Введение
Финская сеть быстрого питания Hesburger (в разговорной речи в Финляндии известная как Hese, а в Эстонии как Hess) — сеть быстрого питания, основанная в Турку, Финляндия. В настоящее время это крупнейшая сеть ресторанов, предлагающих гамбургеры, в Финляндии. Компания также управляет кафе Hesecafes, где продают выпечку и кофе специального приготовления, а также точки продажи хот-догов.
Hesburger (colloquially known in Finland as Hese and in Estonia as Hess) is a fast food chain based in Turku, Finland. Today, it is the largest hamburger restaurant chain in Finland, The company also operates Hesecafes, which sell pastries and specialty coffees, as well as hot dog outlets.
История
История сети начинается в 1966 году, а также включает в себя один ресторан в Алании, Турция (открыт в 2014 году, дата закрытия неизвестна). Некоторое время, с 2004 по 2006 год, Hesburger работал в Дамаске, Сирия, но был закрыт из-за нерентабельности. Компания рассматривает возможность дальнейшего расширения на Ближнем Востоке.
Россия
Первые попытки выйти на российский рынок были предприняты в конце 80-х годов. Летом 1988 года через совместное советско-финское предприятие в Санкт-Петербурге (а позже в Выборге и Петрозаводске) открылись уличные палатки под брендом Liha Polar, выполненные в цветовой гамме Hesburger. В меню были гамбургеры, чизбургеры, картофель фри и другие блюда, типичные для Hesburger. В конце 1990-х – начале 2000-х годов рестораны прекратили существование по неизвестным причинам. Первый российский Hesburger открылся в январе 2010 года в Москве, а год спустя в Санкт-Петербурге. Сеть работала на правах мастер-франшизы, принадлежащей ООО "Русбургер", которое, в свою очередь, принадлежало мясопромышленной компании "Останкино". К концу 2012 года Hesburger открыл еще 13 ресторанов, а также при помощи партнеров запустил рестораны в Уфе, Красноярске и на Дальнем Востоке. В декабре 2013 года Hesburger сменил владельцев и стал группой компаний под названием "Megagrupp". 29 марта 2022 года Hesburger объявил о постепенном уходе с российского и белорусского рынков. В России функционирует 40 ресторанов. В мае был зарегистрирован местный бренд SuperBurger, а новый логотип ресторана напоминает традиционный логотип Hesburger. В будущем он заменит Hesburger. По состоянию на 19 апреля 2023 года некоторые рестораны Hesburger продолжают работать.