Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Британский биохимик (1907–1997)
British biochemist (1907–1997)
Норман Уингейт Пири (Norman Wingate Pirie FRS; 1 июля 1907 – 29 марта 1997) – британский биохимик и вирусолог, который вместе с Фредериком Бауденом в 1936 году обнаружил, что вирус можно кристаллизовать, выделив вирус кудрявой вершинной болезни томатов. Это стало важной вехой в понимании ДНК и РНК.
Norman Wingate Pirie FRS (1 July 1907 – 29 March 1997), was a British biochemist and virologist who, along with Frederick Bawden, discovered that a virus can be crystallized by isolating tomato bushy stunt virus in 1936. This was an important milestone in understanding DNA and RNA.
Ранняя и личная жизнь
Пири родился в Изборне, близ Мидхерста в Западном Сассексе, младшим из трех детей сэра Джорджа Пири, шотландского художника, и его жены, когда они посещали Англию. Он вырос в окрестностях Торранса, в Восточном Данбартоншире. У него развилась заикание, и он получал образование от частных репетиторов, затем учился в Академии Келвинсайд в Глазго, школе Харристон близ Дамфриса и гимназии Гастингса, а после этого с 1921 по 1925 год в школе Райдал в Колвин-Бей. С 1925 по 1929 год он изучал естественные науки (биохимию) в колледже Эммануэля при Кембриджском университете и после окончания стал демонстратором. В 1931 году он женился на биохимике Антуанетте Патей, его коллеге. У них родились сын и дочь. Как и его жена, он был атеистом и выражал обеспокоенность по поводу ядерного оружия. Несколько лет он был председателем научного комитета Кампании за ядерное разоружение (CND). Его жена умерла в 1991 году. Он скончался в Харпендене в 1997 году, оставив после себя двоих детей. Во время Второй мировой войны Пири исследовал возможность получения съедобных белков из листьев. Эксперименты по извлечению съедобных белков из листьев продолжались вплоть до 1970-х годов.
Pirie was born in Easebourne, near Midhurst in West Sussex, the youngest of three children of Sir George Pirie, a Scottish painter, and his wife while they were on a visit to England. He was raised near Torrance, East Dunbartonshire. He developed a stammer, and was educated by private tutors and then spent periods at Kelvinside Academy in Glasgow, Harriston School near Dumfries, and Hastings Grammar School, and then from 1921 to 1925 at Rydal School in Colwyn Bay. He studied natural sciences (biochemistry) at Emmanuel College, Cambridge from 1925 to 1929, and became a demonstrator after graduating. He married fellow biochemist Antoinette Patey in 1931. They had a son and a daughter. Like his wife, he was an atheist, and was concerned about nuclear weapons. He served as chairman of the Campaign for Nuclear Disarmament (CND) scientific committee for several years. His wife died in 1991. He died in Harpenden in 1997, survived by his two children. During the Second World War, Pirie investigated the possibility of extracting edible proteins from leaves. Experiments on extracting edible leaf proteins continued into the 1970s.
Публикации
Пири был автором более 200 научных публикаций и глав в книгах. Он продолжал публиковаться даже после выхода на пенсию. Его публикации включают:
Pirie was the author of over 200 scientific publications and book chapters. He continued to publish well into his retirement. His publications include:
Pirie, N. W. 1994. Экстракция и качество белка листьев в: Linskens, H. F. и Jackson, J. F. (ред.) Современные методы анализа растений: овощи и продукты переработки овощей. Springer Verlag, Берлин. Pirie, N. W. 1987. Экономичный агрегат для отжима сока из волокнистых мякотей. Журнал сельскохозяйственной инженерии и исследований 38, стр. 217–222. Pirie, N. W. 1983. Новые продукты питания, подтверждающие ценность белка листьев. Nature 301 (5895), стр. 20–20. Pirie, N. W. 1969. Производство и использование белка листьев. Proceedings of the Nutrition Society 28 (1), стр. 85–91. Bawden, F. C. и Pirie, N. W. 1959. Инфекционность и инактивация препаратов нуклеиновых кислот из вируса табачной мозаики. Журнал общей микробиологии 21 (2), стр. 438–456. Bawden, F. C. и Pirie, N. W. 1943. Методы очистки вирусов томатного кудрявого карлика и вирусов табачной мозаики. Biochemical Journal 37 (1), стр. 66–70. Bawden, F. C., Pirie, N. W., Bernal, J. D. и Fankuchen, I. 1936. Жидкокристаллические вещества из растений, зараженных вирусом. Nature 138, стр. 1051–1052.
Pirie, N. W. 1994. The bulk extraction and quality of leaf protein in: Linskens, H F. and Jackson, J. F. (ed.) Modern methods of plant analysis: vegetables and vegetable products Springer Verlag, Berlin. Pirie, N. W. 1987. An economical unit for pressing juice from fibrous pulps. Journal of Agricultural Engineering Research 38 pp. 217 222. Pirie, N. W. 1983. New foods proving leaf proteins worth. Nature 301 (5895) pp. 20 20. Pirie, N. W. 1969. The production and use of leaf protein. Proceedings of the Nutrition Society 28 (1) pp. 85 91. Bawden, F. C. and Pirie, N. W. 1959. The infectivity and inactivation of nucleic acid preparations from tobacco mosaic virus. Journal of General Microbiology 21 (2) pp. 438 456. Bawden, F. C. and Pirie, N. W. 1943. Methods for the purification of tomato bushy stunt and tobacco mosaic viruses. Biochemical Journal 37 (1) pp. 66 70. Bawden, F. C., Pirie, N. W., Bernal, J. D. and Fankuchen, I. 1936. Liquid crystalline substances from virus infected plants. Nature. 138 pp. 1051 1052