Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Провинция Турции
Province of Turkey
География
Гиресун – сельскохозяйственный регион, особенно его прибрежные низменности у Черного моря. Это второй по величине производитель фундука в Турции, и он славится производством фундука самого высокого качества в мире: в одной из народных песен Гиресуна поется: "Я не съем ни одного фундука, если ты не будешь рядом", а другая рассказывает о возлюбленном, убитом под фундуковым деревом. Высокогорные районы покрыты лесами и пастбищами, а в некоторых местах ведется добыча меди, цинка, железа и других металлов. Горные деревни труднодоступны, дороги плохие, и инфраструктура развита слабо. Склоны холмов слишком круты для большинства сельскохозяйственных культур, поэтому традиционной едой является кукурузный хлеб, поскольку пшеницу здесь не выращивают. Климат типичен для этого участка побережья Черного моря – очень влажный. К местной флоре относятся черника (на турецком языке – "taflan").
Giresun is an agricultural region and its lower areas, near the Black Sea coast. It is Turkey's second largest producer of hazelnuts and it is famously home to the best quality hazelnuts in the world; a Giresun folk song tells "I will not eat a single hazelnut, unless you are by my side," while another tells of a lover shot dead under a hazelnut tree. Forests and pasture cover the high mountainous regions, and in places there is mining of copper, zinc, iron and other metals. The mountain villages are remote, with poor roads and little else in the way of infrastructure. The hillsides are too steep for most forms of agriculture, and as a result, cornbread is the traditional meal, as wheat cannot be grown. The climate is typical of this stretch of the Black Sea coast, i. e. very wet. Local flora includes bilberries (Turkish "taflan").
Демография
Провинция традиционно населена преимущественно турками-чепни, а также меньшинством грузин-чевенэбури в некоторых сельских поселениях и городах. Вследствие миграции, количество жителей Гиресуна, проживающих за его пределами, превышает количество жителей, проживающих в самом Гиресуне.
The province is traditionally inhabited mostly by Chepni Turks as well as a minority of Cheveneburi Georgians in select rural villages and towns. Due to migration, more Giresunians live outside of Giresun than inside it.
Культура
Провинция Гиресун культурно разделена на два региона с севера на юг. Северный Гиресун имеет практически ту же культуру, что и соседние Орду и Трабзон, в то время как южный Гиресун (также известный как регион Шабинкарахисар) гораздо ближе к соседней провинции Сивас и региону Центральной Анатолии. Поскольку северная часть доминирует в экономической и демографической сферах провинции, юг провинции зачастую остается без должного внимания.
Giresun province is culturally divided into two regions from north to south. North Giresun having virtually the same culture as the neighbouring Ordu and Trabzon, while south Giresun (aka. the Şebinkarahisar region) being much closer to the neighbouring Sivas province and the Central Anatolia region. Because of the northern part dominating much of the province's economic and demographic sides, south of the province is more often than not ignored.
Ремесла
Из-за густых лесов в Гиресуне деревообработка является одним из распространенных ремесел в регионе. К характерным для города небольшим деревянным изделиям ручной работы относятся маслобойки, кулек (сосуд для хранения сыра) и ложки. Одним из старейших ремесел города является ткачество. На ручных ткацких станках прядут шерсть, льняные нити и подобное сырье для изготовления разнообразной местной одежды, хейбе (сумки через плечо) и сумок. На ручных ткацких станках также производят прочные и вязаные нити.
Due to the dense forestry in Giresun, woodwork is among the common handcrafts in the region. Some small wooden handcrafts peculiar to the city are churns, külek (a storing pot for cheese), and spoons. One of the oldest handcrafts in the city is weaving. Wool, linen threads and similar raw materials are spun in handlooms to produce various local clothes, heybe (shoulder bags) and bags. Strong threads and knitted threads are also produced in handlooms.
Гиресун в популярной культуре
Сериал Uy Başuma Gelenler был снят в деревне Дюзкой. Это история молодого человека из Стамбула, который наследует ореховую рощу в Гиресуне (турецкая версия "Монарха Глена"). Народная песня "Giresun üstünde vapur bağrıyor" ("Eşref Bey Ağıtı") была исполнена многими артистами, включая Исмаила Хаккы Демирчиоглу, и повествует о раненом солдате, умирающем в Гиресуне. Песню "Giresun'un içinde" исполняли Муса Эроглу, Сельда Багкан и Фуат Сака, которые также пели "Lazutlar" – слово, означающее кукурузу на местном диалекте, и представляющее собой своего рода сельскую идиллию в духе "Cider with Rosie", выраженную в стихах. Ахмет Кая исполнял "Миджан" – балладу о местном горном разбойнике.
The TV series Uy Başuma Gelenler was filmed in the village of Düzköy. It is the story of a young man from Istanbul who inherits a hazelnut grove in Giresun (a Turkish twist on Monarch of the Glen). The folk song "Giresun üstünde vapur bağrıyor" ("Eşref Bey Ağıtı") has been recorded by a number of artists including Ismail Hakkı Demircioğlu, and tells of a wounded soldier dying in Giresun. "Giresun'un içinde" has been sung by Musa Eroğlu, Selda Bağcan and Fuat Saka, who also sang "Lazutlar," which means corn in the local dialect and is a kind of Cider with Rosie rural idyll in verse. Ahmet Kaya sang "Mican," a ballad about a local bandit in the mountains.