Введение

Магазин розничной торговли, продающий алкоголь.

Магазин алкогольных напитков – это розничный бизнес, который преимущественно продает алкогольные напитки в заводской упаковке, включая ликёры (обычно в бутылках), вино или пиво, как правило, для употребления за пределами магазина. В зависимости от региона и местных выражений, такие магазины также могут называться магазином с лицензией на продажу алкоголя вне магазина (в Великобритании и Ирландии), магазином розничной продажи алкоголя (в некоторых частях Канады и США), бутылочным магазином (Южная Африка) или, в разговорной речи, "bottle-o" (в Австралии, Новой Зеландии и некоторых частях Канады), магазином ликёров (в Канаде, США, Австралии и Новой Зеландии) или другими подобными терминами. В очень небольшом количестве юрисдикций существует государственная монополия на продажу алкоголя. В штатах США, где действует система контроля за алкогольными напитками (ABC), может использоваться термин "магазин ABC".

Пивная лавка

Пивная лавка (также называемая пивной лавкой или пивным магазином) – это розничный магазин, где продается пиво и другие товары, связанные с пивом; это специализированный вид магазина алкогольных напитков. Пивные магазины можно найти по всему миру, но многие из них расположены в странах, где пиво является важной частью культуры, таких как Бельгия, Канада, Германия, Новая Зеландия, скандинавские страны, Великобритания и США. Пивные магазины различаются по размеру и могут располагаться как на улицах, так и в торговых центрах. Некоторые магазины предлагают только региональные марки пива, известные или популярные в своем регионе. Другие предлагают широкий выбор пива со всего мира, при этом некоторые экземпляры могут стоить довольно дорого, как и хорошее вино. В связи с ростом числа крафтовых пивоварен, многие пивные магазины продают крафтовое пиво от местных или международных микропивоварен, а некоторые из этих пивоварен имеют собственные магазины для продажи своей продукции, а иногда и продукции пивоварен-партнеров, в обычных бутылках или в гроулерах – больших многоразовых кувшинах для транспортировки пива. Некоторые пивные магазины также предлагают дегустации пива, курсы домашнего пивоварения и специализированные товары, такие как пивный джем, пивная горчица, пивный шоколад, крафтовые сыры и хмелевой алкоголь. В магазинах обычно работают обученные сотрудники, а иногда и пивные сомелье, обладающие глубокими знаниями о пиве.

Индия

Законы об алкоголе в Индии сильно различаются от штата к штату, варьируясь от полного запрета (например, в Гуджарате) до государственных монополий (например, в Керале и Тамилнаде) и коммерческого лицензирования (например, в Дели и Карнатаке). Лицензированные розничные продавцы алкоголя обычно называются магазинами спиртных напитков или винными магазинами. Несмотря на название, винные магазины в основном продают пиво и крепкий алкоголь, и фактически могут вообще не продавать вино. В южной Индии магазины, имеющие лицензию на производство и продажу только пальмового вина (toddy), известны как магазины toddy, а магазины алкогольной монополии Тамилнада TASMAC известны как "Tasmac outlets" или "Tasmac bars", некоторые из которых разрешают употребление алкоголя на территории заведения.

Япония

В Японии алкоголь широко доступен в магазинах у дома и супермаркетах. Специализированные магазины алкоголя известны как сакая (酒屋), а заведения, где можно выпить на месте, – изакая (居酒屋). Торговые автоматы с алкогольными напитками до сих пор распространены, хотя в 2000 году был введен "саморегулируемый запрет".

Южная Корея

Древняя история Южной Кореи, связанная с алкоголем и традициями, показывает, что страна открыта для самых разных спиртных напитков, что легко заметить в магазинах у дома и супермаркетах, а также в корейских ресторанах барбекю и пивных. Существуют также специализированные магазины, предлагающие традиционный и импортный алкоголь.

Европа

В Австрии, Болгарии, Хорватии, Кипре, Чехии, Эстонии, Франции, Германии, Греции, Венгрии, Италии, Латвии, Литве, Люксембурге, Мальте, Нидерландах, Польше, Португалии, Румынии, Словакии, Словении и Испании все супермаркеты, магазины у дома и автозаправочные станции могут продавать пиво, вино и крепкие алкогольные напитки только при наличии лицензии. Употребление алкоголя на территории помещений не запрещено, но не приветствуется. В Нидерландах супермаркеты имеют право продавать алкогольные напитки крепостью до 15% ABV, а крепкий алкоголь реализуется только в специализированных винных магазинах. В 2007 году суд Европейского союза постановил, что частные лица могут заказывать крафтовое пиво онлайн в пределах ЕС, минуя национальные монополии.

Северные страны

Дания – Алкогольные напитки можно купить в любом продуктовом магазине или киоске. Существуют специализированные магазины, предлагающие определенные виды алкоголя, как правило, вино или пиво. Фарерские острова – Алкогольные напитки с содержанием алкоголя выше 1,8% ABV можно купить в Rúsdrekkasøla Landsins, также известном как Rúsan. Финляндия – В продуктовых магазинах и киосках можно продавать пиво и другие слабоалкогольные напитки (не более 5,5% об. алкоголя) в определенные часы (с 9:00 до 21:00). Весь остальной алкоголь необходимо приобретать в магазинах Alko. Исландия – Приобрести алкоголь можно только в магазинах Vínbúð. Норвегия – Алкогольные напитки с содержанием алкоголя выше 4,8% ABV можно купить только в магазинах Vinmonopolet. Швеция – В продуктовых магазинах можно продавать пиво с содержанием алкоголя не более 3,5% ABV. Весь остальной алкоголь необходимо приобретать в государственных магазинах Systembolaget, которые также осуществляют контроль – а некоторые считают это цензурой – над оформлением этикеток.

Океания

Австралия – Регулирование продажи алкогольных напитков является ответственностью штатов и территорий. Как правило, пиво, вино и крепкие спиртные напитки приобретаются в специализированных магазинах, в разговорной речи называемых "bottle o" (произносится /ˈbɒtəl oʊ/ BOTloh). Также используется термин "liquor store" (магазин спиртных напитков). Это может быть отдельный магазин или отдел в супермаркете – крупные розничные сети обычно имеют собственные франшизы таких магазинов, расположенные рядом со своими супермаркетами. Предприятия общественного питания также могут продавать алкоголь для употребления вне их заведения. Магазины с продажей алкоголя с обслуживанием в автомобиле распространены. В штате Виктория и Австралийской столичной территории разрешена продажа алкогольных напитков в супермаркетах и магазинах у дома. Новая Зеландия – Лицензия на продажу алкоголя выдается первоначально на один год, а затем продлевается каждые три года. Супермаркеты могут продавать только пиво, сидр и вино с содержанием алкоголя не более 15% ABV. Крепкие спиртные напитки (виски, бренди, ром, джин, водка и т.д.), включая готовые к употреблению коктейли (RTD), должны приобретаться в специализированных магазинах. Большинство небольших магазинов, называемых "dairy", не имеют лицензии на продажу алкоголя. Термин "off licence" также используется для точек продажи напитков на спортивных аренах, где алкогольные напитки покупаются "на вынос", даже если точка продажи находится внутри кафе или другого заведения питания, поскольку их можно употреблять на трибунах, но только в пределах территории арены и их нельзя выносить за ее пределы.