Введение
Пушистая сосудистая оболочка на рогах
Бархатный рог – это весь хрящевой рог на стадии предкальцификации у представителей семейства оленевых (Cervidae), включая такие виды, как лось, благородный олень и карибу. Бархатный рог покрыт волосатой, бархатистой "кожей", известной как бархат, а его отростки округлые, поскольку рог еще не кальцинировался и не завершил свое развитие. Препараты из бархатного рога продаются в Китае как часть традиционной китайской медицины, а в некоторых странах – в качестве диетической добавки. Заявления о пользе для здоровья, используемые в рекламе, не подтверждены научными исследованиями, и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предупредило компании, продающие эти продукты, о недостоверной рекламе.
Промышленность
Большая часть мирового предложения бархатной роговины поступает от оленей Сика, благородных оленей и лосей или вапити, включая крупную индустрию разведения оленей в Новой Зеландии. Новая Зеландия является крупнейшим в мире производителем бархатной роговины, производя ежегодно 450–500 тонн бархатной роговины благородного оленя. Китай производит 400 тонн бархатной роговины, преимущественно оленей Сика, ежегодно. Россия производит 80 тонн ежегодно. Соединенные Штаты и Канада производят по 20 тонн ежегодно.
Сельское хозяйство и животноводство
Лоси, благородные олени и олени ежегодно отращивают новые рога (в основном самцы, за исключением карибу/северных оленей). В Новой Зеландии оленям проводят местную анестезию и фиксируют их во время удаления рогов, а процедурой наблюдают лицензированные ветеринары. Обычно рог срезают у основания, когда он достигает примерно двух третей своего потенциального полного размера, между 55 и 65 днями роста, до начала значительного окостенения.
Применение
Бархатная роговина используется в традиционной китайской медицине (ТКМ), которая классифицирует многие подобные вещества из различных видов под китайским названием; (пиньинь: lùróng) и коммерческим названием Cervi Cornu Pantorichum. Два наиболее распространенных вида, используемых в системе ТКМ, – олень сика и благородный олень, которые считаются полезными для лечения синдромов дефицита ян. В Азии бархатную роговину сушат и продают в виде ломтиков или порошка, который можно варить в воде, обычно с другими травами и ингредиентами, и употреблять в виде лекарственного супа. На Западе бархатную роговину сушат, измельчают в порошок и употребляют в капсулах или в виде водно-спиртового экстракта в качестве диетической добавки, за которой следит Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Федеральная торговая комиссия (FTC) на предмет возможных нарушений в производстве и рекламе. Обзор, опубликованный в 2012 году, суммировал результаты клинических исследований, включая три исследования эффективности в спорте: "Утверждения о том, что добавки бархатной роговины оказывают благотворное воздействие при каких-либо заболеваниях человека, не подтверждаются надежными клиническими данными, полученными в ходе исследований на людях".
Маркетинговые и предупредительные письма FDA
Компании, заявляющие о пользе для здоровья от приема диетических добавок из бархатного рога, получили предупредительные письма от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) относительно продажи капсулированных порошков, связанных с их рекламными заявлениями. По состоянию на 2018 год продажа порошка, экстракта или спрея из бархатного рога в США в качестве диетической добавки разрешена, при условии, что не делаются заявления о лечении заболеваний, а на этикетке содержится отказ от ответственности FDA: "Этот продукт не прошел оценку FDA. Он не предназначен для диагностики, лечения, излечения или профилактики каких-либо заболеваний".
Спрей для оленей
Бархатный рог в форме спрея из оленьих рогов стал причиной многочисленных споров, связанных с профессиональными спортивными лигами и известными спортсменами, которые, как утверждается, использовали его для восстановления после травм и повышения спортивных результатов. В середине 2011 года лайнбекер Национальной футбольной лиги (NFL) Дэвид Вобора успешно подал в суд на производителя спрея из бархатного оленьего рога на общую сумму 5,4 миллиона долларов США после того, как в 2009 году его тест показал наличие метилтестостерона, который попал в организм из принимаемой им добавки на основе бархатного рога. В августе 2011 года Главная бейсбольная лига (MLB) внесла спрей из оленьих рогов в список запрещенных веществ, поскольку он содержит "потенциально загрязненные пищевые добавки". 30 января 2013 года профессиональный гольфист PGA Tour Виджай Сингх был застигнут врасплох и открыто признался в личном использовании спрея из оленьих рогов, который в то время содержал запрещенное вещество. Через неделю Всемирное антидопинговое агентство (WADA) сняло запрет на спрей из оленьих рогов, но с предостережением: "Спрей из бархатного оленьего рога может содержать IGF-1, поэтому WADA рекомендует спортсменам проявлять крайнюю осторожность при использовании этой добавки, поскольку это может привести к положительному результату допинг-теста". Консенсус ведущих эндокринологов относительно любых заявленных свойств и преимуществ заключается в том, что "даже в самых чистых формах спрея содержание этого вещества слишком мало, чтобы оказать какое-либо влияние", и "не существует научно обоснованного способа введения IGF-1 перорально или в виде спрея".
Спецназ.
S. W. A. T. S. Fitness and Performance была компанией, производящей диетические добавки, которая продавала спрей из оленьих рогов и другие продукты. Владельцы начали распространять свою продукцию среди спортсменов NCAA и NFL в 2008 году, а затем повторно отправили письмо в 2012 году. В сентябре 2011 года S. W. A. T. S. проиграла судебный иск на 5,4 миллиона долларов, связанный со спортсменом НФЛ, у которого тест показал наличие метилтестостерона. В сентябре 2013 года штаб-квартира S. W. A. T. S. была обыскана, и генеральный прокурор штата Алабама распорядился о ее закрытии, сославшись на "многочисленные серьезные и умышленные нарушения закона штата Алабама о недобросовестной торговой практике". Среди этих нарушений были "необоснованные научными исследованиями заявления компании о ряде продуктов. Некоторые из этих продуктов продавались как "диетические добавки". Помощник генерального прокурора штата Алабама заявил, что "спрей из оленьих рогов опасен, а его продавцы нарушают закон".