Брук Бонд: История чайного бренда

Введение

Брук Бонд — это бренд чая, принадлежащий Lipton Teas and Infusions, ранее независимой компании, занимавшейся торговлей и производством чая в Великобритании, известной своим брендом PG Tips и коллекционными карточками Брук Бонд.

История

Брук Бонд & Компания была основана Артуром Бруком, родившимся 6-го марта 1845 года на улице Джордж-стрит, 6, в Эштоне под Лайном, Ланкашир, Англия. В 1869 году он открыл свой первый чайный магазин по адресу Маркет-стрит, 23, в Манчестере. Брук выбрал это название, потому что считал его своим обязательством перед клиентами поставлять качественный чай, отсюда и название Брук Бонд. В 1870-х годах компания расширила свою деятельность до оптовой продажи чая. В 1908 году Брук Бонд основала Berkshire Printing Company Ltd, расположенную в Рединге, как подразделение компании, занимающееся печатью упаковки для своей продукции, и, в частности, чайных карточек, которые в нее входили. С 1930-х годов компания также начала производить игральные карты с использованием высококачественной литографии. В 1911 году компания открыла упаковочный завод на улице Гулстон в Степни, Лондон. Самым известным брендом Брук Бонд является PG Tips, впервые представленный под названием Pre Gest Tea в 1930 году. В 1972 году Брук Бонд запустила Laojee в Шри-Ланке. В 1968 году компания объединилась с Liebig, образовав Brooke Bond Liebig, которая в 1984 году была приобретена компанией Unilever. Unilever значительно сократила использование названия Brooke Bond, однако бренд чая Brooke Bond был вновь представлен в продаже в Великобритании в 2019 году, к своему 150-летию, после 20-летнего перерыва. Gold Crown Foods Ltd получила лицензию от Unilever на использование названия Brooke Bond для брендов Brooke Bond 'D' и Brooke Bond Choicest. В настоящее время лицензией на чай D Tea владеет компания Typhoo, которая ранее продавала его через свой веб-сайт – упаковка была идентичной прежней, за исключением слов "Brooke Bond", хотя в настоящее время он недоступен. Он также регулярно продавался в магазинах Poundland по всей Великобритании. Бренд Brooke Bond до сих пор используется в других странах, особенно в Индии. В Пакистане Brooke Bond Supreme является самым продаваемым брендом чая. Unilever позиционирует его как более крепкий, чем его смесь Lipton Yellow Label. В Северной Америке основным продуктом Brooke Bond был чай Red Rose. Red Rose по-прежнему продается компанией Ekaterra в Канаде, а в Соединенных Штатах теперь продается компанией Redco Foods. Фабрика Brooke Bond находится в Траффорд Парке недалеко от Манчестера. В 2021 году из-за снижения продаж Unilever продала бренды Brooke Bond и PG Tips компании CVC Capital Partners за 3,8 миллиарда фунтов стерлингов.

Brooke Bond & Company was founded by Arthur Brooke, who was born at 6 George Street, Ashton under Lyne, Lancashire, England, in 1845. In 1869, he opened his first teahouse at 23 Market Street, Manchester. Brooke chose the business name because it was his 'bond' to his customers to provide quality teas, hence Brooke Bond. The firm expanded into wholesale tea sales in the 1870s. In 1908 Brooke Bond set up the Berkshire Printing Company Ltd, based in Reading, as the company’s printing division for tea packeting of its products and, notably, the tea cards which they contained. This also expanded from the 1930s to include production of playing cards by high quality lithography. The company opened a packing factory in Goulston Street, Stepney, London, in 1911. Brooke Bond's most famous brand is PG Tips, launched under the name Pre Gest Tea in 1930. In 1972, Brooke Bond launched Laojee in Sri Lanka. The company merged with Liebig in 1968, becoming Brooke Bond Liebig, which was acquired by Unilever in 1984. The Brooke Bond name was significantly decreased by Unilever, however, the Brooke Bond tea brand was reintroduced on sale in 2019 in the UK, for its 150th anniversary, after a 20 year absence. Gold Crown Foods Ltd was licensed by Unilever to use the Brooke Bond name for the Brooke Bond 'D' and Brooke Bond Choicest brands. Today, the licence for D Tea is held by Typhoo, who used to sell it through their website – it had identical packaging to before minus the words 'Brooke Bond', although it is not currently available. It was also regularly sold across Britain in Poundland stores. The Brooke Bond brand is still used in other countries, especially in India. In Pakistan, Brooke Bond Supreme is the number one selling tea brand. Unilever markets it as being stronger than its Lipton Yellow Label blend. In North America Brooke Bond's primary product was Red Rose Tea. Red Rose is still sold by Ekaterra in Canada, but in the United States is now marketed by Redco Foods. The Brooke Bond factory is at Trafford Park near Manchester. In 2021, due to declining sales, Unilever sold the Brooke Bond and PG Tips brands to CVC Capital Partners in a £3.8bn deal.

Бренды и происхождение

Чайные листья Brooke Bond Taj Mahal выращиваются на плантациях Верхнего Ассама, Дарджилинга и Трипуры. Они растут на северных берегах Брахмапутры, которая ежегодно разливается во время муссона, создавая богатую, влажную почву. В период муссонов выпадает много дождей, а влажность сохраняется круглый год. Сочетание почвы и погоды придает чаю Ассам его уникальный "терруар" – темно-красный настой, насыщенный солодовый вкус и плотное тело. Индийский купаж Brooke Bond Red Label производится на чайных фабриках Ассама, Куч-Бехара, Дарджилинга и некоторых районов Мегалаи. Процесс производства чая включает в себя этапы увядания (подсушивания чайных листьев), скручивания/резания (в ходе которого запускается сложная серия химических изменений, известных как окисление), сушки и последующей сортировки по размеру. Brooke Bond Taaza изготавливается из высококачественных свежих зеленых чайных листьев. Brooke Bond Supreme импортируется в Пакистан и производится из кенийского чайного листа. Laojee стал брендом №1 в розничной торговле чаем в Шри-Ланке.