Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Чарльз Тейлор Пеппер (2 декабря 1830 – 28 мая 1903) – американский врач и хирург, которого часто называют прототипом для названия бренда газированного напитка Dr Pepper. Существует множество версий происхождения названия напитка, ни одну из которых Музей Dr Pepper не смог подтвердить или установить как достоверный исторический факт. Пеппер был хирургом армии Конфедерации во время Гражданской войны в США и практиковал в одном из колледжей Вирджинии. После войны он открыл аптеку в Рураль Ретрит, где продавал медикаменты и оказывал медицинские услуги населению окрестностей. Всю свою жизнь он прожил в Вирджинии.
19th century American physician and surgeon
Charles Taylor Pepper (December 2, 1830 – May 28, 1903) was an American physician and surgeon, who is often cited as the namesake for the soft drink brand Dr Pepper. Many stories on the origins of the drink's name exist, of which the Dr Pepper Museum has been unable to confirm or authenticate which one may be the true historical record. Pepper was a Confederate surgeon during the American Civil War where he practiced at a college in Virginia. After the war he opened a drug store in Rural Retreat where he sold medical supplies and worked in the medical field providing services for the surrounding area. He stayed in Virginia his entire life.
Ранние годы
Пеппер родился в Биг-Спринг, штат Вирджиния, 2 декабря 1830 года. Он был двенадцатым ребёнком Джона и Мэри Пеппер (в девичестве Робертсон).
Pepper was born in Big Spring, Virginia, on December 2, 1830. He was the twelfth child to John and Mary Pepper (née Robertson).
Средняя продолжительность жизни
Пеппер поступил в Университет Вирджинии для получения медицинского образования и получил степень доктора медицины в 1855 году, начав практику в следующем году. Он был хирургом Конфедерации во время Гражданской войны в США и практиковал в колледже Эмори и Генри. С 1862 по 1865 год колледж был реквизирован Конфедеративными Штатами Америки и использовался как госпиталь. У них было пятеро детей, все они родились в Рурал Ретрит, четверо из которых дожили до взрослого возраста. Их детьми были Уильям Хоу (род. 11 апреля 1859 г.); Чарльз Робертсон (род. 14 ноября 1862 г.); Мэри Маргарет (1865–1867 гг.); Льюис Эрвин (род. 14 февраля 1872 г.); и Рут Макдауэлл (род. 20 августа 1874 г.). После войны Пеппер переехал в Бристоль, штат Теннесси, и продолжил заниматься медицинской практикой. В 1879 году он переехал в окрестности Рурал Ретрит, штат Вирджиния, и построил дом, который назвал Грасленд. Он приобрел коммерческое здание в центре Рурал Ретрит и переоборудовал его в врачебный кабинет и аптеку. Там он практиковал медицину на протяжении десятилетий и продавал медицинские товары по всему округу Уайт, штат Вирджиния. Пеппер продолжал заниматься врачебной практикой до 1896 года. Здание аптеки, принадлежавшее ему, позже было приобретено другими владельцами и окончательно прекратило свою деятельность в 1994 году.
Pepper attended the University of Virginia for medical training and received his Doctor of Medicine degree in 1855, beginning practice the following year. He was a Confederate surgeon during the American Civil War and practiced at Emory and Henry College. From 1862 to 1865 the college was commandeered by the Confederate States of America and used as a hospital. They had five children who were all born in Rural Retreat, four of which grew to adulthood. Their children were William Howe (b. (born) April 11, 1859); Charles Robertson (b. (born) November 14, 1862); Mary Margaret (1865–1867); Lewis Ervin (b. (born) February 14, 1872); and Ruth McDowell (b. (born) August 20, 1874). Pepper moved to Bristol, Tennessee after the war and practiced as a medical doctor. In 1879 he moved near Rural Retreat, Virginia, and built a home that he named Grassland. He purchased a commercial building in downtown Rural Retreat that he converted into a doctor's office and a drug store. There he practiced medicine for decades and sold medical supplies all throughout Wythe County, Virginia. Pepper continued as a practicing physician until 1896. The drug store building he owned was later purchased by others and ultimately went out of business in 1994.
Поздние годы
Пеппер и его жена активно участвовали в общественной жизни и деятельности пресвитерианской церкви в Рураль Ретрит. Время от времени он оказывал бесплатную медицинскую помощь нуждающимся. Сын Пеппера, Луис, был редактором газеты "Evening Bee" в Дэнвилле в 1903 году, когда он получил телеграмму о смерти отца, скончавшегося дома в Рураль Ретрит. Пеппер умер 29 мая после продолжительной болезни, а его жена (мать Луи) – двумя месяцами ранее, 9 марта. Напиток со временем стали называть "Вако", и посетители аптеки заказывали его, говоря: "Налей Вако". Почти тысяча жителей Рураль Ретрит утверждают, что Моррисон украл формулу этого напитка. В одной из торговых книг своего магазина он записал, что изобрел "swamp root" – напиток из хинина, специй, изюма и соды. Популярность напитка "Вако" Моррисона потребовала официального названия. В конце XIX века было принято давать продуктам название с приставкой "Dr.", чтобы подчеркнуть их полезные свойства, например, "Dr. Davis's Liver Pills", "Dr. Chandler's Hemlock Plaster" и "Dr. Able's Compound Honey of Tar and Lemon". Газированные напитки считались полезными для здоровья, поэтому напитку "Вако" дали название, звучащее как лекарственное средство. Моррисон назвал напиток "Dr. Pepper" в честь своего бывшего работодателя из Вирджинии. Однако утверждение о том, что Моррисон работал у Пеппера и назвал напиток в его честь, является спорным. Милли Уокер, менеджер по коллекциям и куратор музея компании Dr Pepper Bottling Company в Дублине (Техас), заявила, что нет никаких доказательств того, что Моррисон когда-либо был ассистентом доктора Чарльза Т. Пеппера в Рураль Ретрит. Музей Dr Pepper в Вако получил более десятка версий истории, связывающих название напитка с врачом из Вирджинии. Однако, какое из этих преданий, если таковое имеется, является истинным происхождением названия, остается неясным.
Pepper and his wife were heavily involved in civic affairs and the Presbyterian Church at Rural Retreat. From time to time he provided needed free medical attention to the poor. Pepper's son, Louis, was the editor of the Evening Bee of Danville in 1903 when he received a telegram that his father died at his home in Rural Retreat. Pepper died after a lingering illness on May 29 and his wife (Louis' mother) died two months earlier on March 9. It was eventually called "a Waco" the customers at the drug store would order this drink saying, shoot a Waco. There are nearly a thousand people in Rural Retreat that claim the formula for the drink was stolen by Morrison. wrote a note in one of his store's ledgers that he contrived 'swamp root' – a drink of quinine, spices, raisins and soda. Morrison's popular Waco drink begat the need for an official name. During the later part of the nineteenth century it was common practice to name a product with the prefix Dr. to make it sound healthful; E. g., Dr. Davis's Liver Pills, Dr. Chandler's Hemlock Plaster, and Dr. Able's Compound Honey of Tar and Lemon. Carbonated drinks were considered healthful, so the Waco drink was given a name that sounded medicinal. Morrison labeled the drink Dr. Pepper, taking the name from his previous employer in Virginia. The assertion that Morrison was employed by Pepper, and named the drink after him, is disputed. Milly Walker, collections manager / curator for the Dublin (Texas) Dr Pepper Bottling Company Museum, said that there is no proof that Morrison ever worked as an assistant for Dr. Charles T. Pepper in the town of Rural Retreat. The Dr Pepper Museum in Waco has received over a dozen versions of the story attributing the name of the drink to the medical doctor of Virginia. It remains uncertain, however, which, if any, of these tales is the true origin of the name.