Введение

вино Шатонеф-дю-Пап (; ) – коммуна в департаменте Воклюз региона Прованс – Альпы – Лазурный берег на юго-востоке Франции. Деревня расположена примерно к востоку от реки Рона и к северу от города Авиньон. Над деревней возвышается разрушенный средневековый замок, господствующий над южным пейзажем. Он был построен в XIV веке для папы Иоанна XXII, второго из пап, резиденцией которых был Авиньон. Ни один из последующих авиньонских пап не останавливался в Шатонеф-дю-Пап, но после раскола 1378 года антипапа Климент VII искал защиты в замке. После ухода пап замок перешел к архиепископу Авиньона, но он оказался слишком большим и дорогим в содержании и использовался как источник камня для строительства в деревне. Во время Революции здания были проданы, и сохранился только донжон. Во время Второй мировой войны немецкие солдаты предприняли попытку разрушить донжон динамитом, но была разрушена только северная половина; южная половина осталась неповрежденной. Почти все пригодные для обработки земли засажены виноградными лозами. Коммуна знаменита производством красного вина, классифицированного как Châteauneuf-du-Pape Appellation d'origine contrôlée, которое производится из винограда, выращенного в коммуне Шатонеф-дю-Пап и на территории четырех соседних коммун.

Топоним

Первое упоминание о деревне содержится в латинском документе 1094 года, где используется название Кастро-Ново. Термин *castrum* или *castro* в XI веке использовался для обозначения укреплённого поселения, а не замка (*castellum*). Современное французское название "Châteauneuf" (англ. "Новый замок") происходит от этого раннего латинского названия, а не от разрушенного замка XIV века, возвышающегося над деревней. Чуть более чем через столетие, в 1213 году, деревня упоминалась как Кастроновум Кальцернариум. В других ранних документах встречаются названия Castronovo Caussornerio или Castrum Novum Casanerii. Официальное французское название стало Châteauneuf Calcernier. Название "Calcernier" происходит от наличия в деревне важных известевых печей. Кальцернариум происходит от латинского *calx*, означающего "известь", а *cernere* означает "просеивать" или "отделять". Начиная с XVI века деревню часто называли "Châteauneuf du Pape" или "Châteauneuf Calcernier dit de Pape" из-за связи с папой Иоанном XXII, но официальное название было изменено с "Châteauneuf Calcernier" на "Châteauneuf du Pape" только в 1893 году. Название на провансальском диалекте окситанского языка, на котором говорили в деревне, – Castèu Nòu De Papo.

Раннее поселение

Считается, что самое раннее поселение находилось у часовни Святого Теодориха, к востоку от современного центра деревни. Эта романская часовня была возведена монахами аббатства Святого Теодория в Авиньоне в конце X или начале XI века и является старейшим зданием в коммуне. Хотя деревня находилась в пределах Комта Венассен, она являлась одним из феодов епископа Авиньона и, следовательно, обладала особым статусом. Епископ Авиньона также владел феодами Гигоньян и Бедаррид. Во второй половине XI века виконт Ростанг Беранже построил укрепленную деревню выше по склону холма, на землях своего брата, епископа Авиньона. Стена существующего церковного здания была частью укреплений, и бойницы в часовой башне до сих пор сохранились. Сохранились две башни и другие остатки этих ранних укреплений. В новой деревне должна была располагаться подходящая укрепленная резиденция для епископа, которая, предположительно, находилась между церковью и местом, где позднее был построен замок. В 1238 году епископ Авиньона получил важную привилегию от императора Священной Римской империи Фридриха II (годы правления 1195–1250). Соль, перевозимая по Роне и выгружаемая в Шатонеф, не облагалась налогом. В результате торговля солью стала значительным источником дохода для деревни.

Авиньонские папы

Бертран де Го, архиепископ Бордо, был избран папой в 1305 году и принял имя Климента V. Он перенес папство из Рима в Авиньон в 1309 году. Из реестра папских писем следует, что Климент V неоднократно посещал Шатонеф, иногда на продолжительное время. Пребывая в деревне, он останавливался в резиденции епископа. В 1312 году он находился в деревне с 6 по 22 ноября. В 1313 году он вернулся с 9 мая по 1 июля и затем снова с 19 октября по 4 декабря. В следующем, 1314 году, он был в Шатонефе с 24 по 30 марта. Он умер в замке Рокмаур, на противоположном берегу Роны, 7 апреля 1314 года. Следующим папой был избран Жак Дюэз в 1316 году, принявший имя Иоанна XXII. После коронации в Лионе 5 сентября 1316 года он спустился по Роне и провел 10 дней в Шатонефе, прежде чем прибыть в Авиньон. Он служил епископом Авиньона с 1310 по 1313 год и, будучи епископом, также являлся сеньором Шатонеф-дю-Пап. Он назначил своего племянника Жака де Виа своим преемником на епископской кафедре. Однако после смерти племянника в 1317 году он не стал назначать нового епископа, и во время его понтификата деревня находилась в непосредственном подчинении папе. Иоанн XXII инициировал множество строительных проектов, включая расширение Папского дворца в Авиньоне, а также возведение оборонительных замков в Барбентане, Бедарриде, Нове и Сорге. В 1317 году началось строительство замка в Шатонеф-дю-Папе. Иоанн XXII не получил особой пользы от нового замка, который был завершен лишь в 1333 году, за год до его смерти. Руины замка сейчас являются заметной достопримечательностью деревни. Нет сведений о том, чтобы следующий авиньонский папа, Бенедикт XII (1334–1342), когда-либо останавливался в этом замке, но в 1335 году он даровал деревне право на водяную мельницу на Роне, рынок по вторникам и две ярмарки в год. Он не сохранил за собой пост епископа Авиньона и назначил нового епископа на замену в 1336 году. Ни один из последующих четырех пап не останавливался в Шатонеф-дю-Папе, но после церковного раскола 1378 года авиньонский антипапа Климент VII часто искал защиты в замке и с 1385 по 1387 год провел работы по его укреплению. В XIV веке присутствие папы в Авиньоне и строительство замка принесли деревне значительное процветание. Экономика основывалась на сельском хозяйстве, но жители также владели известью и местные торговцы поставляли черепицу для Папского дворца в Авиньоне и напольную плитку для замка, строящегося в Барбентане. Деревня переросла оборонительные стены середины XI века, и дома начали строиться за их пределами. В 1381 году деревня получила разрешение на введение местного налога для финансирования строительства новой системы укреплений вокруг деревни. Эти оборонительные башни не сохранились, за исключением башни Портале на улице Пап, но части стен до сих пор существуют.

Строительство

В 1317 году, спустя год после избрания, папа Иоанн XXII приказал построить замок на вершине холма над деревней. Часть камня могла быть взята из местного карьера, но большая его часть, вероятно, была импортирована из Куртезона. Раствор и черепицу изготавливали в самой деревне. Для обеспечения водой между августом 1318 и июлем 1319 года во дворе к северо-востоку от донжона был вырыт большой глубокий колодец. Согласно папским счетам, большая часть работ была завершена к 1322 году, но в 1332 году есть запись о закупке древесины из Лигурии для строительства четырех башен. Замок выполнял не только оборонительную функцию, но и предназначался для использования в качестве летней резиденции. На западной стороне располагался сад, а к северу от замка простирался парк площадью 10 гектаров, окруженный высокими стенами, где выращивали виноград, оливы и фруктовые деревья.

Не обращай внимания

После ухода пап замок стал частью феода епископа, а после 1475 года – архиепископа Авиньона, но он был слишком велик и дорог для их содержания. Капитан, отвечавший за оборону деревни, жил в замке, но постоянного гарнизона там не было, и большинство зданий приходили в упадок. В XVI веке гугеноты занимали Шатонуф несколько месяцев во время Религиозных войн. В марте 1563 года они разграбили деревню и подожгли церковь и часть замка, включая покои пап. Степень ущерба неизвестна. В XVII веке, и, возможно, раньше, руины замка использовались как источник камня для строительства домов в деревне. Местные жители также использовали камень для ремонта стен вокруг деревни (18–20 повозок в 1717 году) и для ремонта церкви в 1781 году. Ко времени Революции замок уже несколько лет был необитаем. Здания и прилегающая парковая территория были выставлены на продажу и в июле 1797 года куплены Жаном-Батистом Эстабле, фермером из деревни. В следующем году они были перепроданы на 33 равные доли. К 1848 году большая часть замка была разрушена покупателями. Мэр запретил разрушать донжон, и в мае 1892 года замок был включен в список исторических памятников Франции. Во время Второй мировой войны донжон использовался немецкими солдатами в качестве наблюдательного пункта. В августе 1944 года, незадолго до отступления, они попытались взорвать здание динамитом, но случайно была разрушена только северная половина башни, сохранив южную половину в том виде, в котором она существует сегодня. В 1960-х годах муниципалитет построил зал для собраний в древнем разрушенном подвале замка.

Здания

Никаких сохранившихся планов замка XIV века не существует. Самым ранним изображением является анонимный рисунок из Альбома Ленцеля, хранящегося в коллекции Музея Кальвета в Авиньоне, датируемый второй половиной XVII века. К этому времени замок не обслуживался на протяжении трех столетий, и рисунок, вероятно, представляет собой интерпретацию художника сохранившихся остатков сооружения. Другим источником информации является план деревни из кадастра 1813 года, который указывает расположение некоторых зданий, но не их первоначальное назначение. Внешний вид замка до его разрушения в 1944 году известен по старым фотографиям. Главный вход в замок располагался над деревней и состоял из двух последовательных ворот. Первая находилась на тропе, ведущей от церкви, а вторая – к востоку от донжона. Уязвимая северная сторона замка была бы защищена глубоким рвом. Северный вход защищала башня и, вероятно, к нему вел подъёмный мост. О зданиях замка известно немногое, за исключением разрушенного донжона и папских апартаментов. В замке была часовня, посвященная святой Екатерине, но её местоположение неизвестно. Донжон имел первый этаж с низким бочкообразным сводом и два верхних этажа с крестовыми сводами. Большая терраса на крыше была окружена зубчатым парапетом с машикулями. Этажи соединяла каменная лестница, встроенная в толщину западной стены. Вход в башню с восточной стороны защищался необычно высоким бретешем. Аналогичный бретеш сохранился над входом в башню Тур Филиппа Красивого в Вильнев-ле-Авиньоне. Две большие разрушенные стены к западу от донжона были частью прямоугольного здания, предназначенного для папы и его ближайшего окружения. Большая комната на первом этаже имела длину 26 м, ширину 9 м и высоту 5,5 м. Потолок поддерживался деревянными балками с тремя центральными колоннами. Пол был выложен большими каменными плитами. Эта комната, вместе с меньшей комнатой на севере, вероятно, использовалась для хранения. На первом этаже располагался большой зал замка, где проводились банкеты. Он имел те же размеры, что и кладовая на первом этаже, но с более высоким потолком (6,5 м). Его освещали четыре больших прямоугольных окна с видом на долину Роны. Для улучшения вентиляции также было три небольших окна, два – на запад и одно – на юг. Стены были украшены фресками и полосой из крупных красных, умбры и черных роз. Дверь в северной части зала вела в небольшую, хорошо освещенную комнату с камином. Главный вход в зал находился с восточной стороны, рядом с доньоном и современной лестницей. Верхний этаж здания освещался тремя большими окнами со скамьями и тремя меньшими прямоугольными окнами. Нерегулярное расположение окон позволяет предположить, что там было несколько комнат, возможно, апартаменты для папы. Черепичная крыша с двумя скатами была полностью защищена высокими внешними стенами.

Плитка

В 1960 году в подвале разрушенного прямоугольного здания были обнаружены небольшие глазурованные терракотовые напольные плитки. Они датируются первой половиной XIV века и первоначально украшали главный зал на первом этаже. Плитки квадратной формы, размером 125–130 мм со стороны и толщиной 20 мм. Они выполнены в стиле испано-морески, который чаще встречается в оформлении блюд и кувшинов. Многие имеют одноцветную глазурь – зеленую, желтую или, реже, черную, но некоторые украшены рисунками коричневого или зеленого цвета на белом глазурованном фоне. Эти плитки схожи с теми, что были обнаружены в 1963 году на полу кабинета (студиума) папы Бенедикта XII в Папском дворце. Эта комната была построена между 1334 и 1342 годами, следовательно, немного позже. Плитки из Шатонеф немного крупнее и часто содержат изображения животных. Вероятно, они были изготовлены в Сен-Кентен-ла-Потери. В папских счетах зафиксированы крупные закупки плитки в 1317 году. В 1994 году на террасе у подножия южного фасада папской резиденции были проведены небольшие археологические раскопки. Всего было найдено пятьдесят плиток, разбросанных на современной свалке. Одновременно в деревне проводился опрос с целью выявления плиток, находящихся в частных коллекциях. Было установлено еще сто плиток, собранных местными жителями в XIX и XX веках. Эти новые находки расширили известную иконографию и предоставили более точные сведения о технологии изготовления плиток.

Приходская церковь

Приходская церковь сейчас называется "Notre Dame de l'Assomption", но на протяжении веков она называлась "Notre Dame" (1321), "Святой Феодорик" (1504), "Блаженная Дева Мария и Святой Феодорик" (1601), "Блаженная Дева Мария дель'Ассомпсион" (1626) и "Святой Феодорик" (1707). Церковь, вероятно, датируется концом XI века, когда деревня была впервые укреплена. Она, несомненно, существовала в 1155 году, когда папа Адриан IV издал буллу, подтверждавшую, что епископ Авиньона владел "Шато-Нёф-Кальсернье с его церквями". От первоначальной романской церкви почти ничего не сохранилось. Она имела прямоугольную форму с входом в западной части. Квадратная башня в юго-восточном углу, которая сейчас служит колокольней, не входила в состав ранней церкви, но была частью укреплений деревни. Позже в ней разместились муниципальные архивы, а в XVI веке там были установлены часы. Круглая башня в северо-восточном углу церкви также была частью укреплений деревни, но впоследствии использовалась как колокольня. В 1321 году папа Иоанн XXII оплатил строительство боковой часовни, посвященной святому Мартину, на южной стороне нефа, примыкающей к квадратной башне. В XVI веке рядом с часовней Святого Мартина была построена вторая часовня, посвященная святой Анне. В конце XVIII века церковь находилась в плохом состоянии и стала слишком мала для деревни. Начиная с 1783 года церковь была расширена в западном направлении, а вход переместили на южную стену. Также были прорезаны новые окна в южной стене нефа. В 1835 году квадратная башня была переоборудована в существующую колокольню. В XIX веке, до появления филлоксеры, деревня была очень процветающей. В период с 1853 по 1859 год она оплатила значительное расширение церкви, в результате которого по обе стороны нефа были созданы боковые приделы. Часовни Святой Анны и Святого Мартина были снесены для создания южного придела. Для строительства северного придела коммуна приобрела землю и дом на другой стороне улицы Ансиен Виль и отодвинула улицу на север. В 1981 году церковь была отреставрирована, и штукатурка была удалена со внутренних стен.

Замок Лерс

Разрушенный замок Лерс расположен на известняковой скале к западу от деревни Шатонеф-дю-Пап, на левом берегу Роны. До XVIII века с этим замком была связана деревня Лерс. Он впервые упоминается (как Лерис) в документе 913 года, в котором Людовик Слепой, граф Прованса, передал замок, одну (или две) церкви, порт на Роне и земли прихода епископу Фукье из Авиньона. В 916 году епископ Фукье передал церкви, порт и приход церквям Нотр-Дам и Сен-Этьен в Авиньоне. В этом документе не упоминаются ни замок, ни доходы от пошлин, взимаемых с лодок, использующих Рону. План замка приблизительно квадратный (25 м x 23 м) с круглой башней в юго-восточном углу и квадратной башней в северо-западном углу. Северная сторона скалы обрывается вертикально, поэтому в оборонительной стене не было необходимости. В северо-восточном углу находится глубокий колодец. Рисунок иезуитского архитектора Этьена Мартелланжа изображает вид замка в 1616 году. Архитектура квадратной башни указывает на то, что она была построена после окончания XII века. Сохранился только первый этаж. Круглая башня более поздняя и, вероятно, была построена в XIV веке. Таким образом, сохранившиеся руины не относятся к X веку, когда замок впервые упоминается в письменных источниках. Из известняковых блоков более раннего замка, несомненно, использовали для строительства нынешнего замка. Рона подвергалась сильным наводнениям, и река могла менять русло или разветвляться, создавая и уничтожая острова. Количество и положение островов менялись на протяжении веков, что приводило к серии пограничных споров между общинами Лер и Шатонеф-дю-Пап. На карте Франции, составленной Кассини в последней трети XVIII века, замок изображен на острове. Во время Революции феод Лерс включал земли, примыкающие к правому берегу вблизи Рокмаюра, остров рядом с левым берегом, отделенный небольшим рукавом реки, другой остров посреди Роны, на котором стоял замок, несколько гравийных отмелей и ферму на земле, граничащей с Шатонеф-дю-Пап. Земли феода первоначально считались частью коммуны Рокмаюр, но в 1820 году замок и земли были переданы коммуне Шатонеф-дю-Пап. В 1992 году замок был включен в список исторических памятников Франции. Он находится в частной собственности. От двух церквей, упомянутых в ранних документах, почти ничего не осталось. Церковь Святой Марии была разрушена во время Революции. Руины были видны до углубления русла Роны в 1970-х годах. Другая церковь, посвященная святым Косме и Дамиану, вероятно, была более древней из двух. Она упоминается в папской булле, изданной в 1138 году папой Адрианом IV, которая подтверждала, что епископ Авиньона владел феодом Лерс. Церковь упоминается снова в другом документе 1560 года.

Вино

Хотя виноградарство, вероятно, существовало в этой деревне задолго до прибытия пап, о нем ничего не известно. В документах Introitus et Exitus, финансовом отчете Папской казны, зафиксированы регулярные закупки небольших партий вина из этой деревни. В то время транспортировка и хранение вина были затруднены, поэтому большая его часть употреблялась местными жителями в течение года после сбора урожая. Производство вина расширилось в XVIII веке с развитием виноторговли. Из переписки семьи Тулль, владевшей виноградниками поместья Ла-Нерт, известно, что 40 гектолитров вина экспортировались в Англию, Италию, Германию и по всей Франции. В 1923 году местные виноделы во главе с юристом Пьером Ле Руа де Буасемарри начали кампанию за юридическую защиту вина, производимого в коммуне. В 1933 году была официально признана демаркационная зона и технология производства вина. Незначительные изменения в первоначальные правила были внесены в 1936 и 1966 годах. Вино, классифицированное как Châteauneuf du Pape Appellation d'origine contrôlée (AOC), производится из винограда, выращенного в коммуне Шатонеф-дю-Пап и частично в четырех соседних коммунах департамента Воклюз. Площадь виноградников составляет около 3200 гектаров. Из них 1659 гектаров (52%) находятся в коммуне Шатонеф, 674 гектара (21,1%) – в Куртезоне, 391 гектар (12,3%) – в Оранже, 335 гектаров (10,5%) – в Бедарриде и остальные 129 гектаров (4%) – в Сорге. В отличие от своих северных соседей в долине Роны, Châteauneuf du Pape AOC допускает использование тринадцати различных сортов винограда для производства красного вина, однако купаж должен состоять преимущественно из винограда сортов гренаш. В 2010 году насчитывалось 320 производителей. Общий годовой объем производства составляет около 100 000 гектолитров (что эквивалентно 13 миллионам бутылок объемом 0,75 литра), из которых 95% – красное вино. Остальное – белое: производство розового вина в рамках данной AOC не допускается.

Климат

Шатонуф-дю-Пап имеет влажный субтропический климат Cfa по классификации климата Кёппена, с умеренными осадками в течение всего года. Июль и август – самые жаркие месяцы, со средней максимальной дневной температурой около [insert temperature here]. Самый сухой месяц – июль, когда среднемесячное количество осадков составляет 37 мм, что лишь немного превышает норму для классификации климата как средиземноморского (Köppen Csa). Деревню часто подвергает воздействие сильный ветер мистраль, дующий с севера.

Школы

В коммуне есть две государственные школы. Детский сад "Эколь матернель Жан Маке" посещают около 68 детей в возрасте от трех до шести лет. В начальной школе "Эколь примэр Альбер Камю" обучается около 137 детей в возрасте от шести до одиннадцати лет. После одиннадцати лет большинство детей поступает в коллеж Сен-Экзюпери в Бедарриде.