Введение
Род цветущих растений семейства Boraginaceae Эхиум (/ˈɛkiəm/) – род цветущих растений семейства Boraginaceae, включающий около 70 видов и несколько подвидов. Виды Эхиума произрастают в Северной Африке, континентальной Европе до Центральной Азии, а также на Макаронезийских островах, где род достигает наибольшего разнообразия. Двадцать девять видов Эхиума являются эндемиками Канарских, Мадейрских и Кабо-Вердских архипелагов. Континентальные виды – травянистые растения, тогда как многие эндемичные виды Макаронезийских островов – древесные многолетние кустарники.
Echium '/ɛ//k//i//əm/ is a genus of flowering plants in the family Boraginaceae that contains about 70 species and several subspecies. Species of Echium are native to North Africa, mainland Europe to Central Asia, and the Macaronesian islands where the genus reaches its maximum diversity. Twenty nine species of Echium are endemic to the Canary, Madeira, and Cape Verde archipelagos. The continental species are herbaceous, whereas many of the endemic species of the Macaronesian islands are woody perennial shrubs.
Этимология
Латинское родовое название Echium происходит от греческого ἔχιον (echion), относящегося к Echium plantagineum и, в свою очередь, восходящего к ἔχις (echis) – гадюке; греческий термин встречается у Диоскорида, который отмечал сходство между формой семянок и головой гадюки. Род Echium был описан Карлом Линнеем в 1753 году.
Выращивание и использование
Многие виды используются как декоративные и садовые растения и встречаются в подходящем климате по всему миру. На Крите Echium italicum называют патерои (πάτεροι) или воидоглоссами (βοϊδόγλωσσες), а его молодые побеги употребляют в пищу варёными или приготовленными на пару. Личинки некоторых видов чешуекрылых, включая Coleophora onosmella и оранжевого стрекоза, используют виды Echium в качестве кормовых растений. В некоторых странах экстракт эхиума применяют для лечения различных заболеваний и считают, что он обладает целебными свойствами.
Масло семян эхиума
Семенное масло E. plantagineum содержит высокие уровни альфа-линоленовой кислоты (ALA), гамма-линоленовой кислоты и стеаридоновой кислоты, что делает его ценным в косметике и средствах по уходу за кожей, а также перспективным в качестве функционального продукта питания, альтернативного рыбьему жиру. Однако, несмотря на высокое содержание ALA, масло семян Echium не приводит к повышению уровней докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот.
Инвазивность
Некоторые виды широко распространились и одичали в средиземноморском климате, включая Южную Африку, Австралию, Новую Зеландию и отдельные регионы Южной Америки и Соединенных Штатов. Например, Echium plantagineum стал крупным инвазивным видом в Австралии.