Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Пицца с начинкой в бортиках
Pizza with filled crusts
Пицца с начинкой в бортиках – это пицца, в которой сыр (обычно моцарелла) или другие ингредиенты добавлены во внешний край теста. Этот вид пиццы стал популярным благодаря Pizza Hut, которая представила его в 1995 году.
Stuffed crust pizza is pizza with cheese (typically mozzarella) or other ingredients added into the outer edge of the crust. The stuffed crust pizza was popularized by Pizza Hut, which debuted this style of pizza in 1995.
История
Pizza Hut представила пиццу с начинкой в корочке, разработанную Пэтти Шейбмейр, и запустила ее в продажу 25 марта 1995 года. Она была рекламирована в ролике с участием Дональда Трампа. Семья Энтони Монджелло подала в суд на Pizza Hut с иском о возмещении ущерба в размере 1 миллиарда долларов, утверждая, что начинка в корочке Pizza Hut нарушает патент Монджелло 1987 года (US4661361A) на изготовление пиццы с начинкой в тесте. В 1999 году суд постановил, что Pizza Hut не нарушила патент, заявив: «Истец не имеет патента на продукт, и его патент на способ не нарушается только потому, что некоторые образцы готовой продукции ответчика приближены к продукции истца». DiGiorno начала предлагать пиццу с сырной начинкой в корочке в продуктовых магазинах в 2001 году. В 2012 году Pizza Hut запустила пиццу с начинкой из хот-догов в корочке в Японии, Китае и Южной Корее, а затем в Австралии, Канаде, Великобритании и США. Domino's также продавала пиццу с начинкой из хот-догов в корочке в США, Великобритании и Новой Зеландии. Pizza Hut New Zealand продает пиццу с начинкой из Marmite в корочке, а Pizza Hut Japan представила пиццу с корочкой, состоящей из кармашков, наполненных попеременно камамбером, креветками, колбасой и моцареллой. Pizza Hut Japan предлагала корочку, наполненную креветками и майонезом, а Pizza Hut Germany – «Немецкого короля» с начинкой из колбасы, бекона и сыра в корочке. Pizza Hut Japan и Южная Корея продавали пиццу с креветками и сыром в корочке, а Pizza Hut Hong Kong – пиццу с соусом из акульего мяса "Cheesy Lava" в корочке. Pizza Hut Australia сделала пиццу с корочкой, наполненной миниатюрными мясными пирожками. В 2020 году Papa John's выпустила собственную пиццу с сырной начинкой в корочке.
Pizza Hut introduced stuffed crust pizza, created by Patty Scheibmeir, and launched it on March 25, 1995. It was marketed in a commercial with Donald Trump. Pizza Hut was sued by the family of Anthony Mongiello for $1 billion, over claims that Pizza Hut's stuffed crust infringed on Mongiello's 1987 patent (US4661361A) on making stuffed pizza shells. Pizza Hut was found to have not infringed on the Patent in 1999, the court stating " [the] plaintiff does not have a product patent, and its method patent is not infringed simply because some examples of defendant's completed product approximate plaintiff's product.". DiGiorno began offering a cheese stuffed crust pizza in grocery stores in 2001. In 2012, Pizza Hut launched hot dog stuffed crust pizza in Japan, China, and South Korea, followed by Australia, Canada, the U. K., and the U. S. Domino's also sold a hot dog stuffed crust pizza in the U. S., U. K., and New Zealand. Pizza Hut New Zealand has sold Marmite stuffed crust pizza, and Pizza Hut Japan introduced a pizza with a crust of pockets stuffed with, alternately, Camembert, shrimp, sausage, and mozzarella. Pizza Hut Japan offered a crust stuffed with shrimp and mayonnaise, and Pizza Hut Germany offered a "German King" with a sausage, bacon, and cheese stuffed crust. Pizza Hut Japan and South Korea have sold pizza with shrimp and cheese stuffed crust, and Pizza Hut Hong Kong made abalone sauce "Cheesy Lava" stuffed crust pizza. Pizza Hut Australia made a pizza with a crust stuffed with miniature meat pies. In 2020, Papa John's released its own cheese filled stuffed crust pizza.