Введение

Ирландская компания по производству горячих напитков Bewley's – ирландская компания, расположенная в Дублине и основанная в 1840 году, осуществляющая деятельность на международном уровне. Основными видами деятельности компании являются производство чая и кофе, а также управление кафе. Bewley's представлена в Ирландии, Великобритании и Соединенных Штатах; в районе Бостона под брендом Rebecca's Cafe и в Калифорнии под брендом Java City.

История

Семья Бьюли были квакерами, происходившими из Камберленда и переехавшими в Ирландию в 17 веке. Они занялись торговлей чаем, и в 1835 году Сэмюэл Бьюли и его сын Чарльз получили 2099 ящиков чая, отправленных из Кантона (Китай). Семья Бьюли впоследствии расширила свою деятельность, включив торговлю кофе, и в конце 19 века открыла кафе на Южной улице Большого Джорджа в 1894 году и на Уэстморленд-стрит в 1896 году. Флагманское кафе на Грэфтон-стрит было открыто Эрнестом Бьюли в 1927 году. В 1986 году компания была приобретена Campbell Catering, в результате чего образовалась Campbell Bewley Group. К 1999 году компания управляла более чем двадцатью кафе в Ирландии и шестью за рубежом. В 2010 году в компании работало около 800 человек по всему миру, однако в начале 2015 года 140 рабочих мест были потеряны в связи с закрытием кафе Bewley's Oriental на Грэфтон-стрит в Дублине.

Улица Бьюли Графтон

С 1927 года компания управляет кафе на улице Графтон в Дублине. Здание демонстрирует влияние стиля арт-деко, с фасадом, украшенным египетской мозаикой в стиле "Возрождение Египта" – стилем, редко встречающимся в Дублине. Оно было спроектировано дублинской архитектурной фирмой Millar & Symes. В интерьере установлены витражи Гарри Кларка, изображающие архитектурные ордера. Окна расположены на первом этаже в задней части здания. Витраж художника Джима Фицпатрика из филиала на Мэри-стрит был сохранен после его закрытия и впоследствии перенесен в действующий филиал на Графтон-стрит. В кафе на Графтон-стрит также представлена работа еще одного художника-витражиста – окно Полин Бьюик под названием "Cafe Society". В 2007 году арендодатель, компания Ickendel Limited, оспорила условия аренды после проведения масштабных работ без его согласия. Кафе на Графтон-стрит вновь закрылось в феврале 2015 года для проведения еще более масштабной реконструкции, а к середине 2016 года дату открытия перенесли на конец 2016 года. В конечном итоге, в ноябре 2017 года кафе Bewley's на Графтон-стрит вновь открылось после многомиллионной реконструкции, продолжавшейся "1000 дней". В мае 2020 года, во время пандемии COVID-19, руководство сообщило сотрудникам о планируемом окончательном закрытии кафе на Графтон-стрит "в ближайшие недели", что привело к потере 110 рабочих мест. Однако в конце июля 2020 года было объявлено о поэтапном возобновлении работы. Условия аренды были предметом судебного разбирательства между арендодателем и компанией Bewley's (RGRE v Bewley's), касающегося окон в здании.

США и Великобритания

Компания приобрела сеть кафе Rebecca's Cafe в районе Бостона, штат Массачусетс, в 1997 году и расширилась на западное побережье в 2000 году, купив бренд Java City. Bewley's вышла на рынок Великобритании в 2011 году после приобретения поставщика кофе специальной обжарки Darlington's, а затем приобрела Bolling Coffee в 2013 году и британского дистрибьютора продуктов питания Peros в 2015 году.

Бывший

Bewley's также управлял рядом других филиалов в центре Дублина, включая Fleet Street/Westmoreland Street (ныне TGI Fridays); Mary Street и временный филиал на South Great Georges Street во время реконструкции филиала на Grafton Street. Филиалы также существовали в Терминале 1 аэропорта Дублина, в некоторых магазинах Waterstones, а также в универмаге Arnotts, а также в Белфасте и Бангоре. Оператор франшизы управлял несколькими точками в пригородных торговых центрах, включая Nutgrove, The Square, Tallaght, Omni Park, Stillorgan Shopping Centre, старый Dundrum Shopping Centre, а также первое место сети на South Great Georges Street. Некоторые из этих мест ранее управлялись компанией напрямую. Ранее существовали франчайзинговые точки в Белфасте и Portadown, которые были закрыты в 1996 году. Соглашение о лицензировании бренда прекратилось в середине 2015 года после продажи Moran Bewleys Hotels компании Dalata Hotel Group. Флагманский отель сети располагался в отреставрированной масонской школе XIX века в Баллсбридже. Сейчас известный как Clayton Hotel, Ballsbridge, в отделке здания все еще можно увидеть некоторые масонские символы.