Джут в Монголии и Центральной Азии: массовая гибель скота из-за суровых климатических условий. Экономические последствия и продовольственная безопасность.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Массовая гибель скота в Монголии
Mass die off of livestock in Mongolia
Джут (дзуд, джуд, джут, джют, жут) – это стихийное бедствие в степных, полупустынных и пустынных регионах Монголии и Центральной Азии, характеризующееся гибелью большого количества скота, главным образом из-за голода, вызванного невозможностью выпаса в связи с особо суровыми климатическими условиями. Различают различные типы джута в зависимости от конкретных климатических условий. Зимой причиной может стать непроницаемая ледяная корка, летом – засуха. Треть населения Монголии полностью зависит от животноводства, и сильные джуты могут приводить к экономическим кризисам и проблемам с продовольственной безопасностью в стране. Джут является серьезным периодическим бедствием во всех странах Центральной Азии: Казахстане, Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане и Кыргызстане. Буквальный перевод казахского слова 'жұт' – "пожиратель".
A zud, dzud of dzhut, zhut, djut, jut (, , джут) is a disaster in steppe, semi desert and desert regions in Mongolia and Central Asia in which large numbers of livestock die, primarily due to starvation, being unable to graze due to particular severe climatic conditions. Various kinds of zud are recognized, depending on the particular type of climatic conditions. In winter it may be caused by an impenetrable ice crust, in summer it may happen due to drought. One third of Mongolia's population depends entirely on pastoral farming for its livelihood, and harsh zuds can cause economic crises and food security issues in the country. Zud (djut) is a severe periodical disaster in all countries of Central Asia: Kazakhstan, Uzbekistan, Turkmenistan, Tajikistan, Kyrgyzstan. The literal translation of the Kazakh word 'жұт' is "devourer".
Смягчение
Некоторые традиционные методы защиты скота от таких суровых погодных условий включают сушку и хранение скошенной травы в летние месяцы, а также сбор овечьего и козьего навоза для изготовления сухих горючих блоков, называемых кизяком в Центральной Азии и аргал (аргал түлш) в Монголии. Сушеная трава используется для кормления животных, чтобы предотвратить гибель от голода во время зуда. Кизяк, или блоки из овечьего и козьего навоза, складываются в стены, защищающие животных от пронизывающего ветра и сохраняющие тепло, необходимое для выживания в суровых условиях. Эти блоки также могут использоваться в качестве топлива зимой. Эти методы до сих пор применяются в самых западных районах Монголии и на территориях, ранее входивших в состав государства Зуун Гар. В связи с полупостоянным характером зимних стоянок для скота и холодным климатом, большинство кочевников практикуют трансхуманцию (сезонные миграции). У них есть определенные места для зимовки, расположенные в долинах, защищенных горами от ветра с большинства сторон, а летом они перемещаются на более открытые пространства.
Some traditional methods to protect the livestock from such inclement weather conditions include drying and storing cut grass during the summer months, and collecting sheep and goat dung to build dried flammable blocks called kizyak in Central Asia and аргал (аргал түлш) in Mongolia. Dried grass can be fed to animals to prevent death from starvation when zud occurs. The kizyak, or blocks of sheep and goat dung, are stacked to make a wall that protects the animals from the wind chills, and keep them warm enough to withstand the harsh conditions. These blocks can also be burnt as fuel during the winter. These methods are still practiced today in the westernmost parts of Mongolia, and areas formerly part of the Zuun Gar nation. Because of the semi permanent structure of the winter shelter for their livestock and the cold, mostif not allnomads engage in transhumance (seasonal migration). They have winter locations to spend the winter, which are in a valley protected by mountains on most sides from the wind, while in the summer they move to more open space.
Расширение и история
Нередко зимой зуды приводят к гибели более миллиона голов скота. Рекорд 1944 года, когда было потеряно почти семь миллионов голов скота, был превзойден в XXI веке. Арктические колебания в 1944–1945 и 2010 годах проникли глубже в Центральную Азию, вызвав продолжительные экстремально низкие температуры. В 1999–2000, 2000–2001 и 2001–2002 годах Монголия пережила три зуда подряд, в результате которых погибло в общей сложности 11 миллионов животных. Зимой 2009–2010 годов снежным покровом толщиной 200–600 мм (7–24 дюйма) было покрыто 80% территории страны. В Увс-аймаке экстремальный холод (ночная температура −48 °C / −54 °F) держался почти 50 дней. 9 000 семей лишились всего своего скота, а еще 33 000 потеряли 50% поголовья. Министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности сообщило о гибели 2 127 393 голов скота по состоянию на 9 февраля 2010 года (188 270 лошадей, крупного рогатого скота и верблюдов, а также 1 939 123 коз и овец). Однако, по данным ООН, к маю 2010 года в стране погибло восемь миллионов животных, что составляет около 17% от всего поголовья скота. Зуд зимы 2023–2024 годов стал самым сильным за последние 50 лет: к концу февраля погибло 2 миллиона животных, а к концу марта это число возросло до 5 миллионов.
It is not uncommon for zuds to kill over one million head of livestock in a given winter. The 1944 record of almost seven million head of livestock lost was surpassed in the 21st century. The arctic oscillation in both 1944–45 and in 2010 was pushed much deeper into Central Asia, bringing prolonged extreme cold weather. In 1999–2000, 2000–2001, and 2001–2002, Mongolia was hit by three zuds in a row, in which a combined number of 11 million animals were lost. During the winter of 2009–2010, 80% of the country's territory was covered with a snow blanket of 200–600mm (7 24 inches). In the Uvs aimag, extreme cold (night temperature of −48 °C / −54 °F) remained for almost 50 days. 9,000 families lost their entire herds while a further 33,000 suffered 50% loss. The Ministry of Food, Agriculture and Light Industry reported 2,127,393 head of livestock were lost as of 9 February 2010 (188,270 horse, cattle, camel and 1,939,123 goat and sheep). however, by May 2010, the United Nations reported that eight million, or about 17% of the country's entire livestock, had died. The zud of winter 2023–2024 has been the worst in 50 years, with 2 million animals dead by late February, which had increased to 5 million by late March.
Социальные последствия
Некоторые пастухи, потерявшие всех своих животных из-за зуда, вынуждены искать новую жизнь в городах. Столица Монголии, Улан-Батор, окружена скоплениями деревянных домов без дорог, водоснабжения и канализации. Не имея образования и навыков, необходимых для жизни в городе, многие переселенные пастухи не могут найти работу и впадают в крайнюю нищету, могут стать зависимыми от алкоголя и совершать преступления. Другие рискуют жизнью, работая на опасных нелегальных разработках полезных ископаемых.
Some herders who lose all of their animals to zud have to seek a new life in the cities. Mongolia's capital, Ulaanbaatar, is surrounded by clusters of wooden houses without roads, water or sewage systems. Lacking in education and skills to survive in an urban environment, many displaced herders cannot find work and become extremely poor, may become addicted to alcohol, and may commit crime. Others risk their lives in dangerous illegal mining jobs.