Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Виды рыб
Species of fish
Пароре (Girella tricuspidata), также известный как людерик, черный окунь, черный морской окунь или черная рыба, — это вид морской костистой рыбы, морской чебак из семейства Kyphosidae, обитающий в юго-западной части Тихого океана у берегов Австралии и Новой Зеландии. В Новой Зеландии обычно используют название "пароре" или "параоре", а в Австралии предпочтительнее "людерик".
The parore (Girella tricuspidata) also known as luderick, black bream, black snapper or blackfish is a species of marine ray finned fish, a sea chub from the family Kyphosidae which is found in the southwestern Pacific Ocean off Australia and New Zealand. Parore or paraore is the common name in New Zealand but in Australia luderick is preferred.
Описание
Пароре впервые был официально описан как Boops tricuspidatus в 1824 году Жаном Рене Констант Куоем и Джозефом Полом Гаймаром, при этом типовым местом обнаружения указан "Залив Акул, Западная Австралия". У пароре умеренно глубокое, сжатое, овальное тело с тонким хвостовым стеблем. Голова небольшая, с немного выпуклым лбом и маленькими глазами. Рот маленький и не достигает глаза. Челюсти имеют внешний ряд перекрывающихся, приплюснутых, трикуспидных зубов, рядом с широкой полосой зубов похожей формы, но очень мелких. Большая часть тела покрыта умеренно мелкими ктеноидными чешуями, а также имеется изогнутая боковая линия, состоящая из 48-51 чешуй с порами, параллельная спинному профилю. Спинной плавник сплошной, без четкого разделения на колючую и мягкую части. Колючая часть состоит из 14-16 колючек и в полтора-два раза длиннее мягкой части, содержащей 11-12 мягких лучей. Колючки в середине спинного плавника самые длинные, лишь немного короче мягких лучей, которые укорачиваются к хвосту. Анальный плавник похож на мягкую часть спинного плавника, содержит 3 колючки и 11-12 мягких лучей и расположен напротив него. Хвостовой плавник имеет 17 лучей, очень большой и широко раздвоенный. Грудные плавники небольшие, с 16 лучами, верхний из которых самый длинный, а тазовые плавники маленькие, содержат одну колючку и 5 лучей. Максимальная зарегистрированная длина вилки составляет , хотя общая длина около более типична. Максимальный опубликованный вес составляет . В Новой Зеландии встречается на восточном и западном побережьях Северного острова от мыса Норт до пролива Кука.
The parore was first formally described as Boops tricuspidatus in 1824 by Jean René Constant Quoy & Joseph Paul Gaimard with the type locality given as "Shark Bay, Western Australia". The parore has a moderately deep, compressed, oval shaped body with a thin caudal peduncle, It has a small head which has a slightly convex forehead, and small eyes. The mouth is small and does not extend as far as the eye. The jaws have an outer row of overlapping, flattened, tricuspid teeth beside a wide band of teeth of similar shape but which are tiny. Much of the body is covered im moderately small ctenoid scales and there is an arched lateral line, made up of 48 51 pored scales, which is parallel to the dorsal profile. It has a continuous dorsal fin which has no demarcation between its spiny and rayed parts. The spiny part has 14 16 spines and is one and a half times to almost twice as long as the soft rayed part which contains 11 12 soft rays. The spines in the middle of the dorsal fin are the longest and are just a little bit shorter than the soft rays, which get shorter towards the tail. The anal fin is similar to the soft rayed part of the dorsal fin, contains 3 spines and 11 12 soft rays and is situated opposite it. The caudal fin has 17 rays, is very large and broadly forked. The pectoral fins are small, with 16 rays the uppermost being the longest, and the pelvic fins are small, containing a spine and 5 rays. The maximum size recorded is a fork length of , although total lengths around are more normal. The maximum published weight is In New Zealand it occurs on both the east and west coasts of the North Island from the North Cape to the Cook Strait.
Хабитат и биология
Пароры обитают в мелководных прибрежных и устьевых водах, где они часто собираются в большие косяки вблизи скалистых выступов и пирсов. Молодые особи используют заросли морской травы, чтобы прятаться от хищников. По мере взросления пароры собираются в большие косяки, а взрослые рыбы образуют миграционные потоки из устьевых вод и прибрежных озер в море. Нерест происходит в прибрежной зоне и устьях рек. В течение дня вид образует косяки, а ночью прячется в укрытых местах, маскируясь, меняя окраску на коричневую.
Parore are found in shallow coastal and estuarine waters where the frequently congregate in large schools in the vicinity of rocky outcrops and jetties. The small juveniles use seagrass beds to hide from predators. As parore mature, they congregate in large shoals and the adults form 'runs' from estuarine waters and coastal lakes into the sea. The fish spawn in the surf zone and mouths of estuaries,
The species schools during the daytime, and at night hides in sheltered areas, camouflaging themselves by turning a brown colour.
В человеческом контексте
Пароре – традиционная пища маори, особенно племен Те Тай Токерау маори из Северного острова. Рыбу часто ловили сетями, которыми протаскивали дно гаваней. В ранний колониальный период Новой Зеландии рыба приобрела дурную славу среди европейских новозеландцев, и большинство считало, что у нее отвратительный вкус. Рыбаки презирали пароре, так как ее шипы запутывались и рвали сети. Со временем это мнение начало меняться, и рыботорговцы стали продавать пароре под названием "черный снаппер". Несмотря на непопулярность в Новой Зеландии, пароре – очень популярная рыба в Восточной Австралии, являвшаяся одной из важнейших промысловых рыб в различные периоды XX века. В настоящее время пароре вылавливают в коммерческих целях в Новом Южном Уэльсе, а в Новой Зеландии она попадает в улов в качестве прилова при промысле серого кефали. Рыбу продают в свежем виде. Она пользуется популярностью у любителей рыбной ловли в Австралии, где ее можно поймать на водоросли под поплавком или на искусственную маленькую мушку, в то время как в Новой Зеландии ее, как правило, ловят любители, нацеленные на другие виды рыб.
Parore are a traditional food of Māori, especially the Te Tai Tokerau Māori tribes of Northland. The fish were often caught using nets that dredged the bottoms of harbours. During the early colonial period of New Zealand, the fish developed a bad reputation among European New Zealanders, with most people believing it to have a terrible taste. The fish was detested by fishermen, as the fish's spines would tangle and tear nets. Over time this perception has begun to change, with fishmongers selling parore under the name black snapper. While disliked in New Zealand, parore is a very popular fish in Eastern Australia, being one of the most important commercial fish at different points of the 20th Century. In modern times, parore are fished for commercially in New South Wales and in New Zealand they are landed as a bycatch in the grey mullet fishery. The fish are sold fresh. They are a popular quarry for recreational fisheries in Australia and can be caught of seaweed under a float or artificial wee fly, less so in New Zealand where they appear to be mainly caught by recreational fishermen targeting other species.