Введение
Смешанный шотландский виски
Chivas Regal ('/ʃ//ɪ//v//ə//s/') – это смешанный шотландский виски, производимый дочерней компанией Chivas Brothers, входящей в Pernod Ricard, в Шотландии. Chivas Regal был создан в 1909 году главным купажистом Chivas Brothers Чарльзом Стюартом Говардом как 25-летний виски класса люкс. Chivas Regal является лидером продаж среди шотландских виски выдержкой 12 лет и более в Европе и Азиатско-Тихоокеанском регионе. Его продажи выросли на 61% в период с 2002 по 2008 год. В мировом масштабе объем продаж Chivas Regal составил 4,9 миллиона девятилитровых ящиков в 2012 и 2013 годах, однако в 2015 году продажи снизились до 4,4 миллиона ящиков. С 2016 года он входит в число четырех самых продаваемых шотландских виски в мире.
Линейка продуктов
Chivas Regal 12: Купаж виски, выдержанных не менее 12 лет. Chivas Regal Extra: купаж с более высокой долей бочек из-под хереса. Chivas Regal Extra 13: Купаж виски, выдержанных не менее 13 лет. Chivas Regal 18: Купаж виски, выдержанных не менее 18 лет. Chivas Regal 25: Создан из виски, выдержанных не менее 25 лет; доступен только в ограниченном количестве. The Chivas Brothers' Blend: 12-летний купаж, призванный отразить оригинальный стиль дома Chivas, с преобладанием солодовых виски из региона Спейсайд, в частности Strathisla и Longmorn. Chivas Regal Ultis: купаж солодовых виски, не содержащий зернового виски. Chivas Regal Mizunara: Первоначально выпущен на японском рынке в 2014 году. Часть купажа выдерживается в дубовых бочках из японского дуба Мизунара. Поступил в продажу в США в январе 2019 года. Chivas Regal The Icon: Купаж виски, выдержанных не менее 25 лет. Запущен в 2015 году, изначально как эксклюзив для магазинов Duty Free в Дубае. Этот купаж продается в декантере Dartington Crystal, изготовленном вручную из зеленого стекла. Chivas Regal XV: Представленный в 2018 году, Chivas Regal XV – это 15-летний купажированный шотландский виски, выдержанный в бочках, ранее использовавшихся для коньяка Grande Champagne.
Винокурня Стратисла
На винокурне Strathisla в Спейсайде находится производство Chivas Regal и её центр для посетителей. Основанная в 1786 году под названием Milton/Miltown, это старейшая действующая винокурня в Шотландском высокогорье. Односолодовый виски Strathisla является ключевым компонентом во всех купажах Chivas Regal, дополняемым солодовыми виски с винокурен Longmorn, The Glenlivet, Allt a Bhainne, Miltonduff и Braes of Glenlivet (ныне Braeval), а также зерновым спиртом с винокурен Strathclyde в Низменностях.
Награды
Виски Chivas Regal демонстрируют высокие результаты на международных конкурсах оценки спиртных напитков. В 2013 году жюри San Francisco World Spirits Competition присудило высшую награду – двойные золотые медали – виски Chivas Regal 18-летнего, 21-летнего и 25-летнего выдержанного.