Канадская компания Maple Leaf Foods: история и развитие

Введение

Канадская компания по производству продуктов питания Maple Leaf Foods Inc. – это канадская многонациональная компания, специализирующаяся на производстве и упаковке мясных и продовольственных товаров. Ее головной офис расположен в Миссиссоге, провинция Онтарио.

История

Maple Leaf Foods является результатом слияния в 1991 году компаний Canada Packers и Maple Leaf Mills. Canada Packers была основана в 1927 году в результате объединения нескольких крупных торонтских мясоперерабатывающих предприятий, в частности William Davies Company, и сразу же стала крупнейшим в Канаде производителем продуктов питания, этот статус она сохраняла следующие шестьдесят лет. Уже в 1930-х годах компания использовала торговую марку Maple Leaf наряду с Klik и Kam для своей свинины – основного направления бизнеса. Масштабные операции по переработке свиней для экспорта в Соединенное Королевство помогли Торонто получить прозвище "Hogtown". Расширившись на запад Канады, компания стала крупнейшим в стране мясобойщиком. В 1944 году Canada Packers также вошла в индустрию дубления кожи, приобретя Beardmore & Co. К 1950 году Canada Packers диверсифицировала производство, включив в него мороженое, сыр, консервированные и замороженные фрукты и овощи, которые продавались под брендом York. В 1975 году компания заняла 14-е место среди крупнейших предприятий Канады. В 1980-х годах Canada Packers столкнулась с трудностями, закрыв некоторые предприятия, включая кожевенную фабрику. Компания вышла на новые рынки, приобретя известные бренды, такие как арахисовая паста Squirrel и сыр Black Diamond. Maple Leaf Mills была создана в 1961 году в результате объединения Maple Leaf Milling Company Limited, Toronto Elevators Limited и Purity Flour Mills Limited. Ее история восходит к 1836 году и мельнице Grantham Mills, построенной в Сент-Катаринес, Онтарио. В 1989 году семья Маклин, контролировавшая Canada Packers с момента ее основания, объявила о намерении продать свою долю в компании. В 1990 году контрольный пакет акций перешел к британской Hillsdown Holdings, которая уже владела Maple Leaf Mills, в рамках сложной сделки, в ходе которой Canada Packers приобрела Maple Leaf Mills в обмен на свои собственные акции. В 1991 году объединенная компания была переименована в Maple Leaf Foods. В состав компании вошло крупное хлебопекарное подразделение, наиболее известное по бренду Dempster's. В ходе реструктуризации, возглавляемой генеральным директором Дэвидом Ньютоном и финансовым директором Льюисом Роузом, компания продала или закрыла большинство своих мясокомбинатов. Эти меры оказались успешными, и компания вернулась к прибыльности. После успешного восстановления, в 1995 году Maple Leaf Foods была приобретена Уоллесом Маккейном, бывшим со-генеральным директором McCain Foods, который был отстранен от должности своим братом и совладельцем Харрисоном Маккейном, вместе с Пенсионным планом учителей Онтарио. В 2002 году компания приобрела Grace Baking Company, базирующуюся в Сан-Франциско. В 2003 году компания приобрела конкурента Schneider Foods (основанного Джоном Метцем Шнайдером в 1890 году в Берлине, ныне Китченер, Онтарио). Компания также является одним из крупнейших агробизнесов Канады, владеющим птицеводческими и свиноводческими фермами по всей стране. Главная мясобойня находится в Брэндоне, Манитоба. В результате серии продаж, завершившихся продажей в 2014 году хлебопекарного подразделения (Canada Bread Company), Maple Leaf сегодня производит и продает только свежее и упакованное мясо, а также продукты на растительной основе, благодаря приобретению Lightlife и Field Roast. В январе 2020 года генеральный директор Майкл Маккейн привлек внимание СМИ, раскритиковав "нарцисса в Вашингтоне" в связи с событиями, предшествовавшими крушению рейса 752 авиакомпании Ukraine International Airlines, сбитого Ираном, в серии твитов с аккаунта компании в Twitter. Маккейн, которого СМИ называют "образцом для подражания в управлении кризисами", был отмечен некоторыми за его "человечность", а другие раскритиковали его за то, что он поставил личные убеждения выше интересов акционеров, поскольку призывы к бойкоту компании повлияли на цены акций. В отчете руководства компании также отмечалось, что "неблагоприятное разрешение этих или других юридических вопросов может оказать существенное негативное влияние на компанию, ее финансовое положение и ее репутацию". В мае 2022 года Майкл Маккейн объявил о том, что станет исполнительным председателем и передаст обязанности генерального директора Кертису Фрэнку на ежегодном собрании 2023 года. 11 мая 2023 года Кертис Фрэнк был назначен генеральным директором.

Maple Leaf Foods is the result of the 1991 merger between Canada Packers and Maple Leaf Mills. Canada Packers was founded in 1927 as a merger of several major Toronto meat packers, most prominently William Davies Company and was immediately Canada's largest food processor, a title it would hold for the next sixty years. Already in the 1930s, it used the brand name Maple Leaf along with Klik and Kam for its pork products, its main business, with its massive operations for processing hogs for exporting to the United Kingdom helped Toronto earn its nickname "Hogtown". Moving into western Canada it became Canada's largest beef slaughterer. In 1944, it also entered the tanning industry with the acquisition of Beardmore & Co.

Canada Packers diversified into other food products including ice cream, cheese, and canned and frozen fruits and vegetables, by 1950 marketed under the York brand. In 1975, it was listed as the 14th largest business in Canada. During the 1980s, Canada Packers began to suffer. It closed some facilities, including its tannery. It moved into other markets, acquiring well known brands such as Squirrel peanut butter and Black Diamond cheese. Maple Leaf Mills was created in 1961 through the amalgamation of the Maple Leaf Milling Company Limited, Toronto Elevators Limited and Purity Flour Mills Limited. Its origins can be traced back over 170 years to Grantham Mills, built in 1836 in St. Catharines, Ontario. In 1989, the McLean family that had dominated Canada Packers since its founding announced its intention to sell its stake in the company. The controlling interest passed in 1990 to the British Hillsdown Holdings, which already owned Maple Leaf Mills, through a complex transaction in which Canada Packers purchased Maple Leaf Mills in exchange for its own shares. In 1991, the combined company was renamed Maple Leaf Foods. The firm thus included a large bread division, best known for the Dempster's brand. During restructuring efforts led by David Newton as CEO and Lewis Rose as CFO, it sold or closed most of its slaughterhouses. These measures were successful and the company returned to profitability. After being successfully revived, Maple Leaf Foods was purchased by Wallace McCain, formerly co CEO of McCain Foods, who had been ousted by his brother and co owner Harrison McCain, in 1995 along with the Ontario Teachers' Pension Plan. In 2002, the company purchased San Francisco based Grace Baking Company. In 2003, the company purchased rival meat packer Schneider Foods (founded by John Metz Schneider in 1890 in Berlin, now Kitchener, Ontario). The company is also one of Canada's largest agribusinesses, owning poultry and hog farms across the country. The main slaughterhouse is located in Brandon, Manitoba. As the result of a series of divestitures culminating with the 2014 sale of the bakery division (Canada Bread Company), Maple Leaf today now only produces and sells fresh & packaged meats, as well as plant based protein products via its acquisition of Lightlife and Field Roast. In January 2020, CEO Michael McCain garnered media attention for criticizing "a narcissist in Washington" regarding events preceding Ukraine International Airlines Flight 752 being shot down by Iran, in a series of tweets from the company Twitter account. McCain, who has been noted by media as "a role model for crisis management", was lauded by some, for his "humanity", and criticized by others, for supplanting shareholder primacy, as reactive calls for a boycott of the company impacted stock prices. The company also noted in the management report that "Unfavourable resolution of these or other legal matters could have a material adverse effect on the Company, its financial condition and its reputation". In May 2022, Michael McCain announced that he would become executive chairman and hand over CEO responsibilities to Curtis Frank by the 2023 annual meeting. On May 11, 2023, Curtis Frank was appointed as CEO.

Гурманские блюда Митчелла

В Саскатуне, провинция Саскачеван, находится штаб-квартира компании Mitchell's Gourmet Foods, ранее известной как Intercontinental Packers, которая производит продукцию под брендом "Olympic Fine Meats" и является одним из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Канады, где работает более 1400 жителей Саскатуна. Первоначально основанная в Саскатуне в 1940 году Фредом Менделем как Intercontinental Packers, компания специализировалась на консервированных мясных продуктах для рынка США и беконе для Великобритании в годы войны. В 1998 году семейный бизнес сменил название на Mitchell's Gourmet Foods. В 1999 году был заключен альянс с Schneider Corporation, а 12 ноября 2002 года бизнес был продан Schneider. 25 сентября 2003 года Schneider была приобретена компанией Maple Leaf Foods. Mitchell продолжает функционировать как независимое подразделение Schneider Foods. Однако 12 октября 2006 года Maple Leaf Foods, владелец Mitchell's, объявила о планах закрыть свой основной завод в Саскатуне в течение следующих трех лет. Часть территории сейчас занята участком развязки Circle Drive и 11th Street. 1 марта 2007 года Maple Leaf Foods объявила о прекращении работы цехов убоя и первичной обработки на своем мясокомбинате в Саскатуне. Последний день работы был 1 июня 2009 года.

Альтернативы мясу

В апреле 2019 года компания объявила о намерении расширить ассортимент продуктов, являющихся альтернативой мясу. В рамках этого плана планировалась покупка перерабатывающего завода площадью 230 000 кв. футов в Шелбивилле, штат Индиана. По заявлению компании, после завершения строительства в конце 2020 года этот завод станет крупнейшим в Северной Америке подобного рода. Maple Leaf уже предлагала на рынке безмясные продукты, такие как бургеры и колбасы, под брендом LightLife, разработанные для максимального сходства с мясом по внешнему виду и вкусу. Продукты на растительной основе производились на заводе Greenleaf Foods SPC в Чикаго, на заводе LightLife в штате Массачусетс и на предприятии Field Roast в Сиэтле. Компания объяснила выбор места для нового завода тем, что "более 95% продаж LightLife и Field Roast сегодня приходится на Соединенные Штаты". В январе 2021 года Maple Leaf объявила о решении вместо этого приобрести действующий завод в Индианаполисе.

Отзыв канадского агентства по инспекции пищевых продуктов

В августе 2008 года, вскоре после закрытия предприятия, Maple Leaf Foods объявила об отзыве нескольких продуктов, который впоследствии был расширен на продукцию Maple Leaf, Schneiders, McDonald's и других производителей. Хотя это сразу и не было очевидно, вспышка листериоза приведет к гибели 22 человек и заражению еще 35. По данным National Post, отзыв продукции начался 24 августа 2008 года и охватил все мясные изделия, произведенные на зараженном заводе в Торонто. К 25 августа вспышка унесла жизни пяти человек и привела к заболеванию десятков. Генеральный директор Майкл Маккейн выступил с заявлением соболезнования в адрес пострадавших. В тот же день Агентство общественного здравоохранения Канады сообщило о подтверждении 21 случая листериоза в четырех провинциях. Три случая смерти в Онтарио были официально связаны со смертельным штаммом бактерии Listeria, передающейся через продукты питания, а четвертая смерть на острове Ванкувер также была отнесена к этому штамму. Агентство также заявило, что еще 30 предполагаемых случаев находятся под следствием. 27 августа 2008 года газета The Globe and Mail опубликовала информацию об утечке секретного документа кабинета министров консервативной партии, в котором излагались планы Канадского агентства по контролю за продуктами питания (CFIA) по предоставлению пищевой промышленности большей роли в процессе инспекции. Однако, по словам менеджера CFIA и представителя профсоюза федеральных инспекторов, некоторые из этих планов действовали с 31 марта 2008 года. На заводе Maple Leaf, ставшем источником вспышки листериоза, всего один федеральный инспектор занимался проверкой документации компании и был ответственен за несколько других предприятий, что, по словам менеджера и представителя профсоюза, противоречило впечатлению, будто бы за неделю до этого на месте работали штатные контролеры. Согласно новой системе, федеральные инспекторы проводят случайные проверки продукции лишь три-четыре раза в год на каждом предприятии, а мясоперерабатывающие компании обязаны проверять каждый вид продукции только раз в месяц. В старой системе инспекторы имели более активную роль непосредственно на производстве, сами проводили больше тестов и обладали большей свободой для проведения расследований, – рассказал бывший инспектор CFIA. Сообщалось о 11 предполагаемых случаях смерти (6 в Онтарио, 2 в Альберте, 1 в Британской Колумбии, 1 в Саскачеване и 1 в Квебеке). Под воздействие попали бренды Hygrade, Shopsy's и Maple Leaf, продукция которых производилась на заводе в Гамильтоне, Онтарио, в связи с возможностью содержания следов Listeria monocytogenes. Случаев листериоза, связанных с этим отзывом, не было подтверждено.

In August 2008, shortly after a plant closure, Maple Leaf Foods announced a recall for several products which was later expanded to products from Maple Leaf, Schneiders, McDonald's, and other products. While not immediately clear, the outbreak of Listeriosis would kill 22 people and ail a further 35 more. According to the National Post, the recall took place on August 24, 2008 and included all cured meats manufactured from a contaminated Toronto plant. By 25 August, the outbreak had claimed as many as five lives and sickened dozens. CEO Michael McCain issued a statement of condolence to those affected by the outbreak. That same day, the Public Health Agency of Canada announced that 21 cases of the listeriosis outbreak had been confirmed in four provinces. Three deaths in Ontario were officially tied to the deadly strain of the food borne listeria bacterium, and a fourth death on Vancouver Island was also attributed to the strain. The public health agency also said a further 30 suspected cases remain under investigation. On August 27, 2008, The Globe and Mail reported a leaked Conservative cabinet document which outlined plans for the Canadian Food Inspection Agency to give the food industry a greater role in the inspection process. However, some of the plans had been in place since 31 March 2008 according to a CFIA manager and an official from the union that represents the federal inspectors. At the Maple Leaf plant behind the Listeria outbreak, a single federal inspector was relegated to auditing company paperwork and had to deal with several other plants, the manager and the union official said, contradicting the impression that officials had left the week before that full time watchdogs were on site. Under the new system, federal inspectors do random product tests only three or four times a year at any given plant, and meat packers are required to test each type of product only once a month. Under the old system, inspectors had a more hands on role on the plant floor, did more of the tests themselves and had more freedom to investigate, said former CFIA inspector. 11 suspected deaths (6 in Ontario, 2 in Alberta, 1 in B. C., 1 in Saskatchewan and 1 in Quebec) Brands affected were Hygrade, Shopsy's and Maple Leaf at its plant in Hamilton, Ontario, due to the possibility that they may have contained traces of Listeria monocytogenes. No cases of listeriosis related to this recall were confirmed.

Великобритания

В 1996 году Maple Leaf Bakery UK была основана в Ротерхэме как специализированное дочернее предприятие Canada Bread, которое, в свою очередь, на 89,8% принадлежит Maple Leaf Foods. Компания осуществляет деятельность на шести площадках в Великобритании и насчитывает около 1200 сотрудников. Она владеет брендом New York Bagel и в настоящее время производит более 90% из 200 миллионов бубликов, поставляемых на розничный и оптовый рынки Великобритании. В последние годы Maple Leaf расширила свою деятельность, выйдя за рамки традиционного рынка бубликов, и освоила новые направления специализированного хлебопекарного бизнеса. В 2006 году были приобретены The French Croissant Company, Avance и Harvestime Bakery. За этими тремя приобретениями последовала покупка поставщика хлеба премиум-класса La Fornaia в августе 2007 года, а три месяца спустя, в ноябре, – пекарня Bernard Matthews в Данстебле. Ключевыми продуктами компании в настоящее время являются бублики, чабатта, круассаны, ремесленный хлеб, багеты, мягкие крендели, биалис и хлеб для разделения на порции. В декабре 2008 года, после попытки поглощения северо-лондонского конкурента The Bagel Group, владелец The Bagel Group через таблоид Sunday Mirror обратился в Управление по вопросам справедливой торговли с обвинениями в сговоре о ценах, после того как управляющий директор Питер Мэйкок был снят на видео в китайском ресторане.

Группа Бимбо

В феврале 2014 года компания Canada Bread, в которой Maple Leaf Foods ранее владела 90% акций, была приобретена многонациональной компанией Grupo Bimbo за 1,83 млрд канадских долларов. Остальная часть Maple Leaf Foods – компания, специализирующаяся исключительно на производстве протеинов, с объемом выручки около 3 млрд канадских долларов.