Happy Eater: История британской сети придорожных ресторанов
Happy Eater
Happy Eater: история британской сети ресторанов у дороги, основанной в 1973 году для конкуренции с Little Chef. Поглощена и прекратила существование в 1997.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Несуществующая британская сеть придорожных ресторанов.
Defunct British roadside restaurant chain
Happy Eater была сетью ресторанов в Англии и Уэльсе. Основанная сэром Майклом Пикардом в 1973 году, сеть стремилась составить конкуренцию доминирующему игроку на британском рынке придорожных ресторанов того времени – Little Chef. В 1986 году сеть была приобретена материнской компанией Little Chef, Trusthouse Forte. В 1996 году Granada приобрела Trusthouse Forte, что привело к программе реструктуризации, в результате которой к 1997 году все рестораны Happy Eater были переоборудованы под бренд Little Chef.
Happy Eater was a chain of restaurants in England and Wales. Founded by Sir Michael Pickard in 1973, the chain wanted to compete against the British roadside restaurant category killer at the time, Little Chef. The chain was acquired by Little Chef's parent company, Trusthouse Forte, in 1986. In 1996, Granada purchased Trusthouse Forte, which led to a streamlining programme converting all Happy Eater sites to the Little Chef fascia by 1997.
История
В 1973 году Майкл Пикард, бывший управляющий директор гостиничной группы Trusthouse Forte, основал семейный придорожный ресторан, ориентированный на конкуренцию с ведущей сетью в отрасли – Little Chef. Первым крупным шагом компании стала конверсия ресторанов Welcome Break в точки Happy Eater в 1970-х годах. Рестораны предлагали схожий ассортимент блюд с Little Chef, например, английские завтраки и рыбу с картофелем фри. Отличительной особенностью для посетителей было наличие на Happy Eater детских игровых площадок с оборудованием в виде животных. Основные точки располагались в Мидлендсе и на юго-востоке Англии, многие – вдоль трассы A1. В 1980 году бренд расширился, когда 21 его заведение было продано Imperial Group. Вскоре после этого было заключено партнерство с автозаправочными станциями Esso, что привело к быстрому увеличению числа новых придорожных ресторанов в течение 1980-х годов. Imperial Group расширила сеть до 75 ресторанов, прежде чем продать ее в 1986 году компании Trusthouse Forte, которой принадлежала сеть Little Chef. Trusthouse Forte продолжила развивать сеть Happy Eater параллельно с Little Chef. Сеть получила широкое освещение в СМИ в 1991 году, когда премьер-министр Джон Мейджор зашел в Happy Eater, чтобы позавтракать по дороге на конференцию Молодых консерваторов.
In 1973, a former managing director of the hotel group Trusthouse Forte, Michael Pickard, founded a family orientated roadside restaurant, aimed at competing with the established pre eminent chain in the industry, Little Chef. The company's first major move was converting Welcome Break restaurants into Happy Eater locations in the 1970s. The restaurants offered similar fare to Little Chef, such as offering English breakfasts and fish and chips. A distinctive difference to customers between the two chains was that Happy Eater provided outdoor animal themed playground equipment for children. Outlets were mostly located in the Midlands and the South East of England, with many locations situated along the A1 road corridor. In 1980, the brand further expanded when its 21 locations were sold to the Imperial Group. Not long after this, a partnership with Esso garages was formed, which saw a rapid increase of new roadside locations throughout the 1980s. Imperial Group would expand the chain to 75 restaurants, before selling the chain in 1986 to Trusthouse Forte, who owned the Little Chef chain. Trusthouse Forte continued to expand the Happy Eater chain alongside Little Chef. The chain notably received media attention in 1991 when Prime Minister John Major stopped at a Happy Eater outlet for a fried breakfast on his way to a Young Conservatives conference.
Упадок
В 1996 году Granada приобрела Forte, как она стала известна, и начала оптимизировать свой бизнес, преобразовав рестораны сети Happy Eater в бренд Little Chef. К 1997 году все рестораны Happy Eater были либо переоборудованы, либо закрыты, что позволило Little Chef достичь пика своей сети – 439 ресторанов. Это оказалось проблемой для Little Chef, поскольку некоторые рестораны Happy Eater изначально строились как конкуренты Little Chef, что привело к прямой конкуренции между ресторанами одной и той же компании. В конечном итоге это привело к закрытию многих ресторанов Little Chef в течение 2000-х годов из-за снижения прибыли. В настоящее время бренд Happy Eater принадлежит кувейтской компании Kout Food Group, которая была последней организацией, лицензировавшей название Little Chef до января 2018 года. Группа закрыла свои офисы в Великобритании в 2020 году, в результате чего товарный знак Happy Eater теперь зарегистрирован в Кувейте.
In 1996, Granada purchased Forte, as it had become known, and began to streamline their business by converting the Happy Eater locations to the Little Chef brand. By 1997, all Happy Eater restaurants were either converted or closed, helping Little Chef reach its peak of 439 restaurants. This would prove challenging for Little Chef, as some Happy Eater locations were originally built to compete with Little Chef, meaning now the restaurants were now directly competing with themselves. This ultimately meant Little Chef would close many locations throughout the 2000s as a result of falling profits. The defunct Happy Eater brand is currently owned by Kuwaiti firm Kout Food Group, who were the last organisation to license out the Little Chef name until January 2018. The group closed its UK offices in 2020, meaning the Happy Eater trademark is now registered in Kuwait.
Наследие
В фильме 1986 года "Мона Лиза" есть сцена, снятая в ресторане сети "Happy Eater". Видеоигра 1989 года "Fast Food" изначально задумывалась как рекламный ход для "Happy Eater". В фильме 2007 года "Восхождение пехотинца" использована локация, изображающая бывший филиал "Happy Eater" в Базилдоне, действие которого происходит в конце 1980-х годов. В пятом эпизоде сериала Amazon 2020 года "Искатели правды" показан заброшенный ресторан "Happy Eater". Сериал "Проклятие" (2022) воссоздает ресторан "Happy Eater" для сцены в финальном эпизоде. С июля по август 2018 года в лондонском Taco прошла художественная выставка, посвященная "Happy Eater". В ноябре 2022 года Loungers объявили о запуске Brightside, чтобы заполнить нишу, образовавшуюся после закрытия Little Chef и "Happy Eater". В феврале 2023 года их первое заведение открылось в здании бывшего ресторана "Happy Eater" недалеко от Эксетера.
The 1986 film, Mona Lisa, features a scene filmed in a Happy Eater. The 1989 video game Fast Food was originally intended as a promotional tool for Happy Eater. The 2007 film Rise of the Footsoldier uses a location depicting the former Basildon branch of Happy Eater, set in the late 1980s. The 2020 Amazon series Truth Seekers features an abandoned Happy Eater restaurant in its fifth episode. The Curse (2022) recreates a Happy Eater for a scene in its last episode. Between July and August of 2018, an art exhibition about Happy Eater was held at Taco in London. In November 2022, Loungers announced they were launching Brightside to fill the gap in the market created by the demise of Little Chef and Happy Eater. In February 2023, their first location opened in a former Happy Eater building near Exeter.