История Hires Root Beer: самый старый американский безалкогольный напиток со вкусом корня сарсапарили. Создан в 1876 году фармацевтом Чарльзом Хайерсом.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Газированный напиток со вкусом корневого пива
Root beer flavored soft drink
Hires Root Beer был американским брендом корневого пива, производившимся компанией Keurig Dr Pepper. Представленный в 1876 году, он являлся одним из старейших безалкогольных напитков, непрерывно выпускавшихся в Соединенных Штатах.
Hires Root Beer was an American brand of root beer that was manufactured by Keurig Dr Pepper. Introduced in 1876, it was one of the longest continuously made soft drinks in the United States.
19 век
Корневое пиво Hires было создано фармацевтом из Филадельфии, штат Пенсильвания, Чарльзом Элмером Хайрсом. Согласно официальной версии, Хайрс впервые попробовал корневое пиво, традиционный американский напиток, уходящий корнями в колониальную эпоху, во время своего медового месяца в 1875 году. Однако исторические свидетельства расходятся, и точное время и место его открытия, возможно, никогда не будут установлены. К 1876 году Хайрс разработал собственный рецепт и начал продавать пакеты порошка по 25 центов, из которых получался один галлон корневого пива. На Всемирной выставке в Филадельфии в 1876 году он привлек новых клиентов, угощая бесплатными стаканами напитка. Хайрс рекламировал его как твердый концентрат из 16 диких корней и ягод, утверждавший, что очищает кровь и придает щекам здоровый румянец. В 1884 году он начал производить жидкий экстракт и сироп для использования в содовых фонтанах, а вскоре поставлял корневое пиво в бочках и производил специальный диспенсер для фонтанов под названием "Hires Automatic Munimaker". В 1890 году компания Charles E. Hires Company была зарегистрирована и начала поставлять корневое пиво в небольших бутылках, продав к 1891 году более миллиона бутылок. Выбор Хайрсом названия для своего продукта создал проблему: слово "пиво" вызвало возмущение сторонников движения за трезвость. Он провел лабораторный анализ своего корневого пива и с гордостью объявил, что в стакане его напитка содержится меньше алкоголя, чем в куске хлеба. Корневое пиво Hires рекламировалось как "Напиток для сторонников трезвости" и "Самый полезный напиток в мире". Хайрс активно занимался рекламой, полагая, что "вести бизнес без рекламы – это все равно, что подмигивать девушке в темноте: ты знаешь, что делаешь, но никто другой не в курсе". До перехода на "натуральные и искусственные ароматизаторы" в состав корневого пива Hires входили газированная вода, сахар, декстроза, карамель, растительные экстракты березы, сассафраса, солодки, ванили, нарды, сарсапариллы, хмеля, гаультерии душистой, пипсиссевы, имбиря и ароматизатор.
Hires Root Beer was created by Philadelphia, Pennsylvania, pharmacist Charles Elmer Hires. The official story is that Hires first tasted root beer, a traditional American beverage dating back to the colonial era, while on his honeymoon in 1875. However, historical accounts vary and the actual time and place of the discovery may never be known. By 1876, Hires had developed his own recipe and was marketing 25 cent packets of powder which each yielded of root beer. At Philadelphia's Centennial Exposition in 1876, he cultivated new customers by giving away free glasses of it. Hires marketed it as a solid concentrate of 16 wild roots and berries. It claimed to purify the blood and make rosy cheeks. In 1884, he began producing a liquid extract and a syrup for use in soda fountains, and was soon shipping root beer in kegs and producing a special fountain dispenser called the "Hires Automatic Munimaker." In 1890, the Charles E. Hires Company incorporated and began supplying Hires root beer in small bottles claiming over a million bottles sold by 1891. Hires's choice of name for his product caused a problem: the word "beer" drew the wrath of the temperance movement. He had his root beer tested by a laboratory, and trumpeted their conclusion that a glass of his root beer contained less alcohol than a loaf of bread. Hires Root Beer was promoted as "The Temperance Drink" and "the Greatest Health Giving Beverage in the World". Hires advertised aggressively, believing "doing business without advertising is like winking at a girl in the dark. You know what you are doing, but nobody else does." Prior to the move to "natural and artificial flavors", Hires ingredients included carbonated water, sugar, dextrose, caramel, plant extracts of birch, sassafras, licorice, vanilla, spikenard, sarsaparilla, hops, wintergreen, pipsissewa, ginger and flavor.
21 век
С 2023 года на веб-странице Keurig Dr. Pepper бренд Hires отсутствует в списке брендов при поиске по всем продуктам на сайте.
as of 2023, the Keurig Dr. Pepper web page no longer lists Hires among its list of brands on the all products listing search on its website.