на основе 46 рецензий, со средним рейтингом 7,6/10. Консенсус критиков сайта гласит: «Богато сложный взгляд на сложные взаимоотношения между вдовцом-поваром и его дочерьми, комедия А́нга Ли «Ешь, пей, люби» предлагает зрителям восхитительное кинематографическое удовольствие» и представляет новый набор персонажей, исследующих схожие темы. Фильм также получил сценическую адаптацию. В 2019 году, при участии PerfectMatch Theatre co., LTD, Национальный центр искусств Каосюна поставил музыкальную версию под названием «Eat Drink Man Woman: The Musical». Мюзикл является прямой адаптацией фильма. Общая продолжительность постановки составила 160 минут, и создатели стремились максимально полно передать знаковые аспекты фильма А́нга Ли, такие как уникальные черты персонажей и красота еды, посредством песен и танцев. К сожалению, мюзикл прошел всего три дня в сентябре 2019 года: одну вечернюю премьеру и два дневных показа.

"Отец лучше знает"

"Ешь, пей, мужчина, женщина" – третий полнометражный фильм Энга Ли и завершающая часть его трилогии "Отец лучше знает", следующая за фильмами "Толкающие руки" (1991) и "Свадебный пир" (1993). Все три фильма изображают столкновение культур, таких как молодость и старость, традиция и современность, Восток и Запад, и исследуют свободы и ограничения, присущие семейным узам, особенно в отношениях между отцами, дочерьми и сыновьями. Сы Хун Лун предстает в образе отца во всех трех фильмах – здесь он мистер Чжу, отставной шеф-повар – и использует эту роль (идеализацию главы семьи) как мотив для разрешения всех противоречий и конфликтов, возникающих между членами семьи. Трилогия также рассматривает подавление личных желаний под давлением общества как одну из своих ключевых тем.