Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Түркия облысы
Province of Turkey
География
Гиресун – Қара теңіз жағалауына жақын ауыл шаруашылығы аймағы. Түркиядағы ең ірі жеміштік кенептердің екінші өндірушісі және әлемдегі ең жақсы сапалы кенептердің мекені болып табылады; Гиресун халық әнінде «Егер сен жанымда болмасаң, бірде-бір кенеп жемеймін» делінеді, ал тағы бір ән кенеп ағашының астында қаза тапқан ғашық туралы айтады. Биік таулы аймақтарда орман мен жайылымдар жайлы, ал кейбір жерлерде мыс, мырыш, темір және басқа да металдар өндіріледі. Тау ауылдары шалғай орналасқан, жолдары нашар және инфрақұрылым жеткіліксіз. Тау беткейлерінің тік болуына байланысты көптеген ауыл шаруашылық түрлерін жүргізу қиын, сондықтан бидай өсірілмейді десеңіз, жүгері наны дәстүрлі тағам болып саналады. Климаты Қара теңіз жағалауының осы бөлігіне тән, яғни ылғалды. Жергілікті флораға қарақұмық (түрікше "тафлан") кіреді.
Giresun is an agricultural region and its lower areas, near the Black Sea coast. It is Turkey's second largest producer of hazelnuts and it is famously home to the best quality hazelnuts in the world; a Giresun folk song tells "I will not eat a single hazelnut, unless you are by my side," while another tells of a lover shot dead under a hazelnut tree. Forests and pasture cover the high mountainous regions, and in places there is mining of copper, zinc, iron and other metals. The mountain villages are remote, with poor roads and little else in the way of infrastructure. The hillsides are too steep for most forms of agriculture, and as a result, cornbread is the traditional meal, as wheat cannot be grown. The climate is typical of this stretch of the Black Sea coast, i. e. very wet. Local flora includes bilberries (Turkish "taflan").
Демография
Облыс дәстүрлі түрде көбінесе Чепни түркілерімен, сондай-ақ таңдалған ауылдық елді мекендер мен қалаларда Чевенбури грузиндерінің аз тобы қоныстанған. Көші-қонның нәтижесінде, Гиресунның өзінде емес, сыртында көбірек гиресундықтар тұрады.
The province is traditionally inhabited mostly by Chepni Turks as well as a minority of Cheveneburi Georgians in select rural villages and towns. Due to migration, more Giresunians live outside of Giresun than inside it.
Мәдениет
Гиресун провинциясы солтүстіктен оңтүстікке қарай мәдени тұрғысынан екі аймаққа бөлінеді. Солтүстік Гиресун көршілес Орду және Трабзон провинцияларымен шамалас мәдениетке ие, ал оңтүстік Гиресун (ә. Шабынқарахисар аймағы) көршілес Сивас провинциясы мен Орталық Анатолия аймағына әлдеқайда жақын. Провинцияның экономикалық және демографиялық жағынан солтүстік бөлігі басымдық танытқандықтан, оңтүстік аймаққа көбінесе көңіл бөлінбейді.
Giresun province is culturally divided into two regions from north to south. North Giresun having virtually the same culture as the neighbouring Ordu and Trabzon, while south Giresun (aka. the Şebinkarahisar region) being much closer to the neighbouring Sivas province and the Central Anatolia region. Because of the northern part dominating much of the province's economic and demographic sides, south of the province is more often than not ignored.
Қолөнер бұйымдары
Гиресунның тығыз ормандылығының арқасында ағаш өңдеу аймақтағы кең таралған қолөнердің бірі болып табылады. Қалаға тән кішкентай ағаш қолөнерлерінің арасында айран айқау құралдары, кюлек (ірімшік сақтауға арналған ыдыс) және қасықтар бар. Қаладағы ең ежелгі қолөнерлердің бірі – тоқу. Жүн, зығыр жіптері және осыған ұқсас шикізаттар қол тіке тоқыма станоктарында жергілікті киімдер, хейбе (иыққа асылатын сөмке) және сөмкелер жасау үшін пайдаланылады. Сонымен қатар, қол тіке тоқыма станоктарында берік жіптер мен тоқылған жіптер де өндіріледі.
Due to the dense forestry in Giresun, woodwork is among the common handcrafts in the region. Some small wooden handcrafts peculiar to the city are churns, külek (a storing pot for cheese), and spoons. One of the oldest handcrafts in the city is weaving. Wool, linen threads and similar raw materials are spun in handlooms to produce various local clothes, heybe (shoulder bags) and bags. Strong threads and knitted threads are also produced in handlooms.
Гирэсун халықтық мәдениетте
Uy Başuma Gelenler телесериалы Дүзкёй ауылында түсірілді. Бұл – Гирэсун қаласында (Монарх Гленнің түрікше нұсқасы) жаңғақ бағын мұраға алған Стамбулдың жас шабаны туралы әңгіме. "Giresun üstünde vapur bağrıyor" ("Eşref Bey Ağıtı") атты халық әнін Исмаил Хаққы Демирчёғлу сияқты көптеген әртістер жазған, ол Гирэсунда жараланған әскердің қаза болуы туралы айтады. "Giresun'un içinde" әнін Мұса Ероғлу, Селда Багжан және Фуат Сака орындаған, сондай-ақ олар "Лазутлар" әнін де орындады, бұл жергілікті диалектте жүгеріні білдіреді және Розимен бірге ауылдық шаттықты бейнелейтін сидрдің бір түрі. Ахмет Кая таулардағы жергілікті қарақшы туралы "Микан" балладасын орындады.
The TV series Uy Başuma Gelenler was filmed in the village of Düzköy. It is the story of a young man from Istanbul who inherits a hazelnut grove in Giresun (a Turkish twist on Monarch of the Glen). The folk song "Giresun üstünde vapur bağrıyor" ("Eşref Bey Ağıtı") has been recorded by a number of artists including Ismail Hakkı Demircioğlu, and tells of a wounded soldier dying in Giresun. "Giresun'un içinde" has been sung by Musa Eroğlu, Selda Bağcan and Fuat Saka, who also sang "Lazutlar," which means corn in the local dialect and is a kind of Cider with Rosie rural idyll in verse. Ahmet Kaya sang "Mican," a ballad about a local bandit in the mountains.