Введение

The Pancakes – гонконгская группа, состоящая из одного человека – независимой певицы и автора песен Деджай Чои. Музыка The Pancakes отличается очень невинным, почти детским голосом Деджая и яркими, запоминающимися мелодиями. В отличие от большинства гонконгской поп-музыки, где преобладает кантонский язык, большинство песен The Pancakes написаны на английском.

История

Деджай Чои, единственный участник группы, окончила Университет Гонконга, факультет перевода и немецкого языка, в здании Ли Хесан Холл (Старый корпус). До начала карьеры певицы и автора песен она работала в библиотеке Гонконгского института Гёте (немецкого культурного центра в Гонконге). Перед созданием группы Pancakes Чои участвовала в нескольких независимых группах, таких как Postcard (в 1996 году – группа из трех человек), Ginger Biscuits (в 1997 году – сольный проект) и Tricycle Rider (в 1999 году – также группа из трех человек). Ее настоящее китайское имя публике неизвестно, хотя на ее кантонском альбоме 腦殘遊記 2011 года указано 蔡明麗 (coi3 ming4 lai6 в системе Jyutping). Чои самостоятельно выполняет практически все этапы производства своих альбомов: от написания музыки и текстов, игры на инструментах и вокала до записи и сведения. Деджей играет на гитаре и клавишных. Кроме того, Деджей основала собственный лейбл Rewind Records, который занимается менеджментом и продвижением группы Pancakes. Ее песня Gum Gum Gum (кит. 咁咁咁, дословно «так-так-так»), написанная для фильма «Макдулл, принц булочки», получила награду «Лучшая оригинальная песня» на 24-й церемонии вручения Гонконгской кинопремии.