Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Shields Date Garden – исторический сад финиковых пальм и туристическая достопримечательность в городе Индио, штат Калифорния, США.
Shields Date Garden is a historic date palm orchard and tourist attraction in Indio, California, United States.
История
Компания была основана в 1924 году Флойдом и Бесс (Лугтон) Шилдс. Флойд Шилдс был одним из пионеров в выращивании фиников в еще молодой финиковой индустрии долины Коачелла. Он вывел несколько собственных гибридов и сортов, включая сорта "Blonde" и "Brunette", которые выращиваются исключительно в Shields и по сей день.
The company was founded in 1924 by Floyd and Bess (Lugton) Shields. Floyd Shields was one of the pioneering date farmers in the still young date industry of the Coachella Valley. He bred a number of his own hybrids and varieties including the "Blonde" and "Brunette" varieties, grown exclusively at Shields to this day.
Романтика и сексуальная жизнь
Чтобы помочь популяризировать экзотический и трудно выращиваемый фрукт, Шилдс читал лекции своим клиентам о выращивании фиников. Лекции оказались очень популярными, и Шилдс включил в мультимедийную презентацию слайд-шоу и записанный саундтрек, предназначенную для непрерывного показа. 39-страничный буклет под названием «Пустынные тропы долины Коачелла: сага о Солтонском море и романтическая жизнь фиников» впервые был опубликован Шилдсом в 1950 году и выдержал множество изданий. Пятнадцатиминутная презентация Шилдса «Романтика и сексуальная жизнь фиников», которая лишь незначительно менялась с годами, до сих пор демонстрируется в небольшом театре в Shields. Модифицированная и улучшенная версия «Романтики и сексуальной жизни фиников» была создана в 2007 году и сейчас также демонстрируется в том же театре.
To help promote the exotic, difficult to grow fruit, Shields presented lectures to his customers on the cultivation of the date. The lectures proved to be a popular draw, leading Shields to incorporate a slide show and recorded soundtrack into a multimedia presentation designed to run on a continuous basis. A 39 page booklet, titled Coachella Valley desert trails: the Salton Sea saga and the romance and sex life of the date, was first published by the Shields in 1950 and went through numerous editions. Shields' fifteen minute presentation, Romance and Sex Life of the Date, modified only slightly over the years, is still shown today in a small theater at Shields. A modified and improved version of the Romance and Sex Life of the Date was created in 2007 and now shown in the same theater.
Кристаллы финиковой пальмы
Шилдс также был изобретателем финикового сахара и финикового кристалла. Финиковый сахар придает вкус блюдам, а финиковый кристалл – это уникальная сухая смесь из фиников, которую можно использовать в кулинарии, добавлять в холодные злаки и готовить на ее основе финиковые молочные коктейли. Финиковые коктейли и мороженое из черных фиников – популярные лакомства, которые продаются в Shields.
Shields was also the inventor of date sugar and the date crystal. Date sugar adds flavor to recipes and date crystals are a unique, dry blend of dates for use in cooking, on cold cereals and in date milkshakes. Date shakes and black date ice cream are popular treats sold over the counter at Shields.
Посещение
Нынешнее здание, с вывеской, изображающей рыцаря в доспехах, указывающего на главный вход с шоссе 111, используется с 1953 года. Резкий рост стоимости земли в этом районе ставил под угрозу дальнейшее существование Shields Date Gardens после того, как объект недвижимости был выставлен на продажу. Его приобрела компания The Jewel Date Company из расположенного неподалеку Термала, штат Калифорния, которая продолжает традиции Shields в том же месте, не планируя переносить Ranch Store.
The current building, with its sign depicting a knight in armor pointing toward the main entrance off Highway 111, has been in use since 1953. Skyrocketing land values in the area threatened the continued existence of Shields Date Gardens when the property was placed on the market. It was purchased by The Jewel Date Company in nearby Thermal, California, which is carrying on the traditions of the Shields at the same location with no intention of moving the Ranch Store.
Дополнительная информация
В 2001 году Huell Howser Productions представила Shields Date Gardens в выпуске "Палм-Спрингс, Неделя #0002: Финики"; 29-минутная программа доступна на кассете VHS.
In 2001, Huell Howser Productions featured Shields Date Gardens in Palm Springs Week #0002 Dates; the 29 minute program is available on VHS.