Введение
Культура Кабо-Верде богата и разнообразна, на островах широко распространены различные обычаи и традиции.
The culture of Cape Verde is rich, with a range of customs and practices common in the islands.
Кухня
Одним из самых важных аспектов культуры Кабо-Верде является напиток грог, крепкий ром, изготовленный из дистиллированного сахарного тростника на островах Санту-Антау и Сантьягу. Напиток производится в таких городах, как Пол на Санту-Антау и Сидади-Велья на Сантьягу, с использованием трапише. Вариацией напитка является понче (панч), который подслащивают сгущенным молоком или патокой из сахарного тростника. Вследствие опьяняющего эффекта грога, его часто употребляют кабовердийские музыканты в поисках вдохновения. Кукуруза и бобы – основные продукты кабовердийской кухни. Также популярны рис, жареный картофель, маниока, овощи, такие как морковь, капуста кале, тыква, а также рыба и мясо, например, тунец, рыба-пила, лобстер, курица, жареная свинина и яйца. Одно из наследий португальцев на островах – оливки и вина из региона Алентежу, которые до сих пор импортируются. Один из видов кабовердийского рагу – качупа, в состав которого входят пюре из кукурузы, лук, зеленые бананы, маниока, сладкий картофель, тыква и ямс. Подъем культурной, социальной и политической эмансипации Кабо-Верде в 1930-х годах отразился в литературных журналах Claridade и Certeza, опубликовавших произведения кабовердийских авторов, таких как Жоау Клеофас Мартинш, Луис Роману де Мадейра Мелу, Овидиу Мартинш, Хорхе Барбоза, Антониу Аурелиу Гонсалвеш, Энрике Тейшейра де Соуза и Балтазар Лопеш да Силва (Освальдо Алкантара). После обретения независимости появились современные писатели, такие как Жерману Алмейда, Мануэль Вейга, Армениу Виейра, Орланда Амарилис и другие.
Музыка
Кабо-Верде известно во всем мире благодаря морне – форме народной музыки, обычно исполняемой на кабо-вердейском креольском языке и сопровождаемой кларнетом, скрипкой, гитарой и кавакиньо. На островах также распространены местные жанры, такие как фунана, батуке, коладейра и мазурка. Чезария Эвора, пожалуй, самая известная исполнительница морны на международной арене. Одна из самых знаменитых звезд Кабо-Верде, после её смерти, один владелец ресторана сказал, что она была "важнее нашего флага".
Театр
Театр в Кабо-Верде вплоть до конца XIX века был преимущественно религиозным (библейские сцены, адаптированные для популярного театра). С появлением культурных обществ началось развитие современного театра, расцвет которого пришелся на период после обретения независимости (1975). Значительный импульс развитию театра было дано созданием в 1995 году театральной ассоциации Mindelact, которая также ежегодно организует международный театральный фестиваль.