Введение
Ирландская компания по производству горячих напитков Bewley's – ирландская компания, расположенная в Дублине и основанная в 1840 году, осуществляющая деятельность на международном уровне. Основными видами деятельности компании являются производство чая и кофе, а также управление кафе. Bewley's представлена в Ирландии, Великобритании и Соединенных Штатах; в районе Бостона под брендом Rebecca's Cafe и в Калифорнии под брендом Java City.
Bewley's is an Irish hot beverage company, located in Dublin and founded in 1840, which operates internationally. Its primary business operations are the production of tea and coffee, and the operations of cafés. Bewley's has operations in Ireland, the UK and the United States; in the Boston area under the Rebecca's Cafe name and in California as Java City.
История
Семья Бьюли были квакерами, происходившими из Камберленда и переехавшими в Ирландию в 17 веке. Они занялись торговлей чаем, и в 1835 году Сэмюэл Бьюли и его сын Чарльз получили 2099 ящиков чая, отправленных из Кантона (Китай). Семья Бьюли впоследствии расширила свою деятельность, включив торговлю кофе, и в конце 19 века открыла кафе на Южной улице Большого Джорджа в 1894 году и на Уэстморленд-стрит в 1896 году. Флагманское кафе на Грэфтон-стрит было открыто Эрнестом Бьюли в 1927 году. В 1986 году компания была приобретена Campbell Catering, в результате чего образовалась Campbell Bewley Group. К 1999 году компания управляла более чем двадцатью кафе в Ирландии и шестью за рубежом. В 2010 году в компании работало около 800 человек по всему миру, однако в начале 2015 года 140 рабочих мест были потеряны в связи с закрытием кафе Bewley's Oriental на Грэфтон-стрит в Дублине.
Улица Бьюли Графтон
С 1927 года компания управляет кафе на улице Графтон в Дублине. Здание демонстрирует влияние стиля арт-деко, с фасадом, украшенным египетской мозаикой в стиле "Возрождение Египта" – стилем, редко встречающимся в Дублине. Оно было спроектировано дублинской архитектурной фирмой Millar & Symes. В интерьере установлены витражи Гарри Кларка, изображающие архитектурные ордера. Окна расположены на первом этаже в задней части здания. Витраж художника Джима Фицпатрика из филиала на Мэри-стрит был сохранен после его закрытия и впоследствии перенесен в действующий филиал на Графтон-стрит. В кафе на Графтон-стрит также представлена работа еще одного художника-витражиста – окно Полин Бьюик под названием "Cafe Society". В 2007 году арендодатель, компания Ickendel Limited, оспорила условия аренды после проведения масштабных работ без его согласия. Кафе на Графтон-стрит вновь закрылось в феврале 2015 года для проведения еще более масштабной реконструкции, а к середине 2016 года дату открытия перенесли на конец 2016 года. В конечном итоге, в ноябре 2017 года кафе Bewley's на Графтон-стрит вновь открылось после многомиллионной реконструкции, продолжавшейся "1000 дней". В мае 2020 года, во время пандемии COVID-19, руководство сообщило сотрудникам о планируемом окончательном закрытии кафе на Графтон-стрит "в ближайшие недели", что привело к потере 110 рабочих мест. Однако в конце июля 2020 года было объявлено о поэтапном возобновлении работы. Условия аренды были предметом судебного разбирательства между арендодателем и компанией Bewley's (RGRE v Bewley's), касающегося окон в здании.
США и Великобритания
Компания приобрела сеть кафе Rebecca's Cafe в районе Бостона, штат Массачусетс, в 1997 году и расширилась на западное побережье в 2000 году, купив бренд Java City. Bewley's вышла на рынок Великобритании в 2011 году после приобретения поставщика кофе специальной обжарки Darlington's, а затем приобрела Bolling Coffee в 2013 году и британского дистрибьютора продуктов питания Peros в 2015 году.
Бывший
Bewley's также управлял рядом других филиалов в центре Дублина, включая Fleet Street/Westmoreland Street (ныне TGI Fridays); Mary Street и временный филиал на South Great Georges Street во время реконструкции филиала на Grafton Street. Филиалы также существовали в Терминале 1 аэропорта Дублина, в некоторых магазинах Waterstones, а также в универмаге Arnotts, а также в Белфасте и Бангоре. Оператор франшизы управлял несколькими точками в пригородных торговых центрах, включая Nutgrove, The Square, Tallaght, Omni Park, Stillorgan Shopping Centre, старый Dundrum Shopping Centre, а также первое место сети на South Great Georges Street. Некоторые из этих мест ранее управлялись компанией напрямую. Ранее существовали франчайзинговые точки в Белфасте и Portadown, которые были закрыты в 1996 году. Соглашение о лицензировании бренда прекратилось в середине 2015 года после продажи Moran Bewleys Hotels компании Dalata Hotel Group. Флагманский отель сети располагался в отреставрированной масонской школе XIX века в Баллсбридже. Сейчас известный как Clayton Hotel, Ballsbridge, в отделке здания все еще можно увидеть некоторые масонские символы.