Введение
chembox
| Verifiedfields = изменено
| Watchedfields = изменено
| verifiedrevid = 446304818
| ImageFile = Uridinmonophosphat protoniert.svg
| ImageAlt = Скелетная формула UMP
| ImageFile1 = Uridine monophosphate anion 3D ball.png
| ImageAlt1 = Шаро-палочковая модель молекулы UMP в виде аниона
| IUPACName = [(2R,3S,4R,5R) 5 (2,4 Dioxopyrimidin 1-yl) 3,4 dihydroxyoxolan 2-yl]methyl dihydrogen phosphate
| OtherNames = Уридиловая кислота; Уридин 5'-монофосфат; 5'-Уридиловая кислота; Уридин 5'-фосфат; Уридин фосфат; 5'-UMP; Уридин 5'-фосфорная кислота
| Section1 =
| Section2 = Свойства Chembox
| C = 9 | H = 13 | N = 2 | O = 9 | P = 1
| Appearance =
| pKa = 1.0, 6.4, 9.5
| Density =
| MeltingPtC = 202
| MeltingPt notes = (разлагается)
| BoilingPt =
| Solubility = хорошо, также в метаноле
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 446304818
| ImageFile =Uridinmonophosphat protoniert. svg
| ImageAlt = Skeletal formula of UMP
| ImageFile1 = Uridine monophosphate anion 3D ball. png
| ImageAlt1 = Ball and stick model of the UMP molecule as an anion
| IUPACName =[(2R,3S,4R,5R) 5 (2,4 Dioxopyrimidin 1 yl) 3,4 dihydroxyoxolan 2 yl]methyl dihydrogen phosphate
| OtherNames =Uridylic acid; Uridine 5' monophosphate; 5' Uridylic acid; Uridine 5' phosphate; Uridine phosphate; 5' UMP; Uridine 5' phosphoric acid
|Section1=
|Section2=Chembox Properties
| C=9 | H=13 | N=2 | O=9 | P=1
| Appearance =
| pKa = 1.0, 6.4, 9.5
| Density =
| MeltingPtC = 202
| MeltingPt notes = (decomposes)
| BoilingPt =
| Solubility = good, also in methanol
Биосинтез
Монофосфат уридина образуется из 5'-монофосфата оротидина (оротидиловой кислоты) в реакции декарбоксилирования, катализируемой ферментом оротидилатдекарбоксилазой. Некатализируемая реакция декарбоксилирования протекает крайне медленно (по оценкам, в среднем один раз за 78 миллионов лет). При адекватном катализе реакция происходит один раз в секунду, что является увеличением в 10¹⁷ раз. У человека функцию оротидилатдекарбоксилазы выполняет белок UMP-синтаза. Дефект UMP-синтазы может привести к оротидиловой ацидурии, метаболическому расстройству.
Влияние на интеллект животных
В исследовании было установлено, что гербилы, которых кормили комбинацией монофосфата уридина, холина и докозагексаеновой кислоты (DHA), демонстрировали значительно лучшие результаты при прохождении лабиринтов по сравнению с гербилами, не получавшими эти добавки, что указывает на повышение когнитивных способностей.
В пищевых продуктах
В исследованиях мозга монофосфат уридина используется как удобное средство доставки уридина. Уридин является активным компонентом этого соединения. Уридин содержится во многих продуктах питания, преимущественно в форме РНК. Нефосфорилированный уридин не обладает биодоступностью при метаболизме первого прохождения, поскольку он почти полностью расщепляется в печени и желудочно-кишечном тракте.