Введение

"Дин и дэш" – популярное американское выражение, обозначающее незаконный акт "мошенничества с трактирщиком" или уклонение от оплаты услуг с намерением обмануть владельца отеля, ресторана, кемпинга или любого другого заведения, предоставляющего еду и/или напитки. В США "дин и дэш" является формой кражи, при которой посетитель или посетители заказывают и потребляют еду и/или напитки в ресторане или подобном заведении, имея намерение не платить. Обычно этот акт заключается в заказе еды, её употреблении, а затем уходе из заведения до или после предъявления счета.

Юридические аспекты

Обмануть владельца заведения общепита – уйти от оплаты счета – это не просто невыплата по счету. Намерение посетителя отличает гражданское дело о неуплате счета от уголовного преступления – мошенничества в отношении владельца заведения. Если клиент заранее планировал не оплачивать счет и, таким образом, получил услуги, предоставляя ложные сведения, то неуплата счета рассматривается как кража и является формой уголовного мошенничества. Однако в некоторых штатах уход от оплаты счета является уголовным правонарушением. В Миссисипи отказ оплатить счет свыше 25 долларов США считается уголовным преступлением. В одном случае Пол Гвадалупе Гонсалес, получивший прозвище "Мастер обеда и побега", был арестован и обвинен в совершении 10 уголовных преступлений после того, как 13 женщин заявили о его действиях. Иногда заведение может взыскивать с сотрудников стоимость украденного клиентами, чтобы стимулировать их следить за посетителями. Это может быть сделано явно, вычитая неоплаченные счета из заработной платы или чаевых, или неявно, посредством системы сверки в конце смены, когда официант должен предоставить достаточно наличных и квитанций по кредитным картам для покрытия стоимости заказов клиентов и оставить себе разницу в качестве чаевых. В некоторых регионах это является незаконным присвоением заработной платы, и если официант несет ответственность за неоплаченные счета, работодатель обязан возместить ему украденную заработную плату. В Мичигане и многих других штатах "мошенничество в отношении владельца заведения" является специальным уголовным правонарушением, предусмотренным законом, наказание за которое может составить до 93 дней тюремного заключения, штраф до 500 долларов США и возможное испытание сроком до 2 лет. Это обвинение может быть предъявлено как на основании закона штата, так и местного постановления. Суть данного правонарушения заключается в неуплате счета в баре, кафе, отеле, мотеле или ресторане с намерением обмануть заведение. В ирландском законодательстве это уголовное преступление подпадает под статью об уходе от оплаты, введенную в 1978 году; закон действует в Ирландии. Сообщается, что сеть ресторанов Denny's активно преследует в судебном порядке посетителей, которые уходят от оплаты счета.