Введение
Чешский газированный напиток
Kofola – это газированный безалкогольный напиток, производимый одноименной чешской компанией, штаб-квартира которой находится в Крнове, Чешская Республика. Он является основным конкурентом Coca-Cola и Pepsi в Чехии и Словакии. Компания входит в число ведущих производителей и дистрибьюторов безалкогольных напитков в Центральной и Восточной Европе.
История
Кофола возникла в Чехословацком исследовательском институте лекарственных растений в Праге в 1959 году в ходе исследований, направленных на поиск возможного применения избыточного кофеина, образующегося в процессе обжарки кофе. В результате был получен тёмный, сладкий и кисловатый сироп Kofo, который стал основным ингредиентом нового безалкогольного напитка под названием Kofola, представленного в 1960 году. В 1960-х и 1970-х годах Kofola приобрела огромную популярность в коммунистической Чехословакии, успешно конкурируя с западными газированными напитками, такими как Coca-Cola или Pepsi, которые стали доступны после 1968 года (Pepsi – в 1974 году), но стоили дорого и считались напитками для избранных. Даже сегодня Kofola – популярный выбор в ресторанах, где её можно разливать из кег прямо в стакан. С 1998 года Kofola разливается в бутылки (в дополнение к классическим стеклянным бутылкам объёмом 0,33 литра) объёмом 0,5 и 2 литра из пластика. В 2003 году появились 0,25-литровые банки, а в декабре 2004 года – 1-литровые пластиковые бутылки. Kofola, разливаемая из 50-литровых кег, традиционно продаваемая во многих барах и ресторанах обеих стран, остаётся популярной и по сей день.
Презентация
С 2002 года производитель успешно проводит медиа-кампанию, ориентированную на молодую и современную аудиторию, основанную на слогане "Když ji miluješ, není co řešit / Keď ju miluješ, nie je čo riešiť" ("Если ты ее любишь, не о чем беспокоиться"). До 2000 года на логотипе Kofola был изображен кофейный боб. Теперь он напоминает цветок кофейного дерева. В 2003 году был создан рождественский телевизионный ролик для Kofola, который стал одним из самых известных и успешных рекламных роликов на чешском телевидении. Он регулярно транслируется на чешских телеканалах каждую зиму в период Рождества.
Ингредиенты
Сироп Кофо, основной ингредиент Кофолы, состоит из 14 растительных и фруктовых ингредиентов (например, экстрактов яблока, вишни, смородины или растительного ароматизатора), сахара и/или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (2014), а также карамели. В отличие от Pepsi или Coca-Cola, он содержит на 30% меньше сахара, примерно на 56% больше кофеина (15 мг/100 мл, Coca-Cola 9,6 мг/100 мл) и не содержит фосфорной кислоты.
Коктейли
Самый популярный коктейль с кофолой – это хайбол из кофолы, чешского туземака (домашнего рома) и лимонного сока, который называется Kofrum, Handlová Libre, студенческий лимонад, Rebel или Chequia Libre. Кофола с пивом типа пилснер называется Kofola 'n' Beer или Diesel.