Введение

Нюи-Сен-Жорж (nɥi sɛ̃ ʒɔʁʒ) — коммуна в округе Бон в департаменте Кот-д’Ор в регионе Бургундия-Франш-Конте на востоке Франции.

Вино

Нюи-Сен-Жорж — главный город винодельческого региона Кот-де-Нюи в Бургундии. В 2007 году именно в Нюи-Сен-Жорж проходил традиционный бургундский фестиваль "La Saint Vincent Tournante". Этот фестиваль ежегодно посвящен вину из одной из бургундских деревень.

Камень

Местный мрамор – это осадочная порода, известняк, который не подвержен разрушению от мороза. Он мелкозернистый и способен к полировке. Существует жила этого камня, известная в народе как "Комбланкьен", протянувшаяся от Нуи-Сен-Жорж до Невера, благодаря которой карьеры региона приобрели известность. Камень гармонирует с любым стилем благодаря разнообразию оттенков – от розового, напоминающего вьюнок (Convolvulus), до бежевого – и его текстуре.

Спорт

Седьмой этап «Тур де Франс» 2017 года завершился здесь 7 июля 2017 года. Победу на этапе одержал Марсель Киттель.

История

Город во многом обязан экономическому развитию, возникшему благодаря деятельности цистерцианцев. Мэр города Франко де Мартино избавил город от долгов в 1905 году.

Достопримечательности

Неподалеку к востоку расположено аббатство Сито, материнский монастырь монахов-цистерцианцев. Он был основан в 1098 году и на протяжении многих лет оказывал влияние на Нюи-Сен-Жорж. Цистерцианцы построили замок Кло-Вужо и близлежащие деревни Сен-Никола-ле-Сито и Сен-Бернар. Ле-Болар – археологический памятник, остатки торгового города и перекрестка дорог галло-римского периода. Муниципальная колокольня была возведена в 1610 году. Церковь Святого Симфориана построена в XIII веке и сочетает в себе романский и готический стили, а также содержит ранний карильон. В 2005 году она была закрыта на реставрацию. (Подробности о святом можно найти здесь.) В церкви Сен-Дени находится прекрасный орган работы Аристида Кавайе-Колля, выдающегося органного мастера XIX века, построившего органы собора Нотр-Дам в Париже. Больница Сен-Лоран берет свое начало в 1634 году, однако здания относятся к концу XVII века. Она сохранила свое первоначальное предназначение больницы, поддерживая его за счет ежегодной продажи продукции своих виноградников. Замок Антре-Дё-Мон – частная собственность, но открыт для посещения каждый сентябрь в рамках Дней культурного наследия.