Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Кофе-ретейлер и оптовый продавец.
Coffee retailer and wholesaler
Seattle's Best Coffee LLC — дочерняя компания Nestlé, чей бренд используется для продажи оптового кофе, молотого кофе и кофейных капсул K-Cup. Хотя ранее у этого бренда были кофейни в Соединенных Штатах, сейчас они больше не рекламируются на его веб-сайте. Некоторые из этих кофейен были переоборудованы в Starbucks, а ранее Starbucks владела этим брендом. Focus Brands владеет правами на франчайзинг кофейен этого бренда для международных рынков и военных баз. Seattle's Best Coffee обычно стоит дешевле, чем Starbucks, его бывший владелец, и позиционируется как кофе для людей с более скромным достатком, в отличие от более дорогого Starbucks.
Seattle's Best Coffee LLC is a subsidiary of Nestlé whose brand is used to sell wholesale coffee, ground coffee, and coffee K cups. While this brand used to have coffeehouses in the United States, it no longer advertises them on its website. Some of these coffeehouses have converted to Starbucks while Starbucks previously owned this brand. Focus Brands owns the franchising rights for this brand's coffeehouses for international markets and military bases. Seattle's Best Coffee is generally less expensive than Starbucks, its former parent, and is marketed as more of a working class coffee compared to the upmarket Starbucks.
История
Seattle's Best Coffee началась как магазин, сочетавший в себе продажу мороженого и кофе, под названием Wet Whisker в Купвилле на острове Уидби, к северо-западу от Сиэтла, в 1969 году. Основатель Джим Стюарт закупал зеленые кофейные зерна у местных обжарщиков для обжарки и продажи в Wet Whisker. К концу второго лета в магазине было обжарено и продано почти 226 кг кофе. К концу следующего года магазин Wet Whisker на острове Вашон был продан, и Джим Стюарт вместе со своим братом Дэйвом открыли еще один магазин мороженого и кофе на пирсе 70 на набережной Сиэтла. Магазин назывался Stewart Brothers Wet Whisker. В 1982 году там начали подавать напитки на основе эспрессо, наряду с другими кофейными продуктами. В 1983 году название снова изменилось с Stewart Brothers Wet Whisker на Stewart Brothers Coffee. Вскоре после этого бизнес начал расширяться, и новые магазины открылись в Беллвью, штат Вашингтон, а год спустя – на историческом рынке Пайк-Плейс в Сиэтле. В 1991 году компания была переименована в "Seattle's Best Coffee" после победы в местном конкурсе. Около 1995 года компания была приобретена группой инвесторов, владевших Torrefazione Italia. Они создали новую компанию, объединив обе стороны, под названием Seattle Coffee Holdings. В 1997 году Seattle Coffee Holdings сменила название на Seattle Coffee Company. В 1998 году AFC Enterprises приобрела Seattle Coffee Holdings и начала развивать франшизу бренда Seattle's Best Coffee. В период владения AFC Enterprises обжарочная на острове Вашон была модернизирована и была запущена линейка органического кофе компании. AFC Enterprises продала SBC компании Starbucks в июле 2003 года, сохранив права на франшизу в одиннадцати странах, на Гавайях и на военных базах США. Starbucks закрыла предприятие на острове Вашон 23 октября 2003 года и перенесла производство на свою обжарочную в Кенте, штат Вашингтон. Историческое здание обжарочной на острове Вашон, включающее в себя оригинальную обжарочную машину Джима Стюарта 1952 года, хотя и больше не связанное с SBC или Starbucks, было куплено и вновь открыто как "The Vashon Island Coffee Roasterie", когда владелица The Minglement, магазина органических продуктов, трав и специй, решила перенести свой магазин в более крупное помещение. В этом магазине продолжает работать Питер Ларсен, мастер обжарки, который работал там, когда оно было частью Seattle's Best Coffee.
Seattle's Best Coffee began as a combination ice cream and coffee shop called the Wet Whisker in Coupeville on Whidbey Island, northwest of Seattle, in 1969. Founder Jim Stewart purchased green coffee beans from local roasters to be roasted and sold at the Wet Whisker. By the end of the second summer, the shop had roasted and sold nearly 500 lbs (226 kg) of coffee. By the end of the following year, the Vashon Island Wet Whisker was sold, and Jim Stewart, along with his brother Dave, opened another ice cream and coffee store on Pier 70 on Seattle's Waterfront. The shop was called Stewart Brothers Wet Whisker. In 1982, it began serving espresso based beverages alongside other coffee products. In 1983, the name again changed from Stewart Brothers Wet Whisker to Stewart Brothers Coffee. Shortly after, business began to expand, and new shops opened in Bellevue, Washington, and at Seattle's historic Pike Place Market a year later. In 1991, the company was renamed "Seattle's Best Coffee" after winning a local competition. Around 1995, the company was purchased by a group of investors who own Torrefazione Italia. They formed a new company made up of both parties called Seattle Coffee Holdings. In 1997, Seattle Coffee Holdings changed its name to Seattle Coffee Company. In 1998, AFC Enterprises purchased Seattle Coffee Holdings and began franchising the Seattle's Best Coffee brand. During AFC Enterprises' ownership, Seattle Coffee Company's Vashon Island roasterie was upgraded and the company's organic coffee line was established. AFC Enterprises sold SBC to Starbucks in July 2003, retaining franchise rights in eleven countries, Hawaii and U. S. military bases. Starbucks closed the Vashon Island facility on October 23, 2003, and moved production to their Kent, Washington, roasterie. The historic Vashon Island roasterie building which includes Jim Stewart's original 1952 roaster, while no longer affiliated with SBC or Starbucks, was bought and reopened as "The Vashon Island Coffee Roasterie" when the owner of The Minglement, an organic foods, herbs, and spices store, decided to move her store to a larger store. This store continues to employ Peter Larsen, the coffee roast master who worked at this store when it was previously part of Seattle's Best Coffee.
Партнеры по дистрибуции
Сеть книжных магазинов Borders подписала контракт с Seattle's Best Coffee в 2004 году, чтобы преобразовать кафе при магазинах Borders в кафе Seattle's Best. К 2006 году примерно две трети внутренних супермаркетов Borders завершили переход на Seattle's Best. Материнская компания Starbucks Corporation заключила контракт с конкурентом Borders, Barnes & Noble, на продажу своей продукции в кафе Barnes & Noble. (С тех пор Borders полностью обанкротилась и прекратила деятельность.) Starbucks также владеет и управляет точками в книжных магазинах Chapters и Indigo Books and Music в Канаде. Кафе Seattle's Best можно найти в крупных универмагах JCPenney, с которыми компания заключила контракт в конце 1990-х годов на открытие кафе в магазинах. Кафе и киоски Seattle's Best также представлены на всех 21 судне флота круизной компании Royal Caribbean International под названиями "Latte Tudes" или "Cafe Promenade". Присутствие точек Seattle's Best на Royal Caribbean также связано с тем, что все остальные бесплатные кофейные напитки на борту поставляются исключительно SBC. На судах класса Oasis также есть кофейни Starbucks с обычными ценами, а SBC предлагается бесплатно (включено в стоимость круиза).
The Borders bookstore chain signed a contract with Seattle's Best Coffee in 2004 to convert Borders' in store cafes to Seattle's Best cafes. By 2006, approximately two thirds of Borders' domestic superstores had completed the Seattle's Best conversion. Seattle's Best parent company Starbucks Corporation has contracted with Borders' competitor Barnes & Noble to sell its products in Barnes & Noble's Cafes. (Borders has since completely shut down due to bankruptcy.) Starbucks also owns and operates locations within Chapters and Indigo Books and Music bookstores in Canada. Seattle's Best Coffee Cafes are found in larger JCPenney department stores when the company signed a contract in the late 1990s to have in store cafés in department stores. Seattle's Best Coffee Cafes and Kiosks can also be found on all 21 ships in the fleet of the cruise line Royal Caribbean International under the name "Latte Tudes" or "Cafe Promenade". The presence of the Seattle's Best outlets on Royal Caribbean is also tied in with all other free of charge coffee items on the ship also being exclusively supplied by SBC. The Oasis class ships also have Starbucks outlet with the regular land price list, SBC is for free (included in cruise cost)
16 февраля 2010 года Burger King объявила о добавлении Seattle's Best Coffee в меню более чем 7000 ресторанов. 12 мая 2010 года Starbucks объявила о ребрендинге Seattle's Best Coffee, включая новый логотип и планы по расширению дистрибуции с 3000 до 30 000 точек к концу 2010 финансового года. Ребрендинг логотипа Seattle's Best Coffee – от детализированного, винтажного дизайна к клинически простому, универсальному для массового рынка – вызвал много критики, а новый логотип сравнивали с этикеткой для глазных капель, знаком банка крови и логотипом автозаправочной станции. 8 февраля 2011 года Delta Air Lines и Seattle's Best заключили соглашение о предложении Seattle's Best Coffee на борту всех внутренних, международных и рейсов Delta Connection, начиная с 1 марта 2011 года. Однако, с февраля 2015 года Delta скорректировала свое кофейное предложение в пользу Starbucks, материнской компании Seattle's Best, на всех рейсах. Шведская сеть ресторанов быстрого питания Max Hamburgers прекратила сотрудничество с Seattle's Best Coffee и перестала подавать их кофе 13 ноября 2019 года.
On February 16, 2010, Burger King announced that they would add Seattle's Best Coffee to their menu in over 7,000 restaurants. On May 12, 2010, Starbucks announced a rebranding of Seattle's Best Coffee, with a new logo and plans to expand Seattle's Best Coffee distribution from 3,000 locations to 30,000 by the end of the 2010 fiscal year. The rebranding of the Seattle's Best Coffee logo from the detailed, vintage logo to the clinical, generic design for the new mass market was met with much criticism, with the new logo being likened to a label for eye drops, a blood bank sign and a gas station logo. On February 8, 2011, Delta Air Lines and Seattle's Best entered into an agreement to offer Seattle's Best Coffee onboard all domestic, international, and Delta Connection flights beginning March 1, 2011. Since February 2015; however, Delta adjusted its coffee offerings in favor of Seattle's Best's then parent company Starbucks on all flights. The Swedish fast food chain Max Hamburgers ended its partnership with Seattle's Best Coffee and discontinued serving their coffee on November 13, 2019.