Введение

Канадская сеть кофеен "Second Cup Cafe". Это канадская сеть ресторанов, розничный продавец кофе и обжарщик. Штаб-квартира компании находится в Миссиссоге, провинция Онтарио. В магазинах продаются горячие и холодные напитки, выпечка, закуски, упакованные продукты питания, горячие и холодные сэндвичи, а также посуда для напитков, включая кружки и термокружки.

История

Second Cup был основан в 1975 году Томом Каллиганом и Фрэнком О’Диа в Торонто, Канада. Каллиган в конечном итоге выкупил долю О’Диа, расширив сеть до 150 магазинов. В 1988 году он продал компанию Майклу Брегману, основателю mmmuffins. В качестве председателя и генерального директора Халил Аль Гавад вывел Second Cup на биржу в 1993 году. С 1993 по 2002 год компания принадлежала ряду американских компаний, включая Coffee Plantation (AZ), Coffee People (OR) и Caribou Coffee (MN). Аль Гавад продал Second Cup компании Cara Operations Limited в 2002 году. В ноябре 2006 года Cara продала Second Cup компании Dinecorp Hospitality, которая контролировалась бывшим генеральным директором Cara Гейбом Цампальеросом, который стал председателем Second Cup. Цампальерос скончался 11 марта 2009 года. Права на торговую марку впоследствии были разделены между Канадой (Second Cup Ltd.) и международными рынками (Second Cup Coffee Company Inc.). Стейси Моубрей возглавляла канадскую компанию, а Джим Рагас – международное направление. Second Cup был показан в эпизоде телешоу Undercover Boss, вышедшем в эфир в марте 2012 года на канале W Network. Под руководством Моубрей Second Cup был представлен как социально ответственная компания. В сентябре 2012 года компания запустила линейку напитков Tassimo. В апреле 2015 года была запущена программа лояльности, позволяющая пользователям накапливать баллы с помощью мобильного приложения. Аликс Бокс занимала должность генерального директора и президента Second Cup Ltd. с 2014 года до внезапного ухода в мае 2017 года; временно ее заменил Гарри Макдональд. 12 апреля 2018 года Брегман объявил о соглашении с National Access Cannabis о разработке и преобразовании сети магазинов розничной продажи каннабиса. Second Cup согласился преобразовать некоторые из своих магазинов в западной Канаде в диспансеры каннабиса, при этом продажа продукции, связанной с каннабисом, в кафе не планировалась. Компания заявила, что этот альянс позволит ей использовать свои активы в сфере недвижимости для увеличения стоимости для франчайзи, не затрагивая планы по разработке новых продуктов и открытию новых кафе по всей Канаде. В августе 2018 года компания уже рассматривала, какие из ее площадок в провинции Онтарио могут быть подходящими для розничной торговли каннабисом в качестве альтернативы их текущему использованию, совместно с National Access Cannabis.

Aegis Brands

8 ноября 2019 года Second Cup объявила о планах сменить название на Aegis Brands Inc., при условии одобрения акционерами в следующем году. Компания планировала открыть два магазина каннабиса в Калгари в начале 2020 года и расширение в провинцию Онтарио. 5 декабря 2019 года Aegis Brands объявила о приобретении кофейной сети Bridgehead Coffee, базирующейся в Оттаве, за 11 миллионов долларов. В феврале 2021 года Aegis Brands договорилась о продаже Second Cup компании Foodtastic Inc. из Квебека за неуказанную сумму, включающую 14 миллионов долларов наличными. Главный исполнительный директор Foodtastic Питер Маммас заявил, что компания планирует расширить сеть до 300 точек к 2025 году, по сравнению с существующими 190 магазинами.

Альянс тропических лесов

Rainforest Alliance – международная некоммерческая организация, работающая над сохранением биоразнообразия и обеспечением справедливого отношения к работникам. Кофейные фермы, сертифицированные Rainforest Alliance, должны соответствовать стандартам, включающим защиту фермерских угодий, почв, водоемов и дикой природы; работники должны трудиться в безопасных условиях, а также иметь достойное жилье, медицинское обслуживание и доступ к образованию для своих детей. 80% кофе Second Cup сертифицировано Rainforest Alliance. По состоянию на конец 2011 года Second Cup предлагала десять купажей цельнолистового чая и травяных чаев, имеющих сертификат справедливой торговли.

Инцидент с поджогом

В 2001 году Рэаль Матье, член Фронта освобождения Квебека (FLQ), который в 1967 году был приговорен к девяти годам тюрьмы за террористическую деятельность, в том числе за убийство, был осужден за поджог трех кафе сети Second Cup в Монреале. Ответственность за поджоги взяла на себя Бригада самообороны французского языка (BAF). BAF заявила, что выбрала эти магазины в качестве цели из-за использования компанией своего зарегистрированного английского названия "Second Cup", требуя добавления французского языка в название предприятия. После освещения этих поджогов в СМИ, многие кафе Second Cup в Квебеке изменили свои вывески на Les cafés Second Cup.