Кабо-Верде мәдениеті: Грог ішімдігі, дәстүрлі дамыту, музыкалық шабыт көзі. Санту-Антау және Сантьяго аралдарында жасалған қант қамысынан құрылған күшті ром.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Кабо-Верде мәдениеті өте бай, аралдарда кең таралған түрлі әдет-ғұрыптар мен салты бар.
none
The culture of Cape Verde is rich, with a range of customs and practices common in the islands.
Ас мәзірі
Кабо-Верде мәдениетінің ең маңызды аспектілерінің бірі – Санту-Антау және Сантьягу аралдарында дистилленген қант құмырсасынан жасалған күшті ром – грог. Бұл сусын Санту-Антаудағы Паул және Сантьягудағы Сидад-Велья сияқты қалаларда трапиш көмегімен жасалады. Сусынның бір түрі – конденсирленген сүт немесе қант құмырсасымен тәттілендірілген понш (пунш). Грог ішуден туындаған мас күйге байланысты, көптеген Кабо-Верде музыканттары шабыт алу үшін оны ішеді. Жүгері мен бұршақ – Кабо-Верде асүйінің негізгі тағамдары. Күріш, қуырылған картоп, кассава, морковь, капуста, тығын, балық (тунец, пилабалық, лобстер) және ет (тауық, грильденген шошқа еті, жұмыртқа) да кең таралған. Португалдықтардың аралдарға қалдырған мұрасы – зәйтүн және Алентежу шараптары, олар әлі де импортталады. Кабо-Верде ұлттық тағамдарының бірі – качупа, оған жүгері пюресі, пияз, жасыл банан, маниок, тәтті картоп, тығын және ямс кіреді. 1930 жылдары Кабо-Вердедегі мәдени, әлеуметтік және саяси азаттықтың артуы Кабо-Верде авторларының – Жоао Клеофас Мартинс, Луис Романо де Мадейра Мело, Овидио Мартинс, Хорхе Барбоза, Антонио Аурелио Гонсалвес, Энрике Тейшейра де Соуза және Балтазар Лопес да Силва (Освальдо Алькантара) шығармаларын жариялаған Claridade және Certeza әдеби шолуларында көрініс тапты. Тәуелсіздік алғаннан кейін, Герман Алмейда, Мануэль Вейга, Арменио Виейра, Орланда Амарилис сияқты заманауи жазушылар пайда болды.
One of the most important aspects of Cape Verdean culture is the beverage grogue, a strong rum made from distilled sugar cane on the islands of Santo Antao and Santiago. The beverage is made in towns such as Paul on Santo Antao and Cidade Velha on Santiago using a trapiche. A variation of the drink is ponche (punch) which is sweeted with condensed milk or sugarcane molasses. Due to the intoxication on consuming grogue, it is consumed by many Cape Verdean musicians seeking inspiration. Corn and beans are staples of Cape Verdean cuisine. Also popular are rice, fried potatoes, cassava, and vegetables such as carrots, kale, squash and fish and meat such as tuna, sawfish, lobster, chicken, grilled pork and eggs. One legacy of the Portuguese on the islands is olives and Alentejo wines which are still imported. One type of Cape Verdean stew is a cachupa which includes mashed maize, onions, green bananas, manioc, sweet potatoes, squash and yams. The rise of cultural, social, and political emancipation of Cape Verde in the 1930s was reflected in the literary reviews Claridade and Certeza, that published works from Cape Verdean authors like João Cleofas Martins, Luís Romano de Madeira Melo, Ovídio Martins, Jorge Barbosa, António Aurélio Gonçalves, Henrique Teixeira de Sousa and Baltasar Lopes da Silva (Osvaldo Alcântara). After independence, there are modern writers such as Germano Almeida, Manuel Veiga, Arménio Vieira, Orlanda Amarílis and more.
Музыка
Кабо-Верде Морнасымен халықаралық деңгейде танымал, бұл әдетте Кабо-Верде креол тілінде орындалатын халық музыкасының бір түрі. Оған кларнет, скрипка, гитара және кавакиньо сүйемелдейді. Аралдарда фуана, батук, коладейра және мазурка сияқты жергілікті музыка жанрлары да кездеседі. Кесария Эвора, әлдебір Морнаның ең танымал орындаушысы. Кабо-Вердедегі ең белгілі жұлдыздардың бірі қайтыс болғанда, бір кабо-вердейлік мейрамхана иесі оның "біздің туымыздан да маңыздырақ" екенін айтты.
Cape Verde is known internationally for Morna, a form of folk music usually sung in the Cape Verdean Creole, accompanied by clarinet, violin, guitar and cavaquinho. The islands also feature native genres such as funaná, batuque, coladeira, and mazurka. Cesária Évora is perhaps the best internationally known practitioner of morna. One of Cape Verde's most famous stars, on her death, one Cape Verdean restaurateur stated that she was "more important than our flag".
Театр
19 ғасырдың соңына дейін Кабо-Вердедегі театр көбінесе діни сипатта болды (Исламдық көріністер халықтық театрға аударылды), одан кейін мәдени қоғамдар құрыла бастады. Қазіргі заманғы театр 1975 жылы тәуелсіздік алғаннан кейін дамыды және 1995 жылы құрылған "Mindelact" театр бірлестігінің арқасында үлкен қарқын алды, ол жыл сайын халықаралық театр фестивалін ұйымдастырады.
Theatre in Cape Verde was mainly religious (biblical scenes translated into popular theatre) until the end of the 19th century, when cultural societies appeared. Modern theatre arose around independence (1975), and received a great impulse by the establishment in 1995 of the theatre association Mindelact, which also organises an annual international theatre festival.