Введение
Номикай (飲み会) – это тип пирогов, популярных в японской культуре. Номикай являются частью культуры большинства мест работы, от школ до ночных клубов. Обычно они проводятся в ресторанах или изакая, где все участники сидят за одним большим столом или занимают отдельную зону заведения. От сотрудников обычно ожидается участие в номикай в той или иной степени, поскольку это считается важной частью корпоративной социальной жизни, хотя это и не является прямым требованием. Такие мероприятия направлены на укрепление связей между коллегами как группой и не рассматриваются как частные или не связанные с работой (см. Японские ценности). Посещение не обязательно подразумевает употребление алкоголя, и участники обычно платят фиксированную сумму за еду, напитки и аренду помещения, независимо от объема потребления. Неиспользованные средства могут быть направлены на организацию следующего номикай. Студенческий вариант номикай называется конпа и имеет некоторые отличительные особенности.
A nomikai (飲み会) is a type of drinking party popular in Japanese culture. Nomikai are a part of the culture of most places of employment, from schools to nightclubs. They are most often held in restaurants or izakaya, usually with everyone seated at one large table or occupying a separated section of the venue. Employees are usually expected to participate to some extent in various nomikai, as it is considered a social aspect of work, although it is not expressly required. Such parties focus on the bond between coworkers as a group, and are not considered private or somehow non work related (see Japanese values). Attendance does not necessarily imply that a person will drink any alcohol, however, and attendees generally pay a set amount for the food, drink, and venue regardless of consumption. Any leftover money may be put toward organizing the next nomikai. The student version of the nomikai is called a konpa and contains some distinguishing characteristics.
Процедура
Номикай проводятся по случаю широкого спектра событий, включая завершение крупных проектов, достижение поставленных целей, годовщины основания, школьные спортивные мероприятия, приём новых сотрудников и выход на пенсию старших работников. Всегда есть как минимум один организатор (幹事), ответственный за подготовку места проведения. Обычно это не тот же человек или те же люди, для которых проводится номикай. За исключением вечеринки по окончании года бонэнкай (忘年会) и новогодней вечеринки (新年会), большинство номикай состоят из сотрудников одного отдела или департамента. В случае бонэнкай и синненкай, на мероприятии могут присутствовать все сотрудники компании. Однако в крупных компаниях часто практикуются отдельные бонэнкай и синненкай для каждого отдела. Кроме того, могут проводиться как бонэнкай, так и синненкай в разные даты. Например, бонэнкай и синненкай математического факультета могут состояться в один день, а общешкольный бонэнкай и синненкай для всех учителей – на следующей неделе. В начале номикай организаторы произносят короткую приветственную речь, после чего руководитель, президент или директор произносит слова размышления и напутствия. Монолог прерывается тостом, после которого все начинают есть и пить. Если на номикай присутствуют новые сотрудники или гости, принято, чтобы они также представились и поприветствовали остальных участников. Номикай почти всегда завершаются через несколько часов, когда все встают и синхронно хлопают в ладоши. Существует два основных стиля хлопания: иппон-дзиме и санбон-дзиме, что приблизительно переводится как «завершение одним хлопком» и «завершение тремя хлопками» соответственно. Завершение тремя хлопками – это три серии по три хлопка, за которыми следует один хлопок. Часто это повторяется три раза, в результате чего общее количество хлопков составляет тридцать. Иногда шиме (завершение) может сопровождаться пространным приветствием организатору или почётному участнику, или исполнением песни компании или школы. Нидзикай (二次会) – это вечеринка после основной. После окончания основного номикай участники часто разбиваются на небольшие группы и переходят в другие бары. Посещение нидзикай не является обязательным, поэтому обычно это группы друзей или людей, заинтересованных в обильном употреблении алкоголя, включая посещение нескольких баров. Употребление алкоголя после нидзикай называется сандзикай (三次会). «Ни» означает два, а «Сан» – три в японском языке. Значения «Нидзи» и «Сандзи» являются вторичным и третичным соответственно.
Этикет номикай
Во время номикаи существуют правила этикета, которым обычно следуют. Как правило, человек старается не наливать себе напиток, а предлагает налить другим. Это особенно характерно для отношений сэнпай-кохай, где участник более низкого ранга или возраста первым предложит наполнить бокал своему старшему по должности или возрасту. Эти отношения часто носят взаимный характер, и старший по должности или возрасту, в свою очередь, предложит наполнить бокал младшему. Это не рассматривается как попытка завоевать расположение, а скорее как поведение, способствующее гармонии в коллективе (см. Ва). Еще один аспект этикета, отличающийся от западной деловой культуры, заключается в том, что на номикаи считается допустимым опьянеть. Соответственно, слова и поступки, совершенные в состоянии опьянения, не воспринимаются всерьез, а при возвращении к работе прощаются или игнорируются. В результате, между коллегами, независимо от их положения, иногда возникают откровенные и эмоциональные проявления, которые не характерны для обычной рабочей обстановки. Это явление в японском языке называется бурейко (無礼講). С другой стороны, обычно считается неприемлемым принуждать людей к употреблению алкоголя или заставлять их пить больше, чем они хотят. Участники могут пить безалкогольные напитки или оставить бокал полным, чтобы показать, что они не желают больше пить алкоголь.
Связанные термины
Энкай (宴会) означает банкет и часто используется в качестве общего термина для обозначения номикай или боненкай.