Камелия: описание рода и виды

Введение

Род цветущих растений семейства чайных (Theaceae).
|image = Camellia sasanqua1JAM343. jpg
|image caption = Камелия сасанква используется как садовое растение, её листья применяются для производства чая, а семена – для получения масла.
|taxon = Camellia
|authority = L.
|subdivision ranks = Виды
|subdivision = Около 187, см. текст
|synonyms =
Calpandria Blume (1825)
Camelliastrum Nakai (1940)
Dankia Gagnep. (1939)
Desmitus Raf. (1838)
Drupifera Raf. (1838)
Piquetia Hallier f. (1921)
Salceda Blanco (1845)
Sasanqua Nees (1834)
Stereocarpus Hallier f. (1921)
Thea L. (1753)
Theaphylla Raf. (1830), nom. superfl. Theopsis Nakai (1940)
Tsia Adans. (1763), nom. superfl. Tsubaki Adans. (1763), nom. superfl. Yunnanea Hu (1956)

Камелия (Camellia /kəˈmiːliə/) – род цветущих растений семейства чайные (Theaceae). Имеет экономическое значение в Восточной Азии, Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте, где листья *Camellia sinensis* перерабатываются для получения популярного напитка – чая. Декоративные *Camellia japonica*, *Camellia sasanqua* и их гибриды являются источником сотен садовых сортов. *Camellia oleifera* даёт масло чайного дерева, используемое в кулинарии и косметике.

Таксономия

Род был назван Линнеем в честь иезуитского ботаника Георга Иосифа Камеля, который работал на Филиппинах и описал один из его видов (хотя Линней не использовал описание Камеля, когда говорил об этом роде).

Ботаника

Камелии — вечнозеленые кустарники или небольшие деревья высотой до [укажите высоту]. Их листья расположены очерёдно, простые, толстые, с зазубренными краями и обычно глянцевые.

Цветы и фрукты

Их цветы обычно крупные и броские, диаметром от 1 до 12 см, с пятью-девятью лепестками у дикорастущих видов камелий. Окраска цветов варьируется от белого через розовые оттенки до красного; истинно жёлтые цветы встречаются только в Южном Китае и Вьетнаме. У чайных сортов цветы всегда белые. Цветы камелий во всем роду характеризуются густым пучком заметных жёлтых тычинок, часто контрастирующих с цветом лепестков. Плод растения камелии – сухая капсула, иногда разделённая на пять гнезд, каждое из которых содержит до восьми семян.

Рост

Различные виды растений камелии обычно хорошо приспособлены к кислым почвам, богатым гумусом, и большинство видов плохо растут на меловых почвах или других почвах, богатых кальцием. Большинству видов камелий также требуется большое количество воды, получаемой либо от естественных осадков, либо от полива, и растения не переносят засуху. Однако некоторые более редкие камелии – как правило, виды, произрастающие в карстовых почвах во Вьетнаме – могут расти и без обильного полива. Растения камелии обычно характеризуются быстрым ростом. Как правило, они вырастают примерно на 30 см в год до достижения зрелости, хотя этот показатель может варьироваться в зависимости от сорта и географического местоположения.

Экология

Растения камелии служат кормовой базой для личинок ряда видов чешуекрылых. Листья Camellia japonica подвержены поражению грибковым паразитом Mycelia sterile (значение указано ниже), штамм mycelia sterile PF1022 производит метаболит под названием PF1022A, который используется для получения эмодепсида – антигельминтного препарата. В основном из-за разрушения среды обитания, некоторые виды камелий стали довольно редкими в естественной среде. Один из них – вышеупомянутая C. reticulata, выращиваемая в коммерческих целях в больших количествах для садоводства и производства масла, но достаточно редкая в своем естественном ареале, чтобы считаться находящимся под угрозой исчезновения видом.

Использование людьми

Камелия синенсис, или чайное растение, имеет большое коммерческое значение, поскольку чай изготавливается из её листьев. Вид C. sinensis является результатом многопоколенной селекции, направленной на выведение качеств, считающихся желательными для чая. Однако для производства аналогичного напитка можно использовать и другие виды камелий. Например, в некоторых регионах Японии популярен чай, приготовленный из листьев C. sasanqua. Масло чайных косточек – это сладкая приправа и кулинарное масло, получаемое путём отжима семян C. oleifera, C. japonica, а также в меньшей степени других видов, таких как C. crapnelliana, C. reticulata, C. sasanqua и C. sinensis. Относительно малоизвестное за пределами Восточной Азии, оно является основным кулинарным маслом для сотен миллионов людей, особенно в южном Китае. Масло камелии обычно используется для очистки и защиты лезвий режущего инструмента. Масло камелии, получаемое из семян C. japonica, также известное как масло цубаки или цубаки абура (椿油) в японском языке, традиционно используется в Японии для ухода за волосами. Растение C. japonica используется для приготовления традиционных противовоспалительных средств.

Окаменелости

Самые ранние ископаемые находки камелий — листья †C. abensis из верхнего эоцена Японии, †C. abchasica из нижнего олигоцена Болгарии и †C. multiforma из нижнего олигоцена штата Вашингтон, США.

История садов

Камелии выращивали в садах Китая на протяжении веков, прежде чем они появились в Европе. Немецкий ботаник Энгельберт Кемпфер доложил, что "японская роза", как он её называл, росла дико в лесах и живых изгородях, но множество превосходных сортов было отобрано для садов. Первые представления европейцев о камелиях, вероятно, были их изображения на китайских настенных обоях, где они часто изображались растущими в фарфоровых горшках. Первые живые камелии, увиденные в Англии, – одна красная и одна белая – были выращены и расцвели в саду Роберта Джеймса, лорда Петра, одного из самых увлеченных садоводов своего поколения, в Торндон-Холле, Эссекс, в 1739 году. Его садовник Джеймс Гордон первым начал коммерческое распространение камелий из питомников, которые он основал после безвременной кончины лорда Петра в 1743 году в Майл-Энде, Эссекс, близ Лондона. С расширением чайной торговли в конце XVIII века в Англии стали появляться новые сорта, импортированные через Британскую Ост-Индскую компанию. Джон Слэйтер, сотрудник компании, отвечал за первую партию новых камелий – махровые, белые и полосатые красные – импортированные в 1792 году. Дальнейшие поставки камелий, прибывавшие на судах Ост-Индской компании, были связаны с меценатами, чьи садовники их выращивали: махровый красный сорт для сэра Роберта Престона в 1794 году и бледно-розовый, названный "Румянец леди Хьюм", для Амелии, супруги сэра Абрахама Хьюма из Вормлейбери, графство Хартфордшир (1806). Камелия была завезена из Англии в Америку в 1797 году, когда полковник Джон Стивенс привез цветок в рамках проекта по созданию достопримечательностей в Елисейских полях в Хобокене, штат Нью-Джерси. К 1819 году в Англии расцвело двадцать пять камелий; в том же году вышла первая монография Сэмюэля Кертиса "Монография рода Камелия", пять великолепных цветных иллюстраций в большом формате из которой обычно изымались из краткого текста и оформлялись в рамки. Камелии, дававшие семена, хотя и не цвели более десяти лет, вознаграждали своих владельцев обилием новых сортов. К 1840-м годам камелия достигла пика своей популярности как роскошный цветок. Парижская куртизанка Мари Дюплесси, умершая в молодом возрасте в 1847 году, вдохновила Дюма на создание "Дамы с камелиями" и Верди на оперу "Травиата". Модная, тщательно выстроенная формальность ценных камелий способствовала их упадку, уступив место новым тепличным орхидеям. Их возрождение после Первой мировой войны как лесных кустарников для умеренного климата совпало с ростом популярности камелии сасанква.

Camellias were cultivated in the gardens of China for centuries before they were seen in Europe. The German botanist Engelbert Kaempfer reported that the "Japan Rose", as he called it, grew wild in woodland and hedgerow, but that many superior varieties had been selected for gardens. Europeans' earliest views of camellias must have been their representations in Chinese painted wallpapers, where they were often represented growing in porcelain pots. The first living camellias seen in England were a single red and a single white, grown and flowered in his garden at Thorndon Hall, Essex, by Robert James, Lord Petre, among the keenest gardeners of his generation, in 1739. His gardener James Gordon was the first to introduce camellias to commerce, from the nurseries he established after Lord Petre's untimely death in 1743, at Mile End, Essex, near London. With the expansion of the tea trade in the later 18th century, new varieties began to be seen in England, imported through the British East India Company. The Company's John Slater was responsible for the first of the new camellias, double ones, in white and a striped red, imported in 1792. Further camellias imported in the East Indiamen were associated with the patrons whose gardeners grew them: a double red for Sir Robert Preston in 1794 and the pale pink named "Lady Hume's Blush" for Amelia, the lady of Sir Abraham Hume of Wormleybury, Hertfordshire (1806). The camellia was imported from England to America in 1797 when Colonel John Stevens brought the flower as part of an effort to grow attractions within Elysian Fields in Hoboken, New Jersey. By 1819, twenty five camellias had bloomed in England; that year the first monograph appeared, Samuel Curtis's, A Monograph on the Genus Camellia, whose five handsome folio colored illustrations have usually been removed from the slender text and framed. Camellias that set seed, though they did not flower for more than a decade, rewarded their growers with a wealth of new varieties. By the 1840s, the camellia was at the height of its fashion as the luxury flower. The Parisian courtesan Marie Duplessis, who died young in 1847, inspired Dumas' La Dame aux camélias and Verdi's La Traviata. The fashionable imbricated formality of prized camellias was an element in their decline, replaced by the new hothouse orchid. Their revival after World War I as woodland shrubs for mild climates has been paralleled by the rise in popularity of Camellia sasanqua.

Культурное значение

Семейство растений Камелии в популярной культуре. Следующие города носят прозвище "Город Камелий" в своих штатах: Гринвилл, Алабама; Сакраменто, Калифорния; Форт-Уолтон-Бич, Флорида; Слайделл, Луизиана; Маккомб, Миссисипи; Ньюберг, Орегон; а Томсон, Джорджия, известен как "Город Камелий Юга". Камелия является цветком-символом штата Алабама. Camellia Bowl – это футбольный матч, проводимый после окончания сезона в Монтгомери, Алабама, под эгидой NCAA. Александр Дюма-сын написал роман и пьесу "Дама с камелиями", где этот цветок символизирует доступность куртизанки. Десятая лунка гольф-клуба Augusta National носит название "Камелия" – одна из многих отсылок к питомнику растений, который изначально располагался на месте поля. Рабиндранат Тагор написал стихотворение под названием "Камелия" о тоске юноши по девушке, которую он увидел в поезде. В романе "Убить пересмешника" Джем уничтожает кусты камелий миссис Дубоз после её оскорблений в адрес его семьи, но впоследствии получает от умирающей женщины бутон камелии. Белый цветок камелии – культовый символ высокой моды Chanel, традиция, начатая самой Коко Шанель, которая отождествляла себя с героиней произведения Дюма. Камелии играют важную роль в фильме Акиры Куросавы "Сандзюро", вероятно, из-за их связи с концепцией "достойной смерти" в культуре самураев. Белые камелии стали символом движения за избирательные права женщин в Новой Зеландии и изображены на десятидолларовой банкноте страны. Рыцари Белой Камелии были организацией, подобной Ку-клукс-клану. С 1944 года девизом города Темпл-Сити, Калифорния, является "Temple City, Дом Камелий", и город стал известен своим Фестивалем Камелий. В Бразилии камелия была символом аболиционистского движения во времена Империи. Аболиционисты часто сажали камелии в знак солидарности. Аргентинский военный марш называется "Авенида де лас Камелияс". Цветы камелии изображены на обложке альбома The Silent Circus, второго студийного альбома американской прогрессив-метал группы Between the Buried and Me.

The Camellia family of plants in popular culture. The following cities are nicknamed the "Camellia City" of each state: Greenville, Alabama; Sacramento, California; Fort Walton Beach, Florida; Slidell, Louisiana; McComb, Mississippi; Newberg, Oregon; and, Thomson, Georgia is nicknamed the "Camellia City of the South". The camellia is the state flower of Alabama. The Camellia Bowl is a post season college football game played in Montgomery, Alabama, hosted by the NCAA. Alexandre Dumas fils wrote the novel and stage adaptation The Lady of the Camellias, wherein the flower is a symbol of a courtesan's sexual availability. Augusta National Golf Club's 10th hole is named "Camellia", one of many references to the plant nursery originally on the site of the course. Rabindranath Tagore wrote a poem entitled "Camellia" about a youth's longing for a young woman he sees on the train. In the book To Kill a Mockingbird, Jem destroys Mrs. Dubose's camellia bushes after she insults his family, yet he later receives a camellia bud from the dying woman. A white camellia flower is an iconic symbol of Chanel haute couture, a tradition started by Coco Chanel herself who identified with the heroine of Dumas' work. Camellias have major significance in the Akira Kurosawa film Sanjuro, likely due to their association with the concept of "a noble death" in samurai culture. White camellias became a symbol of the women's suffrage movement in New Zealand and appears on the country's ten dollar note. The Knights of the White Camelia was an organization similar to the Ku Klux Klan. Temple City, California's slogan since 1944 has been "Temple City, Home of Camellias", and the city has become well known for its Camellia Festival. In Brazil, the camellia was a symbol of abolitionist movement during the Imperial Age. It was common practice for abolitionists to plant camellias in a show of solidarity. An Argentinian military march is called "Avenida de las Camelias". Camellia flowers are featured on the cover of The Silent Circus, the second studio album by American progressive metal band Between the Buried and Me.