Введение

Крем – это плетёная корзина, обычно используемая для переноски рыбы или блоков торфа. Также крем – это рыболовная ловушка для ловли лобстеров и других ракообразных. В наше время этот термин охватывает различные типы плетёных корзин, используемых рыболовами или коммерческими рыбаками для хранения рыбы или другой добычи. Слово также связано с сельским хозяйством и некоторыми хозяйственными корзинами. В североморной сельдевой промышленности XIX и XX веков крем использовался для измерения объёма улова. Стандартными мерами были кремы, изготовлявшиеся в официально утверждённых объёмах в пол-крана и четверть-крана (другая единица измерения свежей сельди). Рыболовный крем предназначен для работы как испарительный охладитель, когда он выстлан мхом и опущен в ручей, чтобы сохранить улов прохладным. Пойманную рыбу помещают через прорезь в верхней части, фиксируя её небольшим кожаным ремешком. Кремы также представляют собой высокие бортики, добавляемые к прицепу, что делает его более подходящим для перевозки сыпучих материалов, таких как дерн.

Этимология

Согласно первому изданию Оксфордского английского словаря и Словаря старого шотландского языка, происхождение слова не установлено. Однако, Среднеанглийский словарь утверждает, что оно восходит к старофранцузскому "grëil, gräil, grëille, gräille" – "решётка" (от лат. cratīcula).

Крил в Шотландии

Слово "крил" также используется в Шотландии (преимущественно на севере) для обозначения приспособления для ловли лобстеров и других ракообразных. Этот тип крила изготавливается из плетёной сети (подобной той, что используется в традиционных рыболовных сетях), на каркасе из пластиковых труб и с деревянным дном, состоящим из реек, и по функциональности аналогичен лобстерному горшку. Несколько крилов, установленных на одной леске, могут называться "лидером".