Введение

Американский бизнесмен и изобретатель

Гарри Бернет Риз (24 мая 1879 – 16 мая 1956) – американский изобретатель и предприниматель, известный как создатель самого продаваемого бренда конфет в США – Reese's Peanut Butter Cups, и основатель компании H. B. Reese Candy Company. В 2009 году он был посмертно включён в Зал славы кондитерской промышленности.

Ранние годы

Х. Б. Риз родился 24 мая 1879 года на ферме Фрости Хилл, сельскохозяйственной и молочной ферме, расположенной вблизи исторического района Мадди-Крик-Форкс в округе Йорк, штат Пенсильвания.

Брак и семья

1 августа 1900 года Риз женился на Бланш Эдна Хайсон (1882–1968), дочери Мэри Элизабет Марки (1857–1952) и Роберта Бортнера Хайсона (1853–1930). У них было 16 детей: 8 дочерей и 8 сыновей (13 из которых дожили до совершеннолетия). Мать Риза, Энни Белинда Манифолд (1854–1935), и ее сестры, Элизабет Тернер Манифолд (1846–1910) и Мэри Коллинз Манифолд (1847–1933), жили с ним до конца жизни. За обычным семейным ужином Риза собиралось не менее 20 членов семьи, а иногда и больше 40.

Менеджер молочного завода для мистера Херши

В 1916 году Риз увидел объявление в газете "York Daily Record" от Милтона С. Херши, в котором тот искал людей для управления и работы на своих многочисленных молочных фермах, расположенных в районе Херши, штат Пенсильвания. В 1917 году Херши нанял Риза работать дояром на ферме № 28 А. В 1918 году Херши поручил Ризу управлять молочной фермой, названной "Круглый амбар". Херши посещал "Круглый амбар" каждые две недели, поскольку это была экспериментальная ферма, где использовались новые доильные аппараты (более эффективные, чем ручная дойка), в рамках его поиска новых подходов к содержанию животных и производству молока. В 1919 году Херши посчитал содержание "Круглого амбара" слишком затратным и закрыл его.

Компания кондитерских изделий H. B. Reese

В 1923 году Г.Б. Риз зарегистрировал компанию H. B. Reese Candy Company. Продавая широкий ассортимент конфет по договорам комиссии, его сотрудники вручную покрывали каждый кусочек конфеты на мраморных плитах – одни молочным шоколадом, другие темным шоколадом, – которые затем помещались в коробки весом в два и пять фунтов и продавались в отделах сладостей универмагов. Для стимулирования продаж Риз устанавливал специальные столы для глазирования конфет в витринах крупных универмагов в центре города, где его сотрудники покрывали конфеты глазурью прямо на виду у проходящих мимо покупателей, а другие раздавали свежеприготовленные образцы. Ниже представлен краткий список конфет, которые изначально производила компания H. B. Reese. Они изготавливались из таких ингредиентов, как натуральное какао-масло, свежие сливки, свежий тертый кокос и свежеобжаренный арахис.

Кубки из арахисового масла Риза

К 1928 году у Х. Б. и Бланш было 16 детей. В том же году Риз изобрел конфеты Reese's Peanut Butter Cups, после того как один из его клиентов в Харрисбурге, штат Пенсильвания, пожаловался на проблемы с поставками от другого кондитера, выпускавшего конфеты из арахисового масла в шоколадной глазури. До своей смерти в 1956 году Риз начал строительство второго завода по адресу 925 Reese Avenue, Херши, Пенсильвания. Новый, современный завод площадью 100 000 квадратных футов, оснащенный передовыми производственными технологиями, был завершен 30 ноября 1957 года и обошелся в сумму, эквивалентную 6,9 миллионам долларов, в то время как объем продаж Reese's Peanut Butter Cups составлял 125 миллионов долларов.

Смерть

После непродолжительной болезни Г. Б. Риз скончался от сердечного приступа 16 мая 1956 года, за восемь дней до своего 77-го дня рождения, в медицинском центре Святой Марии в Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, где он находился в отпуске. Его место жительства на момент смерти находилось по адресу 630 Linden Road в Херши, штат Пенсильвания.

Наследие

2 июля 1963 года (семь лет после смерти Х. Б. Риза), когда продажи конфет Reese's Peanut Butter Cups достигли эквивалента 243 миллионов долларов, его сыновья Роберт, Джон, Эд, Ральф, Гарри и Чарльз Ричард Риз объединили компанию H. B. Reese Candy Company с компанией The Hershey Company посредством слияния акций без уплаты налогов. В 2024 году, после 61 года дробления акций, первоначальные 666 316 акций обыкновенных акций Hershey, принадлежавшие братьям Риз, представляют собой 16 миллионов акций Hershey, стоимость которых превышает 4,4 миллиарда долларов и которые приносят годовые дивиденды в размере 87,6 миллиона долларов. К моменту слияния в 1963 году компания H. B. Reese Candy Company отмечала свое 40-летие и только что добавила 18 580 квадратных метров (200 000 квадратных футов) современных производственных мощностей на свой завод по адресу 925 Reese Avenue в Херши. В 1969 году, всего через шесть лет после слияния Reese/Hershey, Reese's Peanut Butter Cups стали самым продаваемым продуктом компании The Hershey Company. По состоянию на 20 сентября 2012 года Reese's Peanut Butter Cups были самым продаваемым брендом конфет в Соединенных Штатах с объемом продаж 2,603 миллиарда долларов. Более того, еще в 1973 году завод компании H. B. Reese Candy Company расширил производственные площади еще на 18 580 квадратных метров (200 000 квадратных футов), чтобы начать производство Kit Kat для продажи в Соединенных Штатах, объем продаж которого в США в 2012 году составил 948 миллионов долларов, что сделало Kit Kat четвертым по продажам брендом конфет в Соединенных Штатах.