Медицинская карьера

После получения квалификации и работы на младших врачебных должностях, Страуд специализировался в области питания и гастроэнтерологии. В 1984 году он стал членом Королевского колледжа врачей, а в 1995 году – действительным членом. Он изучал человеческую выносливость в экстремальных условиях, основываясь на личном опыте, включая участие в марафонах в Сахаре и походах по полярным льдам. Он работал в Министерстве обороны, проводя исследования потребностей солдат в питании и влияния жары и холода на работоспособность человека. В 1998 году он стал старшим лектором по питанию и медицине и консультантом-гастроэнтерологом в Саутгемптонском университетском госпитале NHS Trust, а в 2017 году ему была присвоена персональная профессорская должность по клиническому питанию. На протяжении своей медицинской карьеры он неоднократно брал отпуск для участия в различных экспедициях.

Экспедиции и выносливость

Страуд был врачом экспедиции "По следам Скотта в Антарктике" в 1984–1986 годах. В 1986 году он присоединился к Ранулфу Файенсу, чтобы попытаться совершить пешее путешествие к Северному полюсу без поддержки. В 1992/93 годах Страуд и Файнс совершили первое беспилотное пересечение Антарктического континента, хотя им не удалось пересечь шельф Росса и выйти в открытое море. Употребляя воду, помеченную изотопами, и собирая регулярные образцы крови и мочи, Страуд обнаружил, что их энергозатраты в среднем составляли почти 7000 калорий в день, а в один десятидневный период – более 11000 калорий в день. Страуд, вместе с Файенсом, является сторонником интенсивных физических упражнений для замедления процесса старения. Он отмечает, что исторически человеческое тело приспособлено к периодам тяжелой работы и особенно хорошо переносит испытания на выносливость в жарком климате. Он утверждает, что наш нынешний малоподвижный образ жизни противоречит устройству нашего тела и приводит к проблемам со здоровьем, с которыми сталкивается все большая часть западного мира. В 2003 году Страуд и Файнс завершили семь марафонов на семи континентах за семь дней в рамках "Land Rover 7x7x7 Challenge" в поддержку Британского фонда сердечных заболеваний. Во вторник 22 июля 2014 года Страуд присоединился к четырем другим участникам (Крису Бактону, Барри Робсону, Марку Хардингу и Яну Смиту) в гребле на каяках на 77,3 мили через Ла-Манш, чтобы собрать средства и повысить осведомленность о поддержке Macmillan Cancer Support и Heroes on the Water UK. Это заняло 19 часов 21 минуту, в течение которых он не покидал каяк. Считается, что это первый случай успешного преодоления этого маршрута в данном направлении, поскольку гребля на юг, как известно, особенно сложна.

Другая работа

Страуд был экспертом по выносливости на экране во всех 3 сериях телешоу BBC "SAS: Достаточно ли ты крут?" и затем представил собственное шоу BBC "The Challenge". Он также был главным участником одной из программ BBC "Through the Keyhole", ведущим которой был сэр Дэвид Фрост.

Личная жизнь

В 1987 году Страуд женился на Тее де Моэль; Тея умерла в сентябре 2018 года. У них есть сын и дочь. 20 декабря 1994 года он был удостоен Полярной медали "за выдающиеся достижения и вклад в британские полярные исследования". В 1995 году он был избран членом (фелло) Королевского колледжа врачей.