Синдром Гурмана: Редкое расстройство пищевого поведения после повреждения мозга.
Gourmand syndrome
Синдром гурмана: редкое расстройство пищевого поведения после травмы мозга. Изменение вкусов, страсть к изысканной еде, навязчивые желания. Причины и симптомы.
Rare eating disorder caused by injury to the frontal lobe or limbic structures
Синдром гурмана – это очень редкое и доброкачественное расстройство пищевого поведения, которое обычно развивается через шесть-двенадцать месяцев после повреждения лобной доли. У людей с этим расстройством обычно наблюдается поражение лобной или височной области мозга правого полушария, затрагивающее, как правило, кору, базальные ганглии или лимбические структуры. У этих людей после травмы формируется новая страсть к изысканной еде. Синдром гурмана имеет два основных проявления: во-первых, утонченные гастрономические привычки и изменения вкусовых предпочтений, а во-вторых, навязчивый компонент, который может проявляться в непреодолимом желании и накопительстве. Синдром гурмана связан с аддиктивными и обсессивно-компульсивными расстройствами и имеет с ними общие биологические механизмы. Синдром был впервые описан в 1997 году.
Gourmand syndrome is a very rare and benign eating disorder that usually occurs six to twelve months after an injury to the frontal lobe. Those with the disorder usually have a right hemisphere frontal or temporal brain lesion typically affecting the cortical areas, basal ganglia or limbic structures. These people develop a new, post injury passion for gourmet food. There are two main aspects of gourmand syndrome: first, the fine dining habits and changes to taste, and second, the obsessive component, which may result in craving and preservation. Gourmand syndrome can be related to, and shares biological features with, addictive and obsessive disorders. The syndrome was first characterised in 1997.
Признаки и симптомы
Новая страсть к изысканной пище после повреждения лобной доли — основная характеристика синдрома Гурмана.
A new found obsession for refined foods after frontal lobe injury is the primary characterization of Gourmand syndrome.
Причины
Считается, что фронтотемпоральные цепи, обычно участвующие в регуляции аппетита, при повреждении могут вызывать синдром гурмана у пациентов.
It is believed that the frontotemporal circuits, normally involved in healthy eating, can, when injured, cause gourmand syndrome in patients.
История
К 2001 году диагноз синдрома гурмана был поставлен лишь 36 людям. Во многих из этих случаев пациент ранее не проявлял интереса к еде и не имел в семейном анамнезе расстройств пищевого поведения. Первый и наиболее известный случай был описан Регардом и Лэндисом в журнале Neurology в 1997 году: после выписки из больницы швейцарский пациент, перенесший инсульт, немедленно оставил работу политического журналиста и посвятил себя профессии ресторанного критика. Регард и Лэндис также наблюдали спортсмена-бизнесмена с этим состоянием, чья семья была потрясена столь внезапной и резкой переменой в его диете. Только в одном случае синдром гурмана был зафиксирован у ребенка. Он родился с патологией правой височной доли; в возрасте восьми лет у него начались судороги, и в течение года после их появления его поведение стало меняться, проявляя симптомы синдрома гурмана. В 2014 году мужчина, ранее увлекавшийся марафонским бегом, теперь проявлял интерес исключительно к гастрономии, путешествуя на сотни или тысячи миль ради изысканной еды. Он стал известным гастрономическим критиком и набрал 50 кг.
Only 36 people had been diagnosed with gourmand syndrome as of 2001. In many of these cases, the patient did not have any interest in food beforehand nor had any family history with eating disorders. The first, most famous case was seen in 1997 by Regard and Landis in the journal Neurology: after a Swiss stroke patient was released from the hospital, he immediately quit his job as a political journalist and took up the profession of food critic. Regard and Landis also observed an athletic businessman with this condition whose family was shocked to see such a sudden, drastic change in his diet. Only one case of gourmand syndrome has been reported in a child. He was born with issues with his right temporal lobe; at eight years old he began to experience seizures, within the year of the seizures beginning, his behavior began to change to the symptoms of gourmand syndrome. In 2014, a man that was once interested in marathon running now was only interested in gastronomy, traveling hundreds or thousands of miles to eat gourmet food. He became a famous gastronomic critic and gained 50 kg (110 pounds).