Введение
Sufra (юридически известна как Sufra NW London) — это общественный центр питания и поддержки, расположенный в районе Стоунбридж лондонского округа Брент. Sufra была основана Мухаммедом Мамдани; её название происходит от арабского слова «суфра», обозначающего совместную трапезу. Официально организация была основана в апреле 2013 года, когда совет лондонского округа Брент выделил финансирование благотворительному проекту в поместье Рафаэля, одном из самых неблагополучных районов округа.
2011-2019: Основы и рост
В 2011 году Суфра была предложена Мохаммедом Мамдани, социальным предпринимателем, основавшим Молодежную линию помощи мусульманам, Молодежный проект «Ансар» и Благотворительный фонд «Аль Мизан». В апреле 2013 года Суфра переехала в поместье Святого Рафаэля. В июне 2014 года Суфра начала проводить кулинарные курсы – «Академии еды», обучая людей готовить. В январе 2015 года Суфра вступила в партнерство со Школой бизнеса Астон. Суфра собирала продукты в преддверии введения Универсального кредита. 15 января 2019 года Мамдани ушел с поста директора Суфры, и его заменил Раджеш Маквана, BEM.
В ноябре 2019 года Суфра провела акцию «Продовольственный паек – вызов», чтобы привлечь внимание к кризису продовольственной бедности в Бренте, в рамках которой участники в течение пяти дней питались только продовольственными пайками, одновременно собирая средства для благотворительной организации. В 2019 году Суфра присоединилась к сети Feeding Britain, Независимой сети продовольственной помощи и сети продовольственной помощи Брента (впоследствии став председателем последней), проводя кампанию за то, чтобы Брент получил статус района, гарантирующего право на питание. Суфра также присоединилась к реагированию Совета Брента на нехватку продовольствия.
2020-2022: COVID-19 и программа OpenARMs
Суфра была упомянута в списке благотворительных организаций, которые можно поддержать во время коронавируса, опубликованном журналом Hello! и способах оказания помощи в 2020 году. В это время года благотворительная организация проводила срочный сбор средств в связи с коронавирусом. Во время пандемии Суфра столкнулась с кризисом в поставках продовольствия. Раджеш Маквана, директор Суфры, был награжден медалью Британской империи в 2022 году за заслуги перед боро Брент, особенно в период пандемии. В январе 2022 года Суфра NW London начала сотрудничество с Islamic Relief.