Введение

Пивоварня в Страсбурге, Франция

Пивоварня «Кроненбург» (нем. Kronenbourg Brauerei, [kʁɔnɑ̃buʁ]) — пивоварня, основанная в 1664 году Геронимусом Хаттом в Свободном имперском городе Страсбург, Священной Римской империи (ныне Страсбург, Франция). Название происходит от района, в который пивоварня переехала в 1850 году. Компания принадлежит датской транснациональной корпорации Carlsberg. Премиальный бренд (и самый продаваемый за пределами Франции) — Kronenbourg 1664, светлый лагер крепостью 5% об.

История

Жеронимус Хатт, получивший в 1649 году диплом мастера пивоварения, основал пивоварню Canon на площади Корво в Страсбурге. Его сын Клод (родился в ноябре 1665 года) в 1683 году продолжил дело отца. Однако частые наводнения реки Иль вынудили в 1850 году перенести производство в более возвышенную местность Кроненбурга, район Страсбурга. В 1922 году пивоварня Хатт сменила название на Tigre Bock, самый известный бренд пивоварни Tiger, которую она приобрела, чтобы стать ведущим пивоваром Эльзаса. После Второй мировой войны компания получила название Kronenbourg и начала международную экспансию. В 1970 году она была приобретена промышленной группой BSN (ныне Groupe Danone) вместе с Société Européenne de Brasseries (Kanterbräu). В 1986 году Kronenbourg объединилась с Kanterbräu. В 1953 году Kronenbourg впервые поступила в продажу в Великобритании в честь коронации королевы Елизаветы II. В 2000 году британская компания Scottish and Newcastle (S&N) plc приобрела её за 1,7 миллиарда фунтов стерлингов. В апреле 2008 года активы S&N были проданы компаниям Heineken и Carlsberg, последняя из которых приобрела Kronenbourg. В 1970 году пивоварня была приобретена компанией Boussois Souchon Neuvesel (BSN) – стекольным конгломератом, который в том же году пополнил свой портфель приобретением Evian. В 1973 году BSN объединилась и образовала BSN Gervais Danone. В 2000 году Kronenbourg была приобретена у Danone компанией Scottish & Newcastle за несколько миллионов.

Кантербрау

Кантербрау — светлый лагер с содержанием алкоголя 4,2%.

1664 год

Kronenbourg 1664 – это светлый лагер крепостью 5,5%, впервые сваренный в 1952 году. В его производстве используется небольшое количество хмеля Стриссельспальт – французского ароматического хмеля из Эльзаса. Основная пивоварня Kronenbourg 1664 (где Kronenbourg также производит почти 300 других марок пива) находится в Обернае (Франция), однако этот бренд также варится в Великобритании компанией Heineken на пивоварне в Манчестере, в Австралии компанией Coopers и в Украине компанией Carlsberg.

Другие пива

Другие бренды включают: 1664 Brune; Single Malt (французское название Malt d'Exception), 6,1% об. алкоголя; Kronenbourg Blanc, фруктовое пшеничное пиво с цитрусовыми нотками; Kronenbourg Premier Cru 6,0% об. алкоголя; Kronenbourg Cold Premier 5,0%, особо охлажденный вариант 1664, доступен только в разлив, Великобритания; и Kronenbourg Red 4,2% об. алкоголя.