Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Цейлонский чай – это одновременно бренд чая, производимого в Шри-Ланке, и исторический термин, обозначающий чай из этой страны. Цейлонский чай описывается не только как географическое наименование, но и как основа культуры, наследия и самобытности Шри-Ланки. Совет по чайной промышленности Шри-Ланки является законным владельцем Львиного логотипа цейлонского чая. В 2019 году Шри-Ланка занимала четвертое место в мире по объему производства чая и третье – по объему экспорта. Логотип Льва был зарегистрирован в 98 странах по состоянию на 2016 год. Цейлонский чай все чаще сталкивается с ростом производственных затрат, главным образом из-за увеличения заработной платы, цен на топливо и коммунальные услуги.
Tea brand and historic term
Ceylon tea is both the brand of tea which is produced in Sri Lanka and a historic term describing tea from that land. Ceylon tea has been described as not only a geographical descriptor but also a pillar of Sri Lankan culture, heritage, and identity. The Sri Lanka Tea Board is the legal proprietor of the Lion Logo of Ceylon tea. In 2019, Sri Lanka was the fourth largest tea producer and the third largest tea exporter in the world. The Lion Logo has been registered in 98 countries as of 2016. Ceylon tea increasingly faces rising production costs, mainly due to increasing wages, fuel prices, and utility costs.
Упаковка
Для того чтобы логотип Льва появился на упаковке чая, необходимо соблюдение четырех критериев. Логотип должен размещаться только на потребительской упаковке, она должна содержать 100% чистый цейлонский чай, быть упакованной в Шри-Ланке, а бренд – соответствовать стандартам качества, установленным Советом по чаю Шри-Ланки. Цейлонский чай признан благодаря контролируемому производству и должен продаваться в облагороженном виде для получения более высокой прибыли. Предлагалось ограничить использование логотипа только лицензированными компаниями, чтобы гарантировать качество чая и привлечь больше покупателей, ценящих продукцию с подтвержденным качеством.
In order for the Lion Logo to appear on a tea pack, it must meet four criteria. The logo should only appear on a consumer pack, the pack should contain 100 percent pure Ceylon tea, it should be packed in Sri Lanka, and the brand should conform to the quality standards set out by the Sri Lanka Tea Board. Ceylon tea is a recognised tea because of its controlled production and should be sold in its value refined form in order to yield higher margins. It has been suggested that restricting the usage of the logo only to licensed companies would ensure the quality of the tea and capture the interest of more customers who appreciate a certified quality product.
Рынок и конкуренция
Рынок чистых чаев, таких как "чистый цейлонский чай", считается нишевым и занимает лишь 10 процентов мирового рынка. Анализ данных показывает, что доля рынка Шри-Ланки неуклонно снижается, в то время как доля кенийского чая растет более быстрыми темпами, вытесняя продукцию Шри-Ланки. Более 50 процентов экспорта чая из Шри-Ланки по-прежнему приходится на традиционный чай на развес, а экспорт чая с добавленной стоимостью (зеленый чай, ароматизированный чай, органический чай, растворимый чай, чай со льдом и готовый к употреблению чай) составляет от 40 до 45 процентов от общего объема экспорта. Однако все виды чая с добавленной стоимостью продаются по более высокой цене, чем чай на развес. Глобальные потребительские предпочтения в отношении чая меняются, поэтому на мировом рынке растет спрос на более удобные чайные продукты. Несмотря на конкурентные преимущества чайной промышленности Шри-Ланки, ей сложно воспользоваться ими из-за недостаточной активности в области международного маркетинга.
The market for pure teas such as "pure Ceylon tea" is considered a niche market, occupying only 10 percent of the global market. Data analysis reveals that Sri Lanka's market share has been decreasing continuously, whereas the share of Kenyan tea has been increasing at a higher rate, penetrating into Sri Lanka's market share. More than 50 percent of the tea exports of Sri Lanka are still in the traditional bulk tea while the value added tea (green tea, flavoured tea, organic tea, instant tea, iced tea, and ready to drink tea) exports account for 40 to 45 percent of total tea exports. However all types of value added tea products yield a higher price than the bulk tea exports. The global consumer preferences for tea are changing, therefore more convenient tea products meet a growing demand in the global market. Even though the Sri Lankan tea industry has a competitive advantage, it finds difficulties in capitalising on the advantage owing to the inability of engaging in international marketing activities.
Спонсорство
Чайный совет Шри-Ланки подписал соглашение с Шри-Ланкийским крикетом о спонсорстве национальной сборной Шри-Ланки по крикету и женской национальной сборной Шри-Ланки по крикету, начиная с июня 2013 года. Цейлонский чай продолжает оставаться спонсором национальных команд.
Sri Lanka Tea Board signed an agreement with Sri Lanka Cricket to sponsor the Sri Lanka national cricket team and the Sri Lanka women's national cricket team commencing from June 2013, and Ceylon tea is still sponsoring the national teams.