Введение

Канадская компания по обжарке кофе и сеть кофеен Timothy's World Coffee (также известная как Timothy's) — крупная канадская компания, занимающаяся обжаркой кофе и сеть кофеен.

Происхождение и происхождение

Timothy's была основана в 1975 году Тимоти Снелгроувом и его женой Терезой Снелгроув как розничный продавец высококачественных обжаренных кофейных зерен. Компания возникла как проект для бизнес-школы, который Снелгроув выполнял во время учебы в Университете Западного Онтарио. По мере расширения компания расширила свой розничный ассортимент, включив в него готовый к употреблению кофе. Первый магазин Timothy's был открыт в торговом центре в Лондоне, Онтарио. В 1986 году Timothy's приобрели Йен и Бекки Маккиннон, которые продолжили расширять розничную сеть и создали оптовый отдел кофе. Timothy's также стала партнером Keurig по обжарке и начала производить однопорционные капсулы K-Cup для использования в линейке кофемашин Keurig. В 2008 году Timothy's вошла в состав портфеля аффилированных компаний Sun Capital Partners. 13 ноября 2009 года было объявлено о том, что Green Mountain Coffee Roasters Inc. приобретет оптовый бизнес Timothy's, а Bruegger's Enterprises, Inc. выкупит и продолжит развивать розничный бизнес. Bruegger's также приобретет партнерские рестораны Timothy's – mmmuffins и Michel's Baguette – через дочернюю компанию ThreeCaf Brands Canada Inc.

Timothy's самостоятельно производит кофейные зерна, обжаривает и выпускает кофе в различных форматах на собственном производстве. Благодаря этому компания предоставляет гарантию свежести и другие соответствующие корпоративные политики. С 2015 года торонтский завод по обжарке был закрыт и объединен с заводом Van Houtte в Квебеке.

Расширение в Соединенные Штаты

В середине 1990-х годов Timothy's расширилась на территорию Соединенных Штатов, сосредоточившись в Нью-Йорке. Другие магазины располагались в Бостоне, Вашингтоне (округ Колумбия) и Филадельфии. В какой-то момент компания стала второй по величине сетью кофеен в Нью-Йорке после Starbucks. После терактов 11 сентября 2001 года компания закрыла свою деятельность в США и переориентировалась на канадский рынок и оптовую торговлю.

Расширение в Южную Корею

Timothy's открыл свой первый магазин за рубежом в Сеуле, Республика Корея (Южная Корея) 19 мая 2007 года.

Текущая деятельность

С тех пор Timothy's приобрела существующие магазины в Канаде. Позже компания приобрела розничные сети mmmuffins и Michel's Baguette. Сегодня компания управляет около 30 канадскими магазинами под брендом Timothy's. Timothy's также занимается оптовой продажей кофе, поставляет кофе компаниям, предоставляющим услуги офисного кофе-брейка, фасует кофе в K-Cups для кофемашин Keurig для дома и офиса, а также имеет дистрибьюторскую программу в крупных сетевых отелях, продуктовых магазинах, спортивных клубах и других подобных заведениях. В феврале 2009 года компания представила сорт кофе под названием "Президентский No. 44" в честь визита президента США Барака Обамы в Канаду.

Приобретение Bruegger's/Green Mountain

13 ноября 2009 года компания Green Mountain Coffee Roasters приобрела оптовый бизнес Timothy's у Sun Capital Partners, Inc. за приблизительно 157 миллионов долларов США, с учетом возможных корректировок. Одновременно с этим компания Bruegger's Enterprises, Inc. приобрела розничные операции Timothy's за нераскрытую сумму. Green Mountain приобрела оптовый бизнес Timothy's World Coffee, но не их розничные операции. Оптовый бизнес Timothy's будет функционировать как канадское дочернее предприятие, с операциями, интегрированными в бизнес-подразделение Green Mountain Specialty Coffee. Компания Bruegger's Enterprises, Inc., через свою полностью принадлежащую дочернюю компанию ThreeCaf Brands Canada Inc., взяла под контроль три ресторанных бренда Timothy's: Timothy's World Coffee, mmmuffins и Michel's Baguette.