Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Жапондық ішімдікке арналған кештерімдер құбылысы
Japanese drinking party phenomenon
Номикай (飲み会) – жапон мәдениетінде кең таралған ішімдікке арналған кештерімдердің бір түрі. Номикайлар мектептерден бастап түнгі клубтарға дейін көптеген жұмыс орындары мәдениетінің бөлігі болып табылады. Олар көбінесе мейрамханаларда немесе изакаяларда өткізіледі, мұнда барлығы әдетте бір үлкен үстелге жиналады немесе орынның бөлек аймағын пайдаланады. Қызметкерлер әртүрлі номикайларға белгілі бір деңгейде қатысуы күтіледі, себебі бұл жұмыстың әлеуметтік жағы деп есептеледі, бірақ бұл міндетті емес. Мұндай кештерімдер әріптестердің топ ретіндегі байланысын нығайтуға бағытталған және жеке немесе жұмысқа қатысы жоқ деп қарастырылмайды (жапондық құндылықтарға қараңыз). Қатысушылар алкоголь ішетінін міндетті түрде білдірмейді, ал қатысушылар тамақ, сусын және орын үшін белгілі бір сома төлейді, оның ішкеніне қарамастан. Қалған ақша келесі номикайды ұйымдастыруға жұмсалуы мүмкін. Номикайдың студенттік түрі конпа деп аталады және оның ерекше белгілері бар.
A nomikai (飲み会) is a type of drinking party popular in Japanese culture. Nomikai are a part of the culture of most places of employment, from schools to nightclubs. They are most often held in restaurants or izakaya, usually with everyone seated at one large table or occupying a separated section of the venue. Employees are usually expected to participate to some extent in various nomikai, as it is considered a social aspect of work, although it is not expressly required. Such parties focus on the bond between coworkers as a group, and are not considered private or somehow non work related (see Japanese values). Attendance does not necessarily imply that a person will drink any alcohol, however, and attendees generally pay a set amount for the food, drink, and venue regardless of consumption. Any leftover money may be put toward organizing the next nomikai. The student version of the nomikai is called a konpa and contains some distinguishing characteristics.
Процедура
Номикайлар түрлі шараларды атап өту үшін ұйымдастырылады, оның ішінде ірі жобаларды аяқтау, белгіленген мақсаттарға жетісу, мекеменің құрылған күні, мектептік спорттық іс-шаралар, жаңа қызметкерлердің келуі және еңбек еткен қызметкерлердің зейнеткерлікке шығуы. Іс-шараны дайындауға әрқашан кем дегенде бір ұйымдастырушы (幹事) жауапты болады. Әдетте, бұл номикай өтетін адам немесе адамдар емес. Жыл соңындағы боненкай (忘年会) және Жаңа жылдық кештен (新年会) басқа, көптеген номикайлар жұмыс орнының бір бөліміндегі қызметкерлерден тұрады. Алайда, боненкай мен Шинненкайға компанияның барлық қызметкерлері қатыса алады. Ірі компанияларда әр бөлім үшін жеке-жеке боненкай және Шинненкай ұйымдастырылуы мүмкін. Сонымен қатар, екі түрлі боненкай мен Шинненкай әртүрлі күндері өтуі мүмкін. Мысалы, математика бөлімі үшін бір күні боненкай мен Шинненкай, ал келесі аптада барлық мұғалімдерге арналған мектептік боненкай мен Шинненкай ұйымдастырылуы мүмкін. Номикай басталғанда, ұйымдастырушылар қысқаша сәлемдеме сөз сөйлейді, содан кейін басшы, президент немесе директор ой толқытып, жігерлендіретін сөздер айтады. Сөз сөйлеуден кейін тост жасалып, сосын барлығы тамақтанып, ішімдік іше бастайды. Егер номикайға жаңа қызметкерлер немесе қонақтар келсе, олар өздерін таныстырып, қатысушыларға сәлемдеме жасайды. Номикайлар көбінесе бірнеше сағаттан кейін аяқталады, барлығы тұрып, біріге қол шапалақтасады. Қол шапалақтаудың екі негізгі стилі бар: иппон джиме және санбон джиме. Бұл шамамен «бір рет қол шапалақтау» және «үш рет қол шапалақтау» деп аударылады. Үш рет қол шапалақтау – үш сериядан үш реттен қол шапалақтаудан және соңынан бір рет қол шапалақтаудан тұрады. Мұндай амал көбінесе үш рет қайталанып, барлығы отыз қол шапалақтауға жетеді. Кейде номикайдың соңы ұйымдастырушыға немесе құрметті қатысушыға ризашылық білдірумен немесе компанияның немесе мектеп әнін орындаумен аяқталады. Ниджикай (二次会) – кешкі той. Негізгі номикай аяқталғаннан кейін қатысушылар кіші топтарға бөлініп, әртүрлі барларға барады. Ниджикайға қатысу міндетті емес болғандықтан, көбінесе достары немесе көп ішімдік ішуге және барларға баруға қызығушылық танытқан адамдар қатысады. Ниджикайдан кейін ішілетін ішімдік санжикай (三次会) деп аталады. Жапон тілінде «ни» – екі, ал «сан» – үш деген мағынаны білдіреді. «Нижи» және «Санжи» сөздерінің мағынасы сәйкесінше екінші және үшінші болып табылады.
Nomikai are held to mark a wide range of events, including completion of major projects, attainment of set goals, foundation anniversaries, school sporting events, entry of new coworkers, and retirement of senior employees. There is always at least one organizer (幹事) responsible for the preparation of the venue. This is usually not the same person or persons for whom the nomikai takes place. With the exception of the end of year bōnenkai (忘年会) and New Years party (新年会), most nomikai consist of workers in one section or department of the workplace. In the case of the bōnenkai and Shinnenkai, everyone in the entire company may be present. In large companies, however, separate bōnenkais and Shinnenkai are often the norm for each department. Additionally, there may be both kinds of bōnenkai and Shinnenkai on separate dates. For example, there may be a math department bōnenkai and Shinnenkai on one day, with a school wide bōnenkai and Shinnenkai for all teachers the following week. At onset of the nomikai, the organizers give a brief welcome speech, followed by the manager, president, or principal, who offers words of reflection and encouragement. The monologue is punctuated by a toast after which everyone begins eating and drinking. If there are new employees or guests at the nomikai, it is customary for them also to give a self introduction and salutation to the other members. Nomikai are nearly always concluded after a few hours by everyone standing, clapping in unison. There are two main styles of clapping: ippon jime and sanbon jime. These translate roughly to "one clap ending" and "three clap ending", respectively. A three clap ending is actually three series of three claps, followed by a single clap. Often this is repeated three times, leaving the total number of claps at thirty. Sometimes the shime (ending) may happen in conjunction with a verbose salute to the organizer or honored participant, or the singing of the company or school song. The nijikai (二次会) is the afterparty. After the main nomikai is concluded, the attendees often break into smaller groups and move to different bars. As attendance is not at all mandatory for nijikai, they usually are groups of friends or people interested in doing a lot of drinking, including bar hopping. Drinking that comes after a nijikai is referred to as sanjikai (三次会). 'Ni' means two and 'San' means three in Japanese. The meanings of 'Niji' and 'Sanji' are secondary and tertiary, respectively.
Номикай әдептілігі
Номикай кезінде әдетте сақталатын әдеп ережелері бар. Әдетте, адам өз стаканын толтырудан аулақ болып, басқалардың стаканын толтыруды ұсынады. Бұл әсіресе сенпай-кохай қарым-қатынастарында айқын байқалады, онда төменгі дәрежедегі немесе жастағы қатысушы алдымен өзінен жоғары тұрған адамға қызмет етуді ұсынады. Бұл қарым-қатынас көбінесе өзара болады, және жоғары тұрған адам жасқа қатысты адамның стаканын толтыруды ұсынады. Бұл жұмыс орнындағы үйлесімділікке ықпал ететін әрекет ретінде қарастырылады, сондықтан бұл жағдайды жақсы қарым-қатынас құруға тырысу деп қарастыру дұрыс (Wa қараңыз). Батыстың іскерлік мәдениетінен ерекшеленетін тағы бір әдептілік – номикай кезінде мас болудың қалыпты жағдай екендігі. Сол сияқты, мұндай жағдайларда айтылған немесе жасалған әрекеттер жұмыста қабылданбайды, бірақ жұмыс орнына оралғаннан кейін кешіріледі немесе назардан тыс қалады. Осының салдарынан, әріптестер арасында, лауазымына қарамастан, жұмыс ортасында кездеспейтін ашық және эмоционалдық жағдайлар туындауы мүмкін. Бұл құбылыс жапон тілінде бурейко (無礼講) деп аталады. Екінші жағынан, адамдарды алкоголь ішуге немесе қалаған мөлшерінен артық ішуге мәжбүрлеудің дұрыс емес екені жалпыға мәлім. Қатысушылар алкогольсіз сусындар іше алады немесе стаканды толық қалдырып, олар алкоголь ішкісі келмейтінін көрсете алады.
During nomikai there are rules of etiquette which are generally followed. Generally, one tries to avoid filling one's own glass, but instead offers to fill others' for them. This is especially true of senpai kōhai relationships, where the participant of lower rank or age will first offer to serve his superior. This relationship is often reciprocal, and the superior will offer to fill the junior's glass in return. This is not perceived so much as currying favor as it is seen as acting in a manner conducive to workplace harmony (see Wa). Another point of etiquette which differs from Western business culture is that it is considered acceptable to become drunk at nomikai. In the same vein, things said and done under such circumstances are not taken seriously, but are forgiven or ignored upon return to the workplace. Consequently, there are sometimes frank and emotional displays between coworkers, regardless of rank, which may not occur in a normal workplace context. This phenomenon is called bureikō (無礼講) in Japanese. On the other hand, it is generally regarded as unacceptable to pressure people into drinking alcohol or consuming more of it than they want. Participants may drink non alcoholic beverages or leave a glass full to signal that they are not willing to drink any (more) alcohol.
Қатынасты терминдер
Енкай (宴会) – банкет дегенді білдіреді және көбінесе номикай немесе боненкай сияқты шараларды атау үшін қолданылатын жалпы термин.
Enkai (宴会) means banquet, and is often used as a general term to refer to a nomikai or bōnenkai.