Кіріспе
Суфра (заңды түрде Суфра NW Лондон деп аталады) – Лондон қаласының Брент ауданындағы Стоунбридж аймағында орналасқан қоғамдық тамақтандыру және көмек көрсету орталығы. Суфраны Мұхаммед Мамдани құрды; оның атауы араб тіліндегі «суфра» деген сөзден алынған, ол бірлесіп тамақтанумен байланысты. Бұл орталық 2013 жылдың сәуір айында Лондонның Брент ауданы әкімдігі Рафаэльдің үйлеріндегі қайырымдылық ұйымын қаржыландырған кезде ресми түрде құрылды, бұл аймақтағы ең кедей үйлердің бірі.
2011-2019: Негізгі бағыттары мен өсуі
2011 жылы Суфраны әлеуметтік кәсіпкер Мұхаммед Мамдани ұсынды, ол Muslim Youth Helpline, Ansar Youth Project және Al Mizan Charitable Trust ұйымдарын құрған. 2013 жылдың сәуір айында Суфра Сент-Рафаэль иелігіне көшіп келді. 2014 жылдың маусым айында Суфра тамақ дайындауды үйрететін "Тамақ академияларын" (Food Academies) ашты. 2015 жылдың қаңтар айында Суфра Астон бизнес мектебімен серіктестікке қосылды. Суфра Universal Credit енгізілуіне дайындық ретінде азық-түлік жинады. 2019 жылдың 15 қаңтарында Мамдани Суфрадағы директор лауазымынан кетіп, оның орнына БЭМ иесі Раджеш Маквана тағайындалды.
2019 жылдың қараша айында Суфра "Тамақ пакетіне қатысу шарты" (Food Parcel Challenge) атты шара өткізді, мақсаты Бренттегі азық-түлік тапшылығы мәселесіне назар аудару болды. Шара барысында адамдар бес күн бойы тек тамақ пакетімен күн көріп, сонымен қатар қайырымдылық қорына қаражат жинады. 2019 жылы Суфра Feeding Britain желісіне, тәуелсіз азық-түлік көмегі желісіне және Brent Food Aid Network-ке қосылды (кейін оның төрағасы болды) – Бренттің азық-түлікпен қамтамасыз ету құқығы бар ауданға айналуы үшін үгіт жүргізді. Суфра Брент кеңесінің азық-түлік тапшылығына жауап беру шараларына қатысты.
2020-2022: COVID-19 және OpenARMs бағдарламасы
Суфра 2020 жылы "Hello!" журналының коронавирус кезеңінде қолдау көрсетуге болатын қайырымдылық ұйымдарының тізімінде және қалай көмектесуге болатыны туралы мақаласында жарияланды. Осы жылы қайырымдылық ұйымы коронавирусқа байланысты шұғыл көмек шақыруын жүргізді. Пандемия кезінде Суфра азық-түлік жеткізіліміндегі дағдарысқа тап болды. Суфраның директоры Раджеш Маквана 2022 жылы Брент халқына, әсіресе пандемия кезінде көрсеткен қызметтері үшін Британ империясының медалін алды. 2022 жылдың қаңтар айында Sufra NW London Islamic Relief ұйымымен әріптестік орнатты.