Введение
Канадская сеть ресторанов быстрого обслуживания
East Side Mario's – это канадская сеть ресторанов быстрого обслуживания, управляемая своей материнской холдинговой компанией Recipe Unlimited. Ресторан специализируется на итало-американской кухне. Каждое заведение стремится воссоздать историческую атмосферу, царившую на углу Кэнал-стрит и Малберри-стрит в Нижнем Манхэттене. Бренд позиционируется как «Вкус Маленькой Италии». Он наиболее известен своим оригинальным логотипом, на котором изображена Статуя Свободы (Статуя Свободы, несущая свет миру), держащая большой помидор вместо факела, а также рекламным джинглом с запоминающейся фразой «Эй, будда бум, будда бинг!». Сеть насчитывает более 85 ресторанов, все они расположены в Канаде.
Франчайзинг
Меню предлагает преимущественно блюда итало-американской кухни с акцентом на пасту, а также классические основные блюда, такие как пицца и блюда из курицы. Дизайн интерьера выполнен в стиле нью-йоркских итальянских закусочных середины 20-го века. В 2008 году East Side Mario's обновил дизайн и меню своей франшизы. Новое меню было ориентировано на более здоровое питание, с обещанием не использовать искусственные трансжиры и более свежие ингредиенты.
Реклама и маркетинг
East Side Mario's разработала множество как общенациональных, так и региональных рекламных акций. Среди них – местные радиоконкурсы и розыгрыши призов в сотрудничестве с общественными организациями. Эта кампания была запущена параллельно с действующей стратегией в социальных сетях, в рамках которой East Side Mario's использует свою страницу в Facebook для повышения осведомленности потребителей о проводимых акциях. Большинство людей хорошо знакомы с известным джинглом ресторана, содержащим запоминающуюся фразу: "Эй, будда бум будда бинг".
Благотворительная деятельность
Ист-Сайд Марио ранее являлся корпоративным спонсором Канадского фонда борьбы с раком груди. В начале мая 2010 года компания выступила национальным спонсором семейного ресторана на благотворительном мероприятии "Run for the Cure" 2010 года, организованном Канадским фондом борьбы с раком груди и CIBC. В рамках партнерства проводились рекламные акции в ресторанах для повышения осведомленности о раке груди. East Side Mario's также оказывала корпоративную поддержку Camp Oochigeas – волонтерской организации, финансируемой частными пожертвованиями, базирующейся в Торонто, Онтарио, которая организует летний лагерь для детей, больных раком.
Достижения/награды
Ист-Сайд Марио неоднократно отмечался за свои успехи. Компания неизменно входит в список 50 лучших управляемых частных компаний Канады с 2000 года.