Введение

Ланге (; Langa происходит от старого диалекта Mons Langa et Bassa Langa) — холмистая местность к югу и востоку от реки Танаро в провинциях Кунео и Асти, в регионе Пьемонт, на севере Италии. Ланге знаменита своими винами, сырами и трюфелями, особенно белыми трюфелями Альбы. Сельские пейзажи, какими они были в первой половине XX века, ярко отражены в произведениях Беппе Фенольо и Чезаре Павезе, родившегося там, в Санто-Стефано-Белбо. 22 июня 2014 года часть Ланге была внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как уникальный культурный ландшафт, являющийся выдающимся свидетельством живых традиций виноградарства и виноделия, уходящих корнями в долгую историю и непрерывно совершенствующихся по сей день. Эти ландшафты отражают всеобъемлющую социальную, сельскую и городскую среду, а также устойчивые экономические структуры. Они включают множество гармоничных архитектурных элементов, свидетельствующих об истории и профессиональных навыках местных жителей. Виноградники Ланге – выдающийся пример взаимодействия человека и природной среды. В результате длительного и постепенного развития виноградарских знаний была достигнута оптимальная адаптация сортов винограда к местным почвенным и климатическим условиям, что, в свою очередь, связано с опытом виноделия и сделало Ланге международным эталоном. Виноградарский ландшафт также отличается высокой эстетической ценностью, являясь архетипом европейских виноградников. В Ланге производят сыр Crutin. В геологии Лангианский век миоценовой эпохи получил своё название в честь региона Ланге.