Введение
Реакция на передозировку ксантинового алкалоида теобромина
Оральная токсичность (мг/кг) TDLo Кот 200 Собака 16 300 Человек 26 ~1000 Мышь 837 Кролик 1000 Крыса 1265
Oral toxicity (mg/kg) TDLo Cat 200 Dog 16 300 Human 26 ~1,000 Mouse 837 Rabbit 1,000 Rat 1,265
Отравление теобромином, также неофициально называемое шоколадным отравлением или отравлением какао, — это реакция, возникающая при передозировке ксантиновым алкалоидом теобромином, который содержится в шоколаде, чае, напитках колы и некоторых других продуктах питания.
Токсичность
Дозы теобромина 0,8 в день, как, например, содержащиеся в какао-порошке, могут сопровождаться потливостью, тремором и сильными головными болями. Это легкие или умеренные симптомы. К тяжелым симптомам относятся сердечные аритмии, эпилептические припадки, внутреннее кровотечение, инфаркт миокарда и, в конечном итоге, смерть. Незначительное влияние на настроение наблюдалось при дозе 250 в день.
Токсичность
Средние летальные дозы теобромина были опубликованы только для кошек, собак, крыс и мышей; они различаются в 6 раз в зависимости от вида. Серьезные отравления чаще встречаются у домашних животных, которые метаболизируют теобромин значительно медленнее, чем люди, и могут легко съесть достаточно шоколада, чтобы вызвать отравление. Наиболее частыми жертвами отравления теобромином являются собаки, для которых оно может быть смертельным. Токсическая доза для кошек даже ниже, чем для собак. Однако кошки менее склонны есть шоколад, так как не чувствуют сладкого вкуса. У собак биологический период полувыведения теобромина составляет 17,5 часов; в тяжелых случаях клинические признаки отравления теобромином могут сохраняться до 72 часов. Медицинское лечение, проводимое ветеринаром, включает в себя вызывание рвоты в течение двух часов после употребления и введение бензодиазепинов или барбитуратов при судорогах, антиаритмиков при аритмиях сердца и диуретиков для выведения жидкости. Также предполагается, что длительное воздействие теобромина в количествах, эквивалентных примерно количеству темного шоколада в день, может вызывать кардиомиопатию правого предсердия. Согласно ветеринарному справочнику Merck, примерно хлебопекарного шоколада на вес тела собаки достаточно для появления симптомов токсичности. Например, для проявления легких симптомов у собаки весом в достаточно хлебопекарного шоколада, в то время как плитка шоколада с 25% содержанием какао (например, молочный шоколад) будет на 25% менее токсична, чем такая же доза хлебопекарного шоколада. Одна унция молочного шоколада на фунт веса тела является потенциально смертельной дозой для собак.
In dogs, the biological half life of theobromine is 17.5 hours; in severe cases, clinical symptoms of theobromine poisoning can persist for 72 hours. Medical treatment performed by a veterinarian involves inducing vomiting within two hours of ingestion and administration of benzodiazepines or barbiturates for seizures, antiarrhythmics for heart arrhythmias, and fluid diuresis. Theobromine is also suspected to induce right atrial cardiomyopathy after long term exposure at levels equivalent to approximately of dark chocolate per day. According to the Merck Veterinary Manual, baker's chocolate of approximately of a dog's body weight is sufficient to cause symptoms of toxicity. For example, of baker's chocolate would be enough to produce mild symptoms in a dog, while a 25% cacao chocolate bar (like milk chocolate) would be only 25% as toxic as the same dose of baker's chocolate. One ounce of milk chocolate per pound of body weight is a potentially lethal dose in dogs.
Борьба с вредителями
В предыдущих исследованиях Министерство сельского хозяйства США изучало возможность использования теобромина в качестве токсиканта для борьбы с койотами, нападающими на домашний скот.