Введение
Диета для пациентов с желудочно-кишечными расстройствами Диета BRAT (бананы, рис, яблоки, тосты) - это ограничительная диета, которая когда-то рекомендовалась людям, особенно детям, с желудочно-кишечными расстройствами, такими как рвота, диарея или гастроэнтерит. Однако доказательства не подтверждают выгоду. Диета была впервые обсуждена в 1926 году. Если не лечить серьезный дисбаланс солей, то это может привести к "чрезвычайной слабости, замешательству, коме или смерти".
The BRAT diet (Bananas, Rice, Apples, Toast) is a restrictive diet that was once recommended for people, particularly children, with gastrointestinal distress like vomiting, diarrhea, or gastroenteritis. Evidence, however, does not support a benefit. The diet was first discussed in 1926. Severe, untreated salt imbalance can result in "extreme weakness, confusion, coma, or death."
Анализ питательных веществ
Диета BRAT больше не рекомендуется. Диета BRAT больше не рекомендуется для тех, кому была проведена трансплантация стволовых клеток и у которых диарея из-за болезни трансплантата против хозяина, поскольку длительное использование может привести к дефициту питательных веществ. Добавление риса, бананов или пектина в рацион при диарее может быть полезным, но врачи Дебора Дюро и Кристофер Даган указывают, что такая диета не является полноценной в питательном отношении и может быть недостаточной в энергии, жирах, белках, клетчатке, витамине А, витамине В12 и кальцие. Дюро и Дуган также говорят, что ограничение питания не облегчает диарею и на самом деле заставляет людей иметь диарею в течение более длительных периодов времени, согласно рандомизированным клиническим испытаниям. При диете BRAT требуется медицинская помощь, если в диарее присутствует кровь или слизь, если диарея тяжелая или длится более 3 дней.
Альтернативы
Различные варианты включают в себя диету BRATT, которая добавляет чай, и диету BRATTY, которая добавляет чай и йогурт к четырем продуктам, которые являются частью диеты BRAT. Альтернативная диета - это диета CRAM. Эта диета обладает превосходным питательным качеством, поскольку содержит более полный белок и жир, и позволяет использовать более широкий спектр вариантов питания. Медицинские специалисты рекомендуют в качестве первой помощи при гастроэнтерите ограничить диету мягкими, легко усваиваемыми продуктами (подобными диетам BRAT или CRAM) и большим количеством жидкостей (включая пероральную регидратационную терапию, например пероральные педиатрические растворы электролитов, продаваемые в розничной торговле).