Введение

Индийское сари, изготовленное в Варанаси

Банараси – это сари, изготовленные в Варанаси, древнем городе, также известном как Бенарес (Банарас). Эти сари считаются одними из самых изысканных в Индии и славятся золотым и серебряным брокатом или зари, тончайшим шелком и роскошной вышивкой. Сари изготавливаются из тонко тканого шелка и украшены сложными узорами, что делает их относительно тяжелыми. К их характерным особенностям относятся замысловатые переплетающиеся цветочные и растительные мотивы, калга и бел, а также полоса из вертикальных листьев – джаллар – вдоль внешнего края бордюра. Другие особенности включают золотое шитье, плотное плетение, изображения с мелкими деталями, металлические визуальные эффекты, паллу, джал (узор, напоминающий сетку) и работу в технике мина. Сари часто входят в приданое индийской невесты. В зависимости от сложности дизайна и узоров, изготовление одного сари может занять от 15 дней до месяца, а иногда и до шести месяцев. Банараси-сари обычно носят индийские женщины по особым случаям, например, на свадьбы, и их принято дополнять лучшими украшениями.

История

Ральф Фитч (1583–1591) описывает Банарес как процветающий центр хлопчатобумажной текстильной промышленности. Первое упоминание о брокэте и тканях Зари из Банареса относится к XIX веку. Вероятно, с миграцией шелкоткачей из Гуджарата во время голода 1603 года, ткачество шелкового брокэта началось в Банаресе в XVII веке и достигло расцвета в XVIII и XIX веках. В период правления Моголов, примерно в XIV веке, изготовление брокэтов со сложными узорами из золотых и серебряных нитей стало визитной карточкой Банареса. Традиционное банараси изготавливается в рамках кустарного производства, обеспечивая занятость около 1,2 миллиона человек, непосредственно или косвенно связанных с ручным шелковым ткачеством в регионе вокруг Варанаси, включая районы Горакхпур, Чандаули, Бхадохи, Джаунпур и Азамгарх.

Географическое обозначение

На протяжении многих лет шелкоткацкая промышленность Банараси несла огромные убытки из-за конкуренции со стороны механизированных предприятий, производящих сари из Варанаси более быстро и дешево. Другим источником конкуренции стали сари, изготовленные из более дешевых синтетических заменителей шелка. В 2009 году, после двух лет ожидания, ассоциации ткачей в штате Уттар-Прадеш получили права на географическое указание (ГИ) для «Банарасских брокатов и сари». ГИ – это право интеллектуальной собственности, которое идентифицирует товар как происходящий из определенного региона, где данное качество, репутация или другие характеристики продукта в значительной степени обусловлены его географическим происхождением. Согласно сертификату ГИ, продукция Банараси относится к четырем классам (23–26), а именно: шелковые брокаты, текстильные изделия, шелковые сари, ткани для одежды и шелковая вышивка. Самое важное, что это означает, что никакие сари или брокаты, изготовленные за пределами шести определенных округов Уттар-Прадеша, то есть Варанаси, Мирзапур, Чандаули, Бхадохи, Джаунпур и Азамгарх, не могут законно продаваться под названием «Банарасские сари и брокаты». До этого, в июле 2007 года, девять организаций – Банарас Бункар Самити, Ассоциация содействия благосостоянию (HWA), совместный директор по промышленности (восточная зона), директор по ручному ткачеству и текстилю, Кооперативная федерация маркетинга тканей ручного ткачества Уттар-Прадеша, Восточная ассоциация экспортеров УП (EUPEA), Банарас Вастра Удёг Сангх, Банарас Хат Каргха Викас Самити и Адарш Шелк Бункар Сахакари Самити, подали заявку в Регистр географических указаний правительства Индии, расположенный в Ченнаи, в инициативе, поддержанной Конференцией ООН по торговле и развитию (UNCTAD).

Озабоченность окружающей средой

Поскольку значительное количество предприятий по окрашиванию шелка использует химические красители, вызывающие загрязнение реки Ганг, предпринимаются усилия по переходу на натуральные красители. Исследовательская группа Индийского технологического института, Банраского индуистского университета (IIT BHU) разработала натуральные красители из растений, цветов и фруктов, таких как акация, бутея (палаш), марена красильная, бархатцы и гранат (анар), используя методы экстракции растворителями и ферментативной экстракции.

Угроза для традиционных ткачей сари

Все более ненадежное и скачкообразное электроснабжение, из-за которого электрические ткацкие станки простаивают большую часть дня, затрудняет ткачам завершение сари в сжатые сроки, что негативно сказывается на их доходах. Кроме того, рынок наводняют все большее количество подделок под банарасские сари. Эти сари массово производятся в Китае на крупногабаритных станках и поэтому продаются по очень низким ценам.