Введение
Канадский биохимик
Джуда Хирш Квастел (2 октября 1899 – 15 октября 1987) – британский канадский биохимик, который стал пионером в разнообразных исследованиях в области нейрохимии, метаболизма почвы, клеточного метаболизма и рака.
Биография
Кастель, также известный как "Гарри" или "Q", родился на Эклсолл-роуд в Шеффилде, сын Йонаса Кастеля, кондитера, и его жены, Флоры Итковиц. Его родители приехали в Великобританию в 1897 году из Тарнополя в Галиции (Восточная Европа) и поженились в Британии. Его назвали в честь деда, Джуды Кастеля, химика из Тарнополя. Он получил образование в Шеффилдской средней школе. В Первую мировую войну он служил в британской армии в качестве лаборанта в больнице Святого Георгия с 1917 по 1919 год. Выбрав химию, Кастель получил степень бакалавра Имперского колледжа Лондона в 1921 году. Продолжая обучение в аспирантуре в Кембриджском университете, Кастель учился у Фредерика Гоуленда Хопкинса, ведущего специалиста в британской биохимии и будущего лауреата Нобелевской премии за его работы о питательной ценности витаминов. Под руководством Хопкинса Кастель получил степень доктора философии по биохимии в Кембриджском университете в 1924 году и вскоре после этого стал членом Тринити-колледжа в Кембридже. Кастель оставался в отделе Хопкинса в качестве демонстратора и лектора с 1923 по 1929 год, в течение этого времени он стал пионером в исследованиях микробной энзимологии. Он получил докторскую степень в Кембридже в 1926 году и получил стипендию Beit Memorial Fellowship в 1928 году. В 1930 году Кастель принял должность директора по исследованиям в психиатрической больнице города Кардиффа. Благодаря этому он смог провести ранние работы по энзимологии и метаболизму мозга. За эти исследования Кастель был избран членом Лондонского королевского общества в 1940 году. В 1941 году, когда поставки продовольствия в Великобританию в военное время стали стратегической проблемой, Совет по сельскохозяйственным исследованиям (ARC) попросил Кастеля возглавить новое исследовательское подразделение, целью которого было повышение урожайности сельскохозяйственных культур на экспериментальной станции Ротхэмстед. Анализируя почву как динамическую систему, а не как инертное вещество, он смог применить такие методы, как перфузия, с которыми он познакомился при изучении органов животных. Позже Кастель писал (1946), что "почву в целом можно рассматривать как орган, сопоставимый в некоторых отношениях с печенью или железой, к которому могут добавляться различные питательные вещества, чистые или сложные разложившиеся растительные материалы, дождь, воздух, и в которой могут происходить ферментативные реакции". Используя эти методы, Кастель смог количественно оценить влияние различных растительных гормонов, ингибиторов и других химических веществ на активность микроорганизмов в почве и оценить их непосредственное влияние на рост растений. Хотя вся работа подразделения оставалась в секрете, некоторые открытия были разработаны для коммерческого использования после войны. Наиболее известен препарат, обычно обозначаемый как 2,4-D, один из первых системных или гормональных гербицидов, класс химических веществ, ответственных за революцию в мировом сельскохозяйственном производстве и до сих пор являющийся наиболее широко используемым средством для борьбы с сорняками в мире. Другое изобретение было разработано как кондиционер почвы и продается компанией Monsanto под торговым названием Krilium. После Второй мировой войны Кастель был приглашен на должность помощника директора недавно основанного Научно-исследовательского института общей больницы Монреальского университета Макгилла и профессора биохимии в Университете Макгилла, и в 1947 году он принял приглашение. В следующем году он был назначен директором института. За свои девятнадцать лет работы в Макгилле Кастель руководил семьдесятю кандидатами на получение докторской степени, а его институт опубликовал более трехсот научных статей по таким темам, как метаболизм микроорганизмов, биохимия почвы, нейробиохимия, нейротропные препараты, анестезия, биохимия рака, ингибирование ферментов и транспорт питательных веществ и ионов через мембраны. Достигнув пенсионного возраста в Макгилле в 1966 году, Кастель принял должность профессора нейрохимии в Университете Британской Колумбии в Департаменте психиатрии, первой такой должности в этом учреждении. Кастель получил множество наград, в том числе в 1970 году высшую награду Канады – Орден Канады. В том же году он получил почетную докторскую степень от Еврейского университета в Иерусалиме, губернатором которого он также был с 1950 года. В 1969 году он получил почетную докторскую степень в области наук в Университете Макгилла. В 1983 году он стал почетным членом Королевского общества Эдинбурга. Он умер в Ванкувере 16 октября 1987 года.
Juda Quastel, a chemist in Tarnapol. He was educated at Sheffield Central Secondary School. In the First World War, he served with the British Army as a Laboratory Assistant at St George's Hospital from 1917 to 1919. Electing to study chemistry, Quastel received a baccalaureate from Imperial College London in 1921. Pursuing graduate work at the University of Cambridge, Quastel studied with Frederick Gowland Hopkins, the leading figure in British biochemistry and a future Nobel Prize recipient for his work on the nutritional importance of vitamins. Under Hopkins, Quastel received a Doctor of Philosophy degree from the University of Cambridge in biochemistry in 1924 and, not long after, was made a Fellow of Trinity College, Cambridge. Quastel remained in Hopkins’ department as a demonstrator and lecturer from 1923 to 1929, during which he pioneered the research of microbial enzymology. He obtained a doctorate of science from Cambridge in 1926 and received a Beit Memorial Fellowship in 1928. Quastel accepted a position as Director of Research at the Cardiff City Mental Hospital in 1930. From this location, he was able to conduct early work on the enzymology and metabolism of the brain. For these studies, Quastel was made a Fellow of the Royal Society of London in 1940. In 1941, when Britain's wartime food supply emerged as a strategic concern, the Agricultural Research Council (ARC) asked Quastel to lead a new research unit focused on improving crop yield at the Rothamsted Experimental Station. By analyzing soil as a dynamic system, rather than an inert substance, he was able to apply techniques such as perfusion, with which he had become familiar in studies of animal organs. On this approach, Quastel later wrote (1946) that "soil as a whole can be considered an organ comparable in some respects to a liver or a gland to which may be added various nutrients, pure or complex degraded plant materials, rain, air, and in which enzymatic reactions can occur." Using these techniques, Quastel was able to quantify the influence of various plant hormones, inhibitors and other chemicals on the activity of microorganisms in the soil and assess their direct impact on plant growth. While the full work of the unit remained secret, certain discoveries were developed for commercial use after the war. Best known is the compound commonly labeled as 2,4 D, one of the first systemic or hormone herbicides, a class of chemicals responsible for triggering a worldwide revolution in agricultural output and still the most widely used weed killer in the world. Another invention was developed as a soil conditioner and is marketed by Monsanto Company under the trade name Krilium. After World War II, Quastel was invited to become Assistant Director of the newly founded McGill University Montreal General Hospital Research Institute and professor of biochemistry at McGill University, and, in 1947, he accepted the invitation. The following year, he was appointed Director of the Institute. During his nineteen years at McGill, Quastel supervised seventy PhD candidates and his Institute published over three hundred scientific papers on topics including metabolism of micro organisms, soil biochemistry, neurobiochemistry, neurotropic drugs, anaesthesia, cancer biochemistry, enzyme inhibition, and transport of nutrients and ions across membranes. Once he reached McGill's retirement age in 1966, Quastel accepted a professorship of neurochemistry at the University of British Columbia in the Department of Psychiatry, the first such position for that institution. Quastel received many honors, including, in 1970, Canada's highest recognition, the Companionship of the Order of Canada. In the same year, he received an honorary doctorate from the Hebrew University in Jerusalem, of which he had also been a governor since 1950. He received an honorary Doctorate of Science from McGill University in 1969. He was made an honorary Fellow of the Royal Society of Edinburgh in 1983. He died in Vancouver on 16 October 1987.
Семья
В 1931 году Кастель женился на Генриетте Юнгманн, и у них родилось трое детей: Майкл, Дэвид и Барбара. После её смерти в 1973 году он вновь женился в 1975 году на Сьюзан Рикардо. У него было одиннадцать внуков, среди которых математик Джереми Квастел.