Eagle Rare – американский бурбон премиум-класса от Buffalo Trace Distillery. Выдержка 10 или 17 лет, крепость 90 proof. История и производство в Кентукки.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Eagle Rare — это бренд бурбона, дистиллированный и распространяемый дистиллерией Buffalo Trace. Eagle Rare — это бурбон крепостью 90 proof, выдержанный в течение 10 или 17 лет, в зависимости от варианта. Он был представлен в 1975 году и дистиллируется во Франкфорте, штат Кентукки.
Eagle Rare is a brand of bourbon whiskey distilled and distributed by the Buffalo Trace Distillery. Eagle Rare is 90 proof bourbon, aged for either 10 or 17 years, depending on the variety. It was introduced in 1975 and is distilled in Frankfort, Kentucky.
История
Eagle Rare изначально был 101-процентным десятилетним (не выдержанным в отдельной бочке) кентуккийским бурбоном, созданным главным мастером дистилляции Чарльзом Л. Бимом. Представленный в 1975 году, Eagle Rare стал одним из последних новых брендов бурбона, появившихся до современной эры "бурбонов малых партий". Eagle Rare дистиллировался, разливался по бутылкам и/или продавался рядом компаний, включая Old Prentice Distillery во Франкфорте, штат Кентукки. Компания Sazerac, американский семейный производитель и импортер, базирующийся в Новом Орлеане, штат Луизиана, и материнская компания пяти винокурен, приобрела Eagle Rare у Seagram в марте 1989 года. Винокурня Sazerac в Кентукки в то время называлась George T. Stagg Distillery. Сегодня эта винокурня известна как Buffalo Trace Distillery. Оригинальный 101-процентный десятилетний бурбон, не выдержанный в отдельной бочке, был снят с производства в марте 2005 года.
Eagle Rare was originally a 101 proof ten year old (not single barrel) Kentucky straight bourbon whiskey from Seagram created by master distiller Charles L. Beam. Introduced in 1975, Eagle Rare was among the last new bourbon brands introduced prior to the current era of 'small batch bourbons'. Eagle Rare has been distilled, bottled and/or marketed by a number of companies, including the Old Prentice Distillery of Frankfort, KY. The Sazerac Company, an American family owned producer and importer based in New Orleans, Louisiana, and the parent company of five distilleries, acquired Eagle Rare from Seagram in March 1989. Sazerac's Kentucky distillery was then known as the George T. Stagg Distillery. Today the distillery is known as the Buffalo Trace Distillery. The original 101 proof ten year old non single barrel bourbon has been discontinued as of March 2005.
Сорты
Стандартный сорт Eagle Rare выдерживается в течение десяти лет (в обугленных новых дубовых бочках, как и все бурбоны) и разливается в бутылки при 90 U.S. proof. Второй сорт, впервые представленный в 2000 году, выдерживается семнадцать лет и входит в "Антикварную коллекцию". С 2000 по 2017 год он изначально разливался в бутылки при 90 proof, как и десятилетний сорт. Начиная с выпуска 2018 года, крепость составляет 101 proof. В 2019 году был выпущен ограниченный тираж 20-летнего бурбона Eagle Rare Bourbon Whiskey под названием “Double Eagle Very Rare” крепостью 101 proof по рекомендованной розничной цене 2000 долларов за бутылку. Также в крайне ограниченном количестве был произведен 25-летний бурбон под названием “Eagle Rare 25”. Это самый выдержанный продукт Eagle Rare.
Rare Eagle's standard variety is aged for ten years (in charred new oak barrels, as with all bourbons), and bottled at 90 U. S. proof. A second variety, first offered in 2000, is aged seventeen years and is called part of an "Antique Collection". From 2000 to 2017 it was originally bottled at 90 proof, like the ten year offering. Starting with the 2018 release, it has been released at 101 proof. In 2019, a 20 year old limited edition expression of Eagle Rare Bourbon Whiskey named “Double Eagle Very Rare” at 101 proof was released at an MSRP of $2,000 a bottle. A 25 year aged bourbon called “Eagle Rare 25” was also produced in extremely limited quantity. It is the oldest aged Eagle Rare product.