Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Buderim Ginger – это бренд продуктов на основе имбиря в Австралии. Имбирная фабрика Buderim – действующая фабрика по производству имбиря и туристическая достопримечательность, расположенная на Пионер-роуд в Яндине, регионе Саншайн-Кост, штат Квинсленд, Австралия. Фабрикой Buderim Ginger управляет компания Buderim Ginger Limited, которая была зарегистрирована как публичная компания в декабре 1988 года. Компания производит кондитерские изделия из имбиря (на сахарной основе), которые продаются в Австралии и экспортируются на ряд международных рынков, включая Великобританию, США, Канаду и различные страны Европы. Компания также управляет аналогичной фабрикой в Суве, Фиджи. Первоначально имбирная фабрика располагалась в Будериме, но в 1978 году производство было перенесено в Яндину.
Buderim Ginger is a brand of ginger based food products in Australia. The Buderim Ginger Factory is a working ginger factory and tourist attraction in Pioneer Road, Yandina, Sunshine Coast Region, Queensland, Australia. The Buderim Ginger Factory is operated by Buderim Ginger Limited that was listed as a public company in December 1988. The company manufactures confectionery ginger products (sugar based) that are marketed in Australia and exported to a number of international markets including UK, USA, Canada and various European countries. The company also operates a similar factory in Suva, Fiji. The ginger factory was originally located at Buderim, before moving operations to Yandina in 1978.
История
Незадолго до Первой мировой войны несколько партий сырого имбиря попали в Будерим, Австралия, – тогда это был небольшой сельскохозяйственный район, расположенный примерно в 96 километрах к северу от Брисбена, где относительно высокие осадки и влажность создали идеальные условия для выращивания этой необычной культуры. Прекращение поставок имбиря из Китая, вызванное Второй мировой войной, дало возможность производителям в районе Будерим расширить свои продажи. В результате пять фермеров Будерима встретились в старой кузнице и основали Кооперативную ассоциацию производителей имбиря Будерим Лимитед. Их общий капитал составлял 25 фунтов стерлингов, у них было два деревянных чана и 14 тонн зеленого имбиря. В 1979 году от Департамента коммерческого и промышленного развития был арендован участок площадью почти девять гектаров. Начался первый этап строительства нового заводского комплекса, который был открыт как раз вовремя для переработки раннего урожая 1980 года. Создание туристического и административного комплекса в Яндине в 1985 году завершило программу переноса производства, а в 1989 году компания Buderim Ginger Limited была зарегистрирована на фондовой бирже. Buderim Ginger экспортирует продукцию в более чем 17 стран. Buderim Ginger расширила свою деятельность и стала ведущим в мире переработчиком и продавцом макадамии, начав выращивание и переработку как австралийской, так и гавайской макадамии. В 2005 году Buderim Ginger также приобрела компанию Buderim Baking Company, которая производит широкий ассортимент пирожков и другой выпечки, поставляемой на австралийский рынок розничной торговли. Фабрика имбиря сохраняет свою позицию одной из главных туристических достопримечательностей региона благодаря запуску экскурсии «Вкус имбиря» и открытию Центра наследия.
Not long before World War I, some pieces of raw ginger found their way to Buderim, Australia—which was then a small farming area about (60 miles) north of Brisbane, where the comparatively high rainfall and humidity combined to produce conditions which were ideal for growing this unusual crop. The interruption to the supply of ginger from China, caused by World War II, provided the opportunity for growers in the Buderim area to expand their sales. As a result of this, five Buderim farmers met together in an old blacksmith's shop and formed The Buderim Ginger Grower's Co operative Association Limited. Between them they had capital of 25 pounds, two wooden vats and 14 tons of green ginger. In 1979, an area of nearly nine hectares was leased from the Department of Commercial & Industrial Development. The first stage of a new factory complex was commenced, opening in time to help in processing the 1980 Early Harvest. The establishment of the Tourist and Administrative Complex in Yandina during 1985 completed the industry's relocation program and in 1989, Buderim Ginger Limited was listed on the stock exchange. Buderim Ginger exports to over 17 countries. Buderim Ginger has expanded its business, become the world's leading processor and marketer of macadamias with both Australian and Hawaiian macadamia growing and processing commencing. In 2005, Buderim Ginger also became the owner of Buderim Baking Company which produces a range of savoury pastry products that are distributed to customers in the Australian retail market. The Ginger Factory maintains its position as one of the region's tourist attractions with the launch of the Taste of Ginger Tour and the opening of the Heritage Centre.
Туризм
Для посетителей доступны аттракционы, экскурсии по фабрике, магазины, рестораны и другие выставки.
There are rides, tours of the factory, and shops, restaurants and other exhibits for visitors.